事已至此,樓上,不管是那個白袍的公子,還是讓出自己坐位的林公子,都對薑夢桃即將展開的行動充滿了興致。周圍各自飲茶的其他人此時也被吸引過來,全都瞪著眼睛等著。薑夢桃的本事他們是領教過的,點子新奇,出人意料。所以,所有人都想湊著看個新鮮的。
少頃,樓梯上有腳步聲音響起,薑夢桃帶著幾個夥計拿著各種東西走上來。好大的排場,一連幾個大托盤,每個托盤裏都有近十個放點心的小盤子,總共數十種,幾乎茶館裏所有的點心都上了個遍。一個桌子不夠擺,又要了旁邊的桌子,足足的擺滿了兩桌。茶,放在一個黑色的罐子裏,封著口,顯得有些神秘。為了擺放烹茶的器具,薑夢桃又另外獨占了一桌,擺出了十幾種大小家夥,鄭重其事、精益求精的烹了好一會兒。
先是點了黑陶的茶爐,炭用的是桃木。看到火起,薑夢桃把銅質的茶壺裝了特別的水放在火上,以武火燒了三分,然後撤掉炙炭,再用文火燒了四分。取下銅壺,把水濾了兩遍。再倒入陶壺裏用武火燒開,取下來,靜放一會兒。接著,用茶匙取約一錢的茶葉,放在大茶碗中,那茶顏色深綠,形狀卷曲成螺,看不出出處。薑夢桃極快的用開水洗了一遍茶,又暖了杯。這時,陶壺中的水靜了。薑夢桃才打開大茶碗,把陶壺中的水分幾次以細流注入。然後,蓋上蓋子,悶住氣兒,等了一會兒。
開始,大家也不覺得怎樣,隻是微微的感到空氣裏有一絲似有似無的氣息,溫熱甘香。直到薑夢桃開了大茶碗的蓋子,散了熱氣,再把茶均分在二十幾個兔毫紋外黑內白的杯中,整個廳裏已是香氣滿堂了。那香味與平常熟悉的茶香完全不同,泌人心脾隻在其次,更妙的是讓人聞之,似眼現雲霧,心漫叢林,有身臨其境之感。
“這是什麼茶?”有人驚奇的問道。烹茶的技藝已經少見。茶香更是聞所未聞。在場的人紛紛翹首以待,盼著二十幾杯中能有自己的一杯羹。
薑夢桃不露聲色的先環視了一遍,然後拿起其中的幾杯,一一捧給白袍的公子和讓出桌子的人,以示敬意。
幾個人當即分數口喝下,隻覺得唇齒含香,餘味縹緲,初入時苦,然後辛冽,最後甘香,回味清甜。飲此茶,如同觀美景,讓人留戀忘返。“好茶。好茶。”
薑夢桃微微一笑,回到茶桌的後麵,神色泰然,不緊不慢的賣著關子,不肯馬上回答那個書生的問題。“這個嘛,不能立刻說明,要等到幫這位大哥哥找到同桌之時,才能揭曉。”“那就快點兒開始吧。”人群中,已經有人迫不及待,大聲催促。
薑夢桃卻氣定神閑,半點兒也不急。她的目光又在每個人的臉上掃了一圈。有明白的,有不明白的。有想看的,有不想看的。有熱心的,有不熱心的。她注意到,後麵已經有幾個不想多事的人,暗暗的退走了。