芸豆卷
【配料組成】芸豆500克，紅棗250克，紅糖150克，糖桂花適量。
【製作方法】將芸豆用水泡發後，放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮至熟爛，稍冷後，放在潔淨布上搓成豆泥。將紅棗用水泡發後去核，放入鍋內煮至熟爛，加紅糖、糖桂花，拌壓成棗泥，稍冷備用。把芸豆泥攤在麵板上，用刀平抹成三分厚的長條片，上麵鋪抹一層棗泥，然後縱向卷起，再用刀與糕條垂直方向切成約4．5厘米長、4．5厘米寬的糕塊即成。
【服用方法】每日1次，作早餐食用。
【主治療效】健胃，理氣，消食，化痰。
【主治】老年人食欲不振，消化不良，食後腹脹及咳喘多痰等病症。
【出處】經驗方。
豆蔻饅頭
【配料組成】白豆蔻3克，麵粉1000克，酵母50克。
【製作方法】將白豆蔻壓碎成細粉備用，將麵粉加酵母、溫水，揉勻成團，捂約2小時，待麵團發酵後，加堿水適量，撒入白豆蔻粉末。用力揉麵，直至堿液、藥粉揉勻後，製成饅頭坯子。將生坯上籠，用武火蒸約15分鍾即成。
【服用方法】可長期食用。
【主治療效】開胃健脾，理氣消脹。
【主治】胸腹脹滿，食欲不振等症。
【出處】成都同仁堂方。
棗泥桃酥
【配料組成】核桃50克，薯蕷50克，棗泥250克，豬油125克，麵粉500克，植物油少許。
【製作方法】將核桃仁擀碎。薯蕷煮熟，將薯蕷泥與棗泥一起攪勻，製成餡。取麵粉（200克）放在麵板上，加豬油（100克）拌勻成幹油酥。把剩餘麵粉放在麵板上，加豬油（25克），清水適量拌揉成油麵團。將幹油酥包入油麵團內，卷成筒狀，用刀切成麵坯，並擀成圓形皮子，然後包上棗泥餡心，製成有花紋的桃酥餅形狀。然後燒熱鍋，放植物油，油燒至六成熱時。將桃酥生坯下鍋炸，至兩麵呈淺黃色，即可出鍋裝盤。
【服用方法】每日3次，每次1個。
【主治療效】補脾胃，和胃氣。
【主治】脾虛少食，食積氣滯等症。
【出處】民間驗方。
八寶啟脾糕
【配料組成】麵粉500克，白糖500克，雞蛋10隻，豬油500克，蜜棗100克，酥桃仁50克，蜜櫻桃50克，蓮子粉50克，山藥粉50克。黨參、茯苓、白術各20克，黑芝麻、山楂、陳皮、澤瀉、炙甘草各15克。
【製作方法】將中藥研成細粉，雞蛋去殼打入盆內，加白糖。用竹筷沿一個方向攪攔30分鍾。然後依次加入麵粉、中藥粉、蓮子粉、山藥粉、豬油、桃仁、櫻桃片等，攪均勻；蒸籠內墊一層草紙，舀入蛋漿，嵌上棗片和黑芝麻。旺火沸水蒸熟，切成菱形。
【服用方法】每人每次食50克為宜。
【主治療效】健脾養胃，消食止瀉。
【主治】脾虛少食，食積氣滯等症。
【出處】經驗方。
茯苓造化糕
【配料組成】茯苓10克，蓮實10克，山藥10克，芡實10克，粳米1000克。白糖500克。
【製作方法】將茯苓、蓮實（去皮、去芯）、山藥、芡實、粳米混合，粉碎成粉末，加清水適量，揉成麵團，做成糕狀；將糕上籠用武火蒸20～30分鍾即成。
【服用方法】每日1次，作早餐食用。
【主治療效】補虛損，益脾胃。
【主治】脾胃虛弱，消化不良，泄瀉等症。
【出處】成都同仁堂方。
橘紅糕
【配料組成】橘紅粉10克，白糖200克，米粉500克。
【製作方法】將橘紅粉、白糖放入碗內，拌勻，作為餡心。米粉用水濕潤後，撒在蒸籠的屜布上，蓋好蓋，用武火蒸15～20分鍾，取出冷卻，再攤放在潔淨的布上，用刀將其壓平，撒上橘紅糖餡，上麵再撒一層米粉糕，壓實，把糕切成約4厘米長、3厘米寬的小塊即成。
【服用方法】每日1次，作早餐食用。
【主治療效】健脾、消食、化痰、止嗽。
【主治】食欲不振，消化不良，咳嗽多痰等症。
【出處】《民間食譜》。
山楂蛋糕
【配料組成】凍粉20克，雞蛋清180克，山楂糕600克，白糖750克。
【製作方法】將凍粉放入鍋內。加水700毫升，燒開，待凍粉溶化後，加白糖，白糖溶化後離火，過濾，再倒入鍋內保持燒開的溫度備用。山楂糕切成長條備用。將雞蛋清抽打成泡沫狀，再慢慢倒入凍粉糖液，邊倒邊攪，攪勻後分成兩份，一份要保持五六成的熟度，另一份稍涼後倒入備好的長方盤內攤平，把山楂糕條排好，再把另一份倒入攤平，待完全涼後先切成條，再把每條斜刀切成塊即可。
【服用方法】隨量服用。
【主治療效】消食化積，健脾，散瘀。
【主治】消化不良。
【出處】經驗方。
紅棗益脾糕