元宵佳節期間，漢族社會官民士庶的飲食習俗活動，則以吃元宵為主元宵俗名湯圓，傳說起源於春秋末期。唐代稱為“麵繭”、“圓不落泥”；宋代稱為“圓子”或“團子”。其種類很多。南方稱湯圓，北方謂元宵。如浙江《嚴州府誌》稱，明代元宵節民間有“和麵圓薦先，更相賀食”的飲食文化風尚。明人吳寬有《粉丸》一詩，寫明人元宵節吃元宵的飲食文化習尚有十分生動的描述，他說：“淨淘細碾玉霏霏，萬顆完成素手稀。須上輕圓真易拂，腹中磊塊便堪圍。不勞劉裕呼方旋，若使陳平食更肥。既飽有人頻咳唾，席間往往落珠璣。”真是別有情趣。
此外，元宵節期間，漢族民間還有婦女遊橋求子及祈福等習俗。謝肇淛《五雜俎》曰：“閩方言以燈為丁，每添設燈，則俗謂添丁。遊人士女，車馬喧闐。至二十外薄暮，市上兒童連臂相呼，謂之求饒燈；婦女從數橋上過，謂之過三橋。”《寧波府誌》載曰：“元宵，各坊之民，集眾祀裏祠，設醮經祈福，境內名雨水會。”
４．清明踏青成風
清明節又名鬼節、冥節。在明代漢族地區，清明節的節日活動主要是祭祖掃墓。關於掃墓習俗，明人謝肇《五雜俎》卷二說：“北人重墓祭，餘在山東每遇寒食，郊外哭聲相望，至不忍聞。當時使有善歌者，歌白樂天《寒食行》，作變徵之聲，坐客未有不墜淚者。南人借祭墓為踏青遊戲之具，紙錢未灰，烏履相望，日暮，幡間主客無不頹然醉倒。”明人張岱《陶庵夢憶》卷一雲：“越俗掃墓，男女祛服靚妝，畫船簫鼓，如杭州人遊湖，厚人薄鬼，率以為常。”
從大量文獻記載看，明人祭祖掃墓的主要內容：一是為死者燒香、上供、其中必“燒紙”，這種紙是特製的，又稱“光明”、“往生錢”，是送給鬼神或死人在冥世間使用的。除焚燒紙錢外，還流行一種“壓錢”，即把紙錢壓在墳堆的四角、墳頂而故名；二是為墳堆除草添土，或修墓立碑。如《帝京景物略》卷二雲：“三月清明日，男女掃墓，擔提尊樏，轎馬後掛楮錠，粲粲然滿道也。拜者、哭者、為墓除草添土者，焚楮錠；次以紙錢置墳頭。”《萬曆嘉興府誌》則記載曰：“清明掛紙錢於墓。”《廣州府誌》曰“清明插柳於門，其前五日始一月中掃墓郊外，謂之踏青，亦曰割草，俗曰壓紙，以楮置墳上也”。在清明節期間，明代漢族官民士庶還有合家老小去郊外踏青的習俗，屆時要順便舉行角抵、蹴鞠、走解、彈射、放風箏、蕩秋千、射柳、鬥草、鬥雞、鬥鵪鶉等娛樂活動。踏青本來在三月三上巳節，由於明代上巳節已並入清明，而祀先掃墓，春天又要赴郊外，故清明踏青活動在明代民間十分流行。踏青，福建民謠說：“踏青草，大家好呢呢，年年像青草。”原含巫術目的，後來才演變為漢族社會春天的娛樂活動之一。
清明踏青，明代北京的官民士庶都要到高梁橋遊覽，袁宏道《瓶花齋集》記曰：“高梁橋在西直門外，京師最勝地也。兩水夾岸，垂楊十餘裏，流急而清，魚之沉水底者，鱗鬣皆見……當春盛時，城中士女雲集，縉紳士大夫非甚不暇，未有不一至其地者也。”劉侗、於奕正《帝京景物略》也有載曰：“歲清明，桃柳當俟，岸草遍矣，都人踏青高梁橋”，有“扒竿、斤鬥、到喇、筒子、馬彈、解數、煙火、水嬉”等雜耍表演，“是日遊人以萬計，簇地三四裏”。揚州清明踏青時，據張岱《陶庵夢憶》記載，還有“走馬放鷹”、“鬥雞蹴鞠”、“劈阮彈箏，浪子相撲、童稚紙鳶”和“瞽者說書”等娛樂活動。王崇簡《清明詩》則描定了京師婦女於清明日蕩秋千的活動，“盡說流行好，春深桃李天。香車旋曲水，寶馬踏荒煙。風雨偏今日，鶯花又一年。誰家歸去晚，彩索尚秋千。”清明之日，宮中則要舉行“射柳”之戲，徐樹丕《識小編》記曰：“永樂中，禁中有翦柳之戲，即射柳也。往往會於清明。”此外，清明節期間，民間還有插柳、戴柳等禳解、祈願習俗，《廣州府誌》曰：“清明插柳於門”；《帝京景物略》曰：“是日簪柳”；王若愚《蕪史》曰：“清明戴柳枝於發”。清明節的民間食俗，則都與祭祀、宗教有關，如春餅、麥芽糖、冷粥等即是。雲南民間清明節時，“男婦具酒肴，各詣墳所致祭”（嘉靖《尋甸府誌》卷上）。寧波府民間清明節時，則各家為青糍黑飯，並以“牲醴祭墓”。