辦案人員的回避由獸醫衛生監督檢驗機構負責人批準；獸醫衛生監督檢驗機構負責人的回避由同級農牧行政部門批準。
第三章 獸醫衛生行政處理與處罰
第十一條 對染疫畜禽，畜禽產品及有關物品，獸醫衛生監督檢驗機構可以采取封鎖、封存留驗、隔離、撲殺，銷毀和無害化處理等處理措施，以及獸醫衛生法律法規和行政規章規定的其它有關措施。
獸醫衛生監督檢驗機構可以根據情節，對違反獸醫衛生潔律法規和行政規章的當事人，采取以下行政處罰措施：
（一）警告並限期改進；
（二）沒收非法所得；
（三）罰款50000元以下；
（四）吊銷有關獸醫衛生證照。
以上行政處理和處罰可以單獨或合並使用，罰沒收入按國家有關規定處理。
獸醫衛生監督檢驗機構罰款50000元以上，吊銷資產總額500000元以上生產經營單位或個人的《獸醫衛生合格證》時，應報經縣級以上人民政府批準。
第十二條 獸醫衛生監督員執行監督檢查任務，有依法獨立行使前條第二款第一項和罰沒款600元以下的行政處罰權。
獸醫衛生檢疫員執行檢疫任務和獸醫衛生監督檢驗機構交付任務時，有依法獨立行使前條第二款第一項和罰沒款150元（含150元）以下的行政處罰權。
第十三條 違反獸醫衛生法律法規和行政規章，給社會或他人造成經濟損失，獸醫衛生監督檢驗機構應責令當事人賠償損失。
第四章 獸醫衛生行政複議
第十四條 當事人不服獸醫衛生行政處理處罰的，可以在接到處理、處罰通知書之日起15日內，向作出決定機構的上一級獸醫衛生監督檢驗機構申請複議；對複議決定不服的，可以在接到複議決定書之日起15日內向人民法院起訴。
逾期不申請複議，也不履行處理處罰決定，或既不履行複議決定，又不起訴的，由作出決定的獸醫衛生監督檢驗機構申請人民法院強製執行。
第十五條 獸醫衛生監督檢驗機構複議獸醫衛生案件和裁決技術爭議，不適用調解；實行不訴不議，書麵決定的辦法。
第十六條 獸醫衛生監督檢驗機構接到行政複議申請書後，應當在10日內作出是否立案受理的決定，並書麵通知申請人。不予受理的應當向申請人說明理由。
第十六條 獸醫衛生監督檢驗機構受理複議案件或技術爭議，應當在兩個月內作出複議和裁決訣定。獸醫衛生監督檢驗機構根據不同情況，分別作出如下複議決定：
（一）事實清楚，證據確鑿，適用法律法規和行政規章正確，符合法定程序的，維持原決定；
（二）原決定顯失公正的，作出變更的決定；
（三）原決定主要證據不足，適用法律法規和行政規章錯誤，違反法定程序，超越或濫用職權的，作出撤銷或者部分撒銷的決定。
第五章 附則
第十八條 獸醫衛生監督檢驗機構的業務經費，由各級農牧行政部門列入預算。
獸醫衛生監督人員的勞保福利、衛生津貼、技術職稱等，應按照獸醫衛生技術人員同等待遇。
各級農牧行政部門應作出計劃，切實解決和改善獸醫衛生監督行政執法工作條件，裝備行政執法必需的儀器和設備。
第十九條 獸醫衛生行政處理處罰的具體規定由各省、自治區、直轄市製定。
第二十條 獸醫衛生監督行政執法文書，由國務院農牧行政部門統一規定並監製。
省級農牧行政部門應製定獸醫衛生監督管理工作的報告，統計和檔案管理製度並監督執行。
第二十一條 本辦法由國務院農牧行政部門負責解釋。
第二十二條 本辦法自公布之日起施行。