一天，馬皇後見他愁容滿麵，問他什麼原因。朱元璋把他的想法道了出來，馬皇後說：“皇上的想法很對，我們不能得了天下就忘記百姓們的疾苦，奴妃倒有一個主意，再過一個月就是我的生日，文武百官前來賀壽時，我們借此機會宴請一餐粗茶淡飯，做個榜樣，你看這辦法如何？”朱元漳思索片刻後說道：
“此法甚好，屆時按此法行事。”到了皇後生日那天，滿朝的文武百宮都前來祝賀。宮廷裏擺了十多桌酒席，明太祖吩咐上萊了。這時，隻見官女們首先端上來的是一大碗炒蘿卜。太祖道：“蘿卜者百味藥也。民間有句俗語說：蘿卜進了城，藥鋪關了門。願眾卿吃了這碗菜後，百姓都說：‘官府進了城，壞事不出門。’來來來，大家快吃。”那些吃慣了美酒佳肴的大臣們，雖然不大願吃，可是誰敢不吃呢，隻好跟著朱元璋大口大口地吃起蘿卜來。
宮女們上來第二個萊是炒韭菜，太祖說：“小小韭菜青又青，長治久安得人心。願你們吃了這個菜，在你們管轄的那個地方，黎民百姓安居樂業，長治久安。”太祖說完又帶頭夾韭萊吃，大臣們隻得乖乖地跟著吃了起來。
接著宮女們又上了兩碗青萊。
朱元璋指著兩碗青萊又說：“兩碗青萊一樣香，兩袖清風好臣相。我們吃朝廷的俸祿，要為百姓辦事，應該像兩碗青萊那樣清清白白。”隨後宮女們又端來一大碗蔥花豆腐湯。“哈哈！小蔥豆腐青又白，公正廉明如日月，寅是寅來卯是卯，吾朝江山不改色，”大臣們雖然不愛吃這些低下的小菜，但在太祖麵前，隻得裝著高興的樣子，有滋有味地吃著。
宴會後，朱元漳當眾宣布：“從朕做起，今後請客，不管招待什麼人，最多隻能四萊一湯。今天皇後的壽宴就是榜樣，誰也不許違反，否則從嚴懲處。”自此四菜一湯的規矩從皇宮一直流傳到民間。
後來有人把這四萊一湯編成四句歌謠傳唱：
皇帝請客四萊一湯，蘿卜韭菜長治久安，小蔥豆腐一清二白，太祖廉政百姓喜歡。
愛因斯坦答問
1921年春，愛因斯坦到美國，為猶太青年創辦一所大學籌集資金，他演講過後，有人問：你可記得聲音的速度是多少？你如何記下許多東西？你是否隨身攜帶筆記本？
麵對眾多的提問，愛因斯坦輕鬆地答道：我從來不攜帶筆記本，我常常使自己的頭腦輕鬆，把全部精力集中到我所要研究的問題上。
至於聲音的速度是多少？現在我很難確切地回答你們，必須查一查辭典，才能回答。因為我從來不記在辭典上已經印有的東西。我的記憶力是用來記憶書本上還沒有的東西。
新婚之夜的愛因斯坦
一九零三年一月六日，愛因斯坦和他的大學同學、瘸腿姑娘米列娃結婚了。喜慶的筵席結束後，他挽著新娘入洞房。走到門口時，發現鑰匙丟在實驗室了。他攤手一笑，隻好留下新娘在門口，自己再回去拿。可是幾個小時過去了，新娘子見愛因斯坦未回來，就很不高興地去找。推開實驗室門一看，新郎正忙著做實驗呢！
姑娘和火爐
德國柏林。哈頓街工人學校。一場演講會正在進行。主講人是著名的大科學家愛因斯坦先生。當演講快結束時，有人提問說：“愛因斯坦先生，你能用簡單的語言，來闡述一下你的相對論嗎？”於是，愛因斯坦說出了一個堪稱經典的比喻：
“你坐在一個漂亮姑娘的身邊，坐了兩個小時，感覺上卻是一會兒工夫；而當你緊挨著一個火爐時，哪怕隻坐上一會兒，但仿佛已經是一小時。這裏就有著相對論。”
培根的“空桶說”
以“知識就是力量”聞名於世的英國哲學家培根，被認為是“英國唯物主義和整個現代實驗科學的真正始祖”。
一次，有人向他提出了這樣一個怪問題：“為什麼古代唯心主義者的著作能夠完整地流傳於世，而唯物主義者的著作卻散失殆盡？”培根略一沉思，提出了自己的答案：“原因其實是很簡單的，曆史的航船翻了，這時貴重的東西都沉到海底，而空木桶卻浮在海而上。
搖自己的頭
英國議會大廳，一場演講正在進行。演講者是保守黨議員威廉·喬因森希克斯。他在台上講得唾沫四濺，而坐在台下的丘吉爾首相卻不時搖頭，表示反對。
喬因森希克斯和丘吉爾的政見不同。這時，他衝著丘吉爾很不客氣他說：“我想提請尊敬的議員注意，我隻是在發表自己的見解。”丘吉爾針鋒相對他說：“我也想提請尊敬的演講者注意，我隻是在搖自己的頭。”
兩句題外話
1956年，印尼總統蘇加諾訪華時曾到清華大學演講，當時聽演講的除清華大學的學生外還有北京大學的學生。戴著墨鏡和白手套的外交部長陳毅陪同蘇加諾總統來到清華大學時，學生隊伍的秩序一度有些激動性的騷亂。
在台上的陳毅顯然不悅，氣氛有些緊張。有經驗的蘇加諾總統當然看出來了。他在演講一開頭就說了兩句題外話：“我請諸君向前移動幾步，我願意更靠近你們。”學生隊伍頓時活躍起來，很快向前移動了幾步。接著蘇加諾又說：“我請諸君笑一笑，因為我們麵臨著一個光輝的未來。”青年們輕鬆地笑了起來，氣氛變得十分和諧。