在美軍特種裝備的求生包內，附有防鯊魚藥水，灑入海中即刻將海水染成紅色，並有機油怪味，鯊魚就不敢接近，由此可證明鯊魚怕紅色，在
海邊玩水時如果穿著紅色泳裝泳褲，大夥在一起玩，不要單獨遠離，可能有防範鯊魚的效果。
其他如海蛇大多數都有毒，但是海蛇不會自動向人攻擊，發現時不要驚擾它，就不會被咬到。
四、如何解除森林障礙
在郊遊登山途中，常會遭遇到意外的障礙，初發生時不會在意，但如果不夠警覺，處理不當，就會形成嚴重的困難。雪如地形地物的改變、雜木亂草的生長、各種岔路的迷亂等，不但能阻撓行進的路線和目標，甚而會使登山者迷失方向，走入歧途或絕路。喜愛戶外活動的朋友們，對此應有認識和防範。小障礙設大事
在郊遊登山途中，常會遇到些小小的障礙，不但事先在地圖上根本找不到，就是在當地，除非走到麵前，才發現通不過去，否則是無法預知的。形成這種障礙的原因，是由於台風地震、大雨的襲擊和草木的自然生長；在那些工石相間的地方，就會形成塌方、陡壁、溝隙坑洞、樹叢等。這些障礙雖小，卻使郊遊登山者正好不能一步跨過，或不能一次跳下，或無法伸手攀登，或一人無法排除；為了要繼續前進，隻好設法遷回，甚而會一次再次的迂回，結果很可能遠離登山路線，而誤入了更生疏的障礙地區，如再失去退路，就會遭遇困難。
箭竹密林
過去曾有很多山難與這種地形有關，登山者萬不可冒然闖越，一旦陷入，那真是寸步難行，箭竹都生長在高山地區，有高矮兩種，現在所談的是高種箭竹。它原本生長的就很繁密，再有帶刺的蔓藤植物纏繞在竹身，便如同刺網，再加地麵上崎嘔的亂石，登山者闖進去之後，根本無法直立行走，必然要用盡管力，東拚西扯、又鑽又爬，結果是越走越難走，最後精疲力盡，被箭竹構得皮破肉爛，還是走不通，想要回頭時，會發現和前進一樣的困難，如再失去目標和方向，就有被困的危險。
芒草如海
芒草莖高約一丈（出版者注：1丈一3.3米）多，常會大片繁殖，在山野中如同一片芒海，一旦鑽進去，如同進入了迷魂陣，而且悶熱難當，手臂和麵部常被葉緣劃破，再加上汗水侵入，真是疼痛難忍，如再失去方向，約不出來，就會受困挨去了。
若因時間及地形的限製，必須通過芒海，應事先在對麵高處選定
一個明顯的突出目標，然後戴上手套，將兩耳和麵部遮住，用目測算好芒海的長度和大約通過的時間，再開始前進。等到達預計的時間，如尚未銷出，應即停止，並選塊大石站上去，找著對麵那突出目標，如目標轉移到後方式側麵，校正好再前進，隻要排頭第一人目標正確，後麵的隊友一個接一個跟隨，就可安全通過。
深穀峭壁
這是最危險的地形，就算是受過爬崖訓練的登山者，也不可輕意去冒險，因為任何峭壁，都是下去容易上去難，隻要超過一個人高的峭壁，下來之後，如果沒有攀扶的東西，就很難再爬上去；尤其是雪地冰崖峭壁，有些邊緣突出部分，表麵留似堅硬，但實際承受不了人的體重，隻要一腳踩塌，非死即傷而且有些峭壁中間，藏有凹曲部分，人在上麵向下看不到。有時登山者為了急切趕路，常會采取冒然行動，用滑降而下，在滑降的因速度難以控製，峭壁上常有突出的岩石和樹根，使沿降者受傷，一旦受傷嚴重，就會遭遇到既不能上也不能下的狀況，如果沒有同伴采救援，那就隻有受困待斃了。J已暗坑
在森林中有些大小不同的裂隙坑洞，因經過多年落葉鎮埋，下層的樹葉已經腐爛鬆軟，在雪地中也同樣有些裂隙坑洞，上麵被落雪覆蓋，這些暗坑從表麵上音來都是一樣平坦，危險卻暗藏在下麵，登山者不慎誤踏在上麵，就會掉進去。過去雖未造成嚴重的傷害，但會給人一種意外的恐怖和驚慌，如坑穴過大，其後果就很難設想，登山者應加防範。墾植岔路
這種岔路都是在緩坡的山腰和村莊的四周，或在有突出平坦地形的附近，此路是山民們為耕種田地而開的，有的環繞在山腰，少數可通過另一村莊，但其中大多數都是走不通的，如在夜晚遇上此種岔路，常會引人走一圈又回到原采起步的地方，不知道的人還以為是碰上迷路鬼，更加害怕。如果遇到新裏路，一看便知，如果遇到久裏路或棄星路，那就要特別小心辨認，以免上當。
采食小徑
這是山民們為了采取竹等而走出來的山路，都是窄小而崎嘔，隻能通過竹林。
林務用道
這是林分局工作人員所開的路，是為了運村、伐木、造林、砍草防火之用，有的寬闊可通卡車，有窄小的林班道隻能走人，如在登山目標線上，倒可有限度的加以利用。
保線道路
這是電力公司工作人員所開的路，是為了架設和保養高壓電線之用，都是在中低級山區，依地形之轉變，有的直通，有的彎曲，路麵都很平坦，坡度也較為緩和，必要時也可有限度的加以利用，但要注意不可遠離自己登山目標線。慎防獸徑
魯徑也稱獵徑，原本是野獸為了覓食飲水所踩踏出的道路，看起來斷斷續續似路非路，因為都是在荒蕪的高山野林，常會引人走人迷路；同時山民們為了獵捕野獸，也把它當做錯徑，常在途中設有陷附，外表都加以偽裝，登山者不慎誤踏，就會遭受嚴重的傷害，應注意觀察辨認。
1查置路邊樹幹上有沒有掛著背毛，路邊地上是不是留有獸糞。
2路麵過分崎嘔，雖無大礙，但總覺得不適合人類腳底踩踏。
3途中遇有橫倒的大樹幹肘，其兩邊地麵上均有獸蹄踏下去的坑穴，雨後還會積水。
4通過灌木叢或高整草叢時，其下麵能穿過的高度比人的身體要矮且為圓潤形。
5在路麵中央，突然有散蓋的亂草和樹葉，或是路邊突然有樹幹或竹竿不自然的彎下來，要注意查看，可能都是偽裝的捕獸陷附，通常發現的是鐵尖子和吊索，可投石擊打使其開脫。
6如發覺誤人魯徑時，應即回頭，不可再向前走，否則越走越遠。安全防範
1在行進中遇到障礙，必須繞道通過時，應置難道路前方高處的特殊目標，繞過去之後，再朝原目標前進。
2箭竹的嫩笑和芒草的頂尖嫩莖，都是最佳求生食物，無論生食熟食都很安全。
3在森林中行走的，如遇到被樹葉覆蓋的路麵，或在雪地中遇到厚雪覆蓋的路麵，最好先持棍探查虛實，以免跌入暗穴或捕獸陷附中。
4上下峭壁地形的，應特別注意，凡是隻能上去而難以下來，或是隻能下去就上不來了，最好是不上去也不下去；以免陷入絕地，上下不得。
5切記不要沿降，這是最危險的行動。
五、如何認清方向
可蘭經裏有句話：“你呼喚山，山不采，你就去親近山。”也有聯語雲：”綠水本無憂，為風皺麵；青山永不老，為雪白頭”。又雲：“惡者沉潛山中自能變仁，愚者低於水嘩自能生智”。這些都在說明兩件事：
1山是不會動的，它永遠在等待著人去攀登。
2山對人永遠是仁慈可愛的，人在山中發生意外，不是山對人過不去，而是人對山不認識，甚而抗山、欺山、自陷絕路。
發生山難最主要的兩條原因，就是氣候改變與迷失方向。關於對氣候的研判常識，筆者已在“知天可免災”中發表過，現在要向讀者朋友介紹的是對方向的判斷常識。如果你隨身攜帶地圖和指北針月B當然沒有問題，以下要說的是在沒有指北針情況下，如何用其他方法找到方向。數學計算法
例如回出b間是五點半，回沒時間是十八點，用回設的數，減去日出的數，再用二除，所得之數，再加日出的數。最後所得之數，就是太陽在正南方的位置，其計算公式如下：
（1800—0530）＋2＋0530＝123052＋0530
＝0615十0530＝1145
由這個公式計算的最後所得，就是每天在中午十一點四十五分的時間，太陽是在正南方。投影判斷法
回光下找一塊平坦的地麵，直立一根棍棒，另備小木樁數根，等太陽快接近中幹的，開始觀察，並在棍棒陰影頭端，釘下一個木樁，以後每隔二十分鍾，就在棍棒陰影頭端釘一木樁，並在木樁上記上釘下的時間，約從十一點鍾開始至十三點鍾為止，然後從中間選出兩個最短的陰影，再從這兩條最短的陰影中間劃一條直線，也釘下一個木樁，再置左右兩個木樁上所記的時間，例如前一個木樁上的時間是十二點二十分，下一個木樁上的時間是十二點四十分，那麼中間的這個木樁上應該記十二點三十分。由此可判斷，每天在十二點三十分的時間，太陽是在天空的正中央，也可以說十二點三十分的時間，太陽的位置是在正南方，如果沒有出太陽，隻要有一點陰影就可判斷。
找北極星法
北極星是一顆恒星，無論其他星群如何變動，北極星在北方的位置永遠不變。由於北極星本身不大明亮，單獨找尋很不容易，最好的方法是先找到銀河（或稱天河），順著銀河邊緣找到仙後星座（或稱M星，或稱W星，是由五顆星組成），再從仙後星座中間的一顆星，直線下來成到大熊星座（或稱北鬥星，或稱溜子星，是由七顆星組成），在大熊星座最前麵的兩顆星，又稱劍尖星，由劍尖星至仙後星座中間的一顆星，相對劃一條線，在中間兩線交接處有一顆星，就是北極星。
表影觀測法
如果你戴著手表，隻要有一點陽光，就可觀測方向，其方法是將表麵向上平放，找一根又光又具的小棒，直立在表麵中央，將表麵慢慢轉動，使小棒所投的陰影並在時針上，再將時針所指的位署和十二點之間的正中央劃一條自線，這條直線所指的前端是北方，相反的一端是
南方，在北半球以上午的時間為最好。
目標連接法
在丘陵地帶，或在雜木林內行走時，因地麵崎嶇不平，須要繞道行走，最容易迷失方向，必須事先在要去的目的地的前方找到一個明顯突出的目標，然後順著這個目標直線向前再選定一個目標，等人走到第一個目標的，再從第二個目標自線向前選定另一個目標，也就是從本人算起，前麵始終保持兩個直線目標，行走時無論如何繞行，隻要保持三個直線目標就不會迷失方向。
觀察自然法
從自然界中觀察判斷，亦可幫助維持方向，例如大多數的樹木，向南方一麵的枝葉長的比較茂盛（在風口地區就不準了）。
在大樹幹上和石頭上，長有較多青色苔鮮的一麵是北方，反麵則是南方。
竹身顏色較為青綠的一麵，是朝向南方，較為青黃的一麵，是朝向北方，在無風的狀況下，竹子的尖端通常是倒向南方。
早晨麵對旭日，兩手臂向身側平伸，左手指的是北方，右手指的是南方。
在森林中迷失方向，如能找到小河溪，沿著溪岸順流水向下遊走，就可穿出森林，但不可以貿然涉水Z朔溪。
如果迷路失去方向，即刻停止前進。坐下來靜想，能記起是在哪裏開始迷路的，再從原路退回去，重找方向和道路，或者著四周可有農作物，或靜聽遠處可有狗吠雞鳴吹木的聲言，斷定聲音采處，循聲找去，可能會找到人家。
台灣的氣候，夏季是吹西南風，冬季是吹東北風，在平常的氣候下，站在開闊地，將沙工或幹草葉揚起，看它飄落的方向就可判斷，但在風口地區或台風將來的就不準了。
留置標記法
沿途留置標記，也是防範迷路的最f去方法，例如遇到岔距、河流森林峭壁、障礙、迂回、草坡、雪地等，最先走過的人，要在適當的地方留置標記，不但可告訴後來的同伴們應走的方向，一旦自己迷路，還可找尋標記返回原地。
留置標記的方法很多，可根據現地環境和自然器材臨的做成。例如用石頭排成箭頭狀，或將三塊石頭疊起，或用草莖及樹枝等排成箭頭狀，或用紙塊。紙條、布條、紅色塑膠帶等，綁在樹枝及草莖上，或在路邊將草打結等，這樣做使人一蕾就知道是人做的標記，如發現錯誤回頭走時切記將標記收取以免他人再錯。
此外，筆者設計一種登山安全記錄表，甚盼登山人工大量印製，普遍采用，以統一格式標記，增強登山安全效果。
登山安全記錄表，可裝在塑膠袋內，壓在石頭下或掛在樹枝上等目標明顯處。
六、如何進行野炊
戶外活動的樂趣很多，無冥野炊，就是最受青少年們歡迎的一種，因為它不一定要走遠路登高山，不需要複雜的裝備和登山經驗，不論人數多少，不分男女老幼，隻要離開都市，找一處有山水的自然環境就行了。
實施的的原則，是不用家庭中傳統的鍋灶，要盡量就地取材，用燒、烤煎、煮、炯熏等方法，將接帶的生食，製作成熟食，供人享用，這種產外活動，不但富有濃厚的野趣，更可培養參加者自做自吃分工合作的精神，增強對大自然的認識與適應性，也是戶外安全應具備的技能。
無奧野炊的方法很簡單，但是事先要有充分的準備，例如人數多寡、地點選擇、時間安排氣候增雨、交通工具食物種類、刀溫、冬奧燃料等，事先都要計劃好、準備好。開始時要分工合作，分為營地內和營地外。營內工作如搭建爐灶、切肉、洗菜、洗米起火等，受外工作如采植物、檢幹柴、鋸竹筒等，然後再會合一起製作野炊。如人多可分組實施並做比賽，以菜樣多味道美、方法好、時間短者為優勝。
準備工作與實施方法的好與壞有極大的關係，否則弄得費時費力，結果還做不好。
做竹筒飯的米必須先在水中泡一夜，後入竹筒中約一半，再灌水放平素（如為了攜帶方便，可以做成直立式竹筒）。另外還能在米中加上佐料做成油飯或菜飯，不要擔心，竹筒絕對燒不破，等聞到飯香味的時候就好了，再將竹筒劈開取飯食用，有一種獨特的竹香飯。
肉類也要事先泡在佐料中，切成片肉和碎肉，片肉用在石板烤肉或吊架烤肉，碎肉用在竹筒烤肉或鋁箔烤肉，並加點蔥花和水，烤出來的肉又鬆軟又美味。
魚類先要刮去魚鱗，清除內髒，再用火煮。
地瓜排放在火堆四周，並隨時注意翻轉，否則會垮的一半糊一半生。
凡是用亙立竹筒燒菜煮湯時，筒口上要加蓋，並斜立在火準後麵，不可將筒口對準自己，以免熱氣衝出，燙傷麵部。
麵粉前一天要發好，製作好再加些幹麵粉，搓成長條狀，纏在竹根上烤麵蛇餅，或用麵粉、雞蛋、蔥花、鹽，加水件成糊狀，可做飯盒煎餅。
用鐵片前蛋的，要將鐵片中間搞凹些，油就不會流失。
以上隻是原則性的介紹，也許讀者還有更好的方法，歡迎把你的經驗寫下來，寄給我們，讓大家也能一塊兒分享，學著動手做。
最後要特別注意的就是拔營滅跡，除了要帶回的東西洗淨收齊外，再將現場恢複原狀，把垃圾收在一起埋入地下，並將餘火徹底撲滅，切記星星之火可能燎原啊。最後並感謝福和國中師生們在現場做示範。
七、如何找尋野菜
在全世界，顏類是最普遍生長的植物，從熱帶到寒帶，從平地到高山，從市郊到荒野，到處都能找到頗類。
藏類是最能適應任何環境而生長的植物，在肥沃潮濕的地方長的高大粗壯，在幹旱缺水的地方長的枯矮瘦小，生長在陰濕處的顏類嫩芽好吃，生長在陽光下或幹旱處的藏類根部肥大。顏類可說是在一年四季中都能找到的野生植物，隻要有正確的分辨能力，山野中的顏類是吃用不盡的；在求生狀況下，可當做救命的食物，平常日子裏，也可作為野生的蔬菜，遇到郊遊露營時，就地采取一些頗類，野餐6tr加一盆清炒頗芽，或是來一碟紅燒顏腦，更能增添山野中郊遊的清趣。
全世界以台灣地區的顏類植物的種類最多，據說已發現有六百多種，專家們仍在繼續研究發掘中。
在植物學上，顏類植物共分四個亞門，即是：
1鬆葉裸莖亞門。
2卷拍戲葉亞門。
3木賊有節亞門。
4頗類亞門。
以下隻能介紹額類亞門中一般額類及羊齒額類中較為常見的幾類。
大樹該
遠看像個蓬頭散發的大巨人，是頗類中最高大的一種，直直挺挺的比普通的樹木還要高，因此叫它大樹麵較為好記，但它還有很多名字，比如叫柳得樹、蘭盆筆筒樹、木羊齒山大人、貫眾、蛇木等，是台灣省山地野生木本羊齒植物，由平地起到兩千多米山地都有生長，凡是喜愛園藝的朋友都認識它，因為它的樹幹可製成蘭花盆，或作為藤蔓植物培養的主架川苦樹幹渴碎加配水苔，是最佳蘭花根部培養材料。
雖然它有這麼多的用途，但少有人知道它還是一種美味的野菜，它能吃的部分就在頭頂部那一段中間粗壯的腦髓，采取的將頂端砍下采，除去枝芽和黃毛外皮，隻留下白色的嫩髓，切片用水洗去粘汁，煮熟撈起，配大蒜辣椒炒食，味道鮮美。
采取的要當心，不要讓黃毛貼在皮膚上，否則會發癢。
另有一種樹身較矮細，整部深褐色，長有刺毛，叫小樹，其食用方法相同。歪頭菜港常去郊遊登山的朋友，一定常看見歪頭菜額，上麵有長長扁扁的葉子，下麵有褐色絨毛似的一堆根，因為它是氣根植物，吸收空氣，比吸收水分還重要，所以都寄生在樹幹上。它的葉子向四周展開像穹染，因此也叫穹巢顏，或叫鳳巢羊齒，有人叫它由蘇花，但它從不開花，不知花從何采？它的子委群像揭色絲絨，一排排生長在老葉子的背麵，成熟之後隨風飄散，擇地繁殖。有人采取小苗作為盆景，有人剪取長葉作為插花材料，卻很少有人吃它。它能吃的部分就是從中心長出的嫩芽，上頭向一邊卷曲的那一小段，采取後最好單獨煮食或炒食，因為它捎帶一點苦味，是夏季最佳蒞火氣的野菜，采新芽揭爛可敷治創傷。
過溝菜聯
過溝菜額是俗名，正名是叫食用雙重額，自語叫額貓。山野中水溝兩邊長的最多，其次是在田畔陰濕地也有生長，為多年生草木植物，有群落。高大者老望長有深褐色線狀氣根，葉麵平滑質軟銳尖頭，邊沿有細鋸齒。春夏季節由莖頂抽嫩芽卷曲如拳狀，淡綠色，采取嫩芽可煮食，如欲炒食，應先熱油放鹽再炒菜，不用醬油，食的滑溜溜的有一種野菜的清香味，有時候在菜幣場，還會遇到鄉人們采來售賣。顏類植物中大多數都生長在陰濕地方，隻有額卻生長在向陽