二、劃拳
1.劃拳簡述
劃拳又作“豁拳”、“豁指頭”、“揞拳”。清代翟灝《通俗編》卷三十一《俳優·豁拳》：“(明代李日華)《六研齋筆記》：俗飲，以手指屈伸相搏謂之豁拳，蓋以目遙覘人，為已伸縮之數，隱機鬥捷。”清代郎廷極《勝飲篇》卷八：“俗飲以手指屈伸相搏，謂之豁拳，又名豁指頭。”清代“始寧竹秋氏”所著《紅閨春夢》四十七回：“方夫人又道：‘我們十人可行此令，那邊聶奶奶他們單搳拳就是了。’”別名“拇戰”、“拇陣”。行令的兩個人以手指的屈伸來鬥智，如兩軍之對壘，故名。明代王福征《拇陣譜》(一作《拇陣篇》)，專述其行令的技巧。《紅樓夢》六十二回：“說著又著襲人拈了一個，卻是‘拇戰’。”趙翼的《甌北詩鈔·新春招程霖岩、湯蓉溪二丈……小集》詩則有“老拳轟拇陣，謎語鬥鬮戲”之詠。
清代曹雪芹《紅樓夢》六十二回：“湘雲等不得，早和寶玉‘三’、‘五’亂叫，劃起拳來。”它遠承漢代的藏鉤遊戲，而直接從唐代的“手勢令”演變發展而成。藏鉤是猜對方手中所握之物，這種意義的藏鉤演變成了後世的射覆；而劃拳在暗暗地猜對方所出手指之數的同時，自己也須迅速地伸出指頭，以二人所出指頭數的多少，按一定的規則判定輸贏，在遊戲方法上更趨複雜。明清以後，它形成多種行令方法。現介紹幾種比較典型的劃拳類酒令，以供大家欣賞。
2.典型酒令行令方法介紹
(1)小霸王拳
劃拳類酒令。此令因霸王拳令“殊欠雅道”而酌改更訂而成，它比“霸王拳”少劃一拳，故名。又叫“新霸王拳”。行令方法：甲乙二人猜拳，若甲負一拳，則甲起立；再負一拳，出位；又負一拳，向乙鞠躬一次；四負一拳，再向乙鞠躬；五負，則向乙行三鞠躬，並飲酒。反之，乙若輸拳，亦同上法。中間有交錯勝負時，則累計之。
(2)狀元遊街拳
酒令中另有“狀元遊街令”一種，二者不同。“狀元遊街令”是骰子令一類的酒令，它們在行令工具、行令方法上都有差異。
(3)五行生克令
行令方法：大拇指為“金”、食指為“木”、中指為“水”、無名指為“火”、小指為“土”。二人相對，同時出拳。金克木，木克土，土克水，水克火，火克金。負者飲酒。
(4)五毒拳
民間有五毒之說，五毒所指曆來說法不一。這裏取蛤蟆、蛇、蜈蚣、蠍虎、蜘蛛為五毒的說法。行令方法：每根手指指代一毒，大拇指為蛤蟆，食指為蛇，中指為蜈蚣，無名指為蠍虎，小指為蜘蛛。規定：蜘蛛吃蠍虎，蠍虎吃蜈蚣，蜈蚣吃蛇，蛇吃蛤蟆，蛤蟆吃蜘蛛。二人劃拳，負者飲酒。
(5)搶三籌令
行令方法：斟滿一杯酒，將三支酒籌(無籌可以筷子代替)橫架在杯口之上。二人劃拳。若甲勝一拳，可取下一根酒籌；連勝三拳，搶下三籌，則甲勝乙敗，乙將杯中酒喝幹。假若甲先搶下一籌，第二拳卻輸給了乙，乙則從甲手中奪去這一籌。總之，三籌在手者才算終勝。與此令相類者有“搶兩令”一法，二者區別隻在於“搶兩令”比前者少用一支酒籌，餘法同前。
(6)抬轎令
行令方法：三人猜拳，同時出手，但不許出聲，出聲者先罰一杯酒。其中兩個人所出手指相同，叫作“抬轎”。第三個人為坐轎者，坐轎者飲一杯酒。
(7)擺擂台令
行令方法：某人擺擂台，先自飲一大杯酒，高坐宣戰；席間不拘何人，均可應戰。應戰者先飲一杯酒，再與擺擂者劃拳，敗則退去；勝則擂主退位，勝者繼為擂主。百戰百勝，合席再無應戰者，封擂完令。
(8)啞拳
行令方法：二人拇戰，隻許出手，不準張口，出言者罰。一方認“五”，二人出指數之和為“五”，則該人勝；一方認“對”，二人出指數相同，則該人勝。猜拳之數，由令官臨時酌定。
(9)添減正拳
行令方法：二人拇戰，假如兩個人各出一指，和起來為“二”，甲猜“三”為“添”，乙猜“一”為“減”，甲勝。若乙猜“一”而甲猜“二”，乙勝。若甲猜“二”而乙猜“四”，甲勝。猜中為“正”，多一為“添”、少一為“減”。餘可類推。
(10)內拳
行令方法：二人拇戰，以不出的手指作數。比如甲、乙各出一指，口呼“八”者中。各出一拳，則猜“十”者中，負者飲酒，餘可類推。
(11)空拳
行令方法：二人對壘，隻劃拳不飲酒，而席間其他人飲酒，故名。有三項規定：第一，二人戰成平局，他們的左右鄰各飲一杯酒。第二，彼此所出手指相同，口中叫的數也相同，叫“手口相逢”，合席每人飲一杯酒。第三，猜中不算。如二人各出四指，而一人口叫“八”，為猜中，雖中也不必飲酒。
也可這樣：有人猜中，負者罰酒一杯。
(12)走馬拳
行令方法：挨著坐的兩個人劃拳，若無勝負，則分別與鄰座劃拳，負者飲酒。飲完酒，再向次座劃拳。通席戰畢，完令。比如甲乙二人劃拳，甲負則甲飲酒，同時乙再與丙戰，餘可類推。
(13)通關拳
簡稱“通關”，又叫“打通關”。一個人分別與席中每個人劃拳，猶如將軍過關斬將一樣。按輸贏決定能否過關。行令方法有三：第一，“贏通關拳”，規定隻有贏對方一拳，才許過關，再與下一人接戰，負者飲酒。第二，“輸通關拳”，必須輸給守關者才許過關，贏了反倒要留關，並罰酒一杯，飲後再戰。第三，“無勝負通關拳”，規定雙方打成平手，方準過關，或輸或贏，均需留關再戰。過關時，二人碰杯，各飲一杯。
(14)竹節通關拳
行令方法有二：一是一人與席間諸人輪流劃拳，每次劃一拳，勝則過關。若能一直勝到底，勢如破竹，則完令。輸在某關，便從某關退回，再從第一關重新打起。每拳均有勝負，負者飲酒。二是打關者在某關輸拳，則由勝者代替其接著打以下各關，餘法同前。此法又名“脫卸竹節關令”。
(15)鵝毛扇拳通關令
行令方法：每人為一關，一人分別與眾人劃拳，一關一拳，勝則過關。假如已勝三關，至第四關而敗，則退至第三關重打；若再敗於第三關，需退至第二關，依次再打。此法猶如編鵝毛扇，故名。
(16)霸王拳
行令方法：二人劃拳，甲勝一拳，乙站立起來；甲再勝，乙向甲作揖；甲三勝，乙向甲深深鞠躬；甲四勝，乙一膝跪地；甲五勝，乙雙膝跪地；甲六勝，乙叩頭，飲酒。乙勝同此。有時二人對跪，竟一杯沒飲。
(17)七星趕月令
又名“流星趕月令”。
行令方法：備七隻小杯，一隻大杯；小杯叫“星”，大杯為“月”。斟滿各杯，先由小杯起找人劃拳，勝則對方飲，負則自飲，最後負者飲大杯。