柔道比賽要劃分級別，按體重來分，可分為輕量級、中量級、重量級等；按技能來分，可分為“級”和“段”。柔道的最低級為“５級”，循序上升為４至１級。再往上是“初段”，可以上升到９段以及最高為１０段。“級”和“段”的高低由腰間係的帶子的顏色表示，未定級、５級、４級為白色，３至１級為茶褐色，初段至５段為黑色，６段至８段為紅白兩色，９段和１０段為紅色。
一場柔道比賽的時間，男子為５分鍾，女子為４分鍾。比賽過程中，由３名裁判員進行評分工作。１名主裁判在場上執行裁判任務，評定技術，宣布勝負；２名副裁判在比賽場地的兩個角上，根據雙方運動員的交戰情況進行評分。比賽結束後，３名裁判員將評分綜合，由主裁判宣布結果。由於柔道是由日本推向世界的比賽項目，因此裁判術語中有許多使用“日本語”。
柔道比賽中雙方運動員得分的判定，以“一本”（絕對勝利）、“有技”、
“效果”以及“綜合勝利”表示。
１．一本。凡能在進攻或反攻時（站立摔姿式）使用有速度、有力量的動作，將對手直接摔成仰臥姿勢；肩、背大部分著地，把對手固定在墊子上達３０秒鍾；按住對手肘關節；絞住對手頸動脈，迫使對方用手拍墊認輸，均可得到一個滿分（即１分），獲“一本”（絕對勝利）而結束比賽。
比賽中雙方如都未得到“一本”時，可根據運動員的進攻動作、使用技術，按其質量、結果評分。
２．有技。站立摔時使用的投技要有力量、速度，及使對方背著地三個因素，把對手背部固定在墊子上達２５～２９秒，可判對手受一次“警告”處罰，使用動作者得“半分”。
３．有效。站立時使用的技法，其速度、力量和背著地較“有技”動作差一些；將對手背部固定在墊子上達２０～２５秒，得“有效”分，並使對手受“注意”處罰。
４．效果。站立時使用的技法，使對手體側、大腿、胸腹、臀部的某一部位著地；將對手背部固定在墊子上達１０～２０秒，得效果分，並使對方受“指導”處罰。
一場比賽中，雙方運動員均未得一個滿分，但其中有得兩個半分（有技）者，也為絕對勝利而結束比賽；都未能達到絕對勝利時，可按關分、有效分、效果分的累積來評定勝負。如果雙方得分相等，則根據運動員的比賽風格、技術運用、主動進攻次數、有無犯規動作等，“綜合評定”確定勝負。
現代柔道運動已有１００多年的曆史，其攻守技術仍在不斷發展與完善。近年來，一些國家已將電子計算機引進到柔道訓練中來，促使柔道技術產生質的變革和飛躍。人體潛能得到進一步的開掘，攻防技術聯係得更為緊密，運動員的攻防能力將大大提高，柔道競技因之也更為激烈和“耐看”。
柔道比賽中運動員施展技術時，就“單個”形式區別，主要有投技；寢技；以及由數個“單個”技術所組成的連絡技。
１．投技。由站立摔和主動倒地摔的技術所組成。它包括手技、腰技、足技、真舍身技（自己先摔倒，利用身體重力將對手摔倒）、橫舍身技（利用自己的身體重力把對手橫抱著摔出）。
２．寢技。由墊上的抱壓、勒頸和反關節技術所組成，主要指運動員摔倒在墊子上後施展控製與反控製的技能，是柔道項目獨有的技術。它包括絞技（利用柔道服的上衣領子勒絞對方的頸部，使其頸動脈血流不暢，大腦缺氧而失去進攻和抵抗的能力，不得不拍墊認輸）、抱壓技（將對手摔倒至仰臥姿勢控製在墊子上，使其不能翻轉過去，根據控製時間的長短，獲相應的得分）、關節枝（在對方的肘關節部位使用關節技術迫使其服輸）。
３．連絡技。把投技或寢技中的單個技術合理、有效地連接起來，並在比賽中嫻熟施展的技術。它分為兩大類：第一，由自己積極、主動地施展連絡技，直至擊敗對手（先發製人）；第二，當對手首先發動進攻時，自己利用對方的作用力，巧妙地施展連絡技，將其摔倒（後發製人）。
在柔道運動蓬勃發展的今天，處在同一體重級別的運動員由於技術水平的差距甚小，實力相當，比賽中往往誰也不易摔倒誰，比賽結果以“僅差”（技術進攻上稍占優勢）告終的賽例很多。這說明，僅靠單個柔道技術已難以在爭奪激烈、勢均力敵的國際大賽上戰勝對手，取得好成績。因此，現代柔道技術的發展特點之一，就是各國柔壇高手都在潛心鑽研適合自身特點的連絡技，並使之成為自己手中的“得意技”。
連絡技施展時的主要特點表現為：“單招”進攻無效時，則立即“數招”並用，以假動作先暴露出自己的“破綻”，誘使對手主動發力，然後自己借勢施展反攻招數，一氣嗬成，奏效成功。如曾創下連續２０３場柔道比賽不敗的“世界紀錄”、全日本冠軍賽“九連霸”、世界錦標賽“三連冠”、洛杉磯第２３屆奧運會柔道金牌得主，被譽為柔壇“蓋世之王”的日本柔道高手山下泰裕，結合自己的身體特點，在比賽中經常采用“左自然體”的連續進攻組合技術，即以左大外刈、內股、大內刈，以及投技迅速轉變為寢技等變幻莫測、剛柔相濟的一係列連絡技，輔之“迅雷不及掩耳”之勢發動連續進攻，使對手捉摸不透，防不勝防。他所施展的連絡技，已成為其創造優異比賽成績的“法寶”。
柔道運動的對抗性很強，比賽中雙方為了力爭主動，總是一方麵力圖發揮自己的特長，盡量彌補自己的弱點；另一方麵又要努力限製對方的特長，擴大其弱點，比賽雙方始終貫穿著發揮與反發揮、製約與反製約的劇烈爭奪，這些意圖的實施都是戰術的合理運用而達到的。另外，柔道賽場的形勢瞬息萬變，運動員在場上既要按預定的技術施展，又要善於觀察場上情況，果斷的變換相應措施，采用合理有效的行動計策，從而減少體力消耗和無效行動。因此，柔道運動員在比賽過程中的每一個行動都具有戰術的性質，即運動員良好的身體素質、技術水平隻有通過一定的戰術表現出來，才能在比賽中贏得主動。爭取勝利。
創立現代柔道的嘉納治五郎，為了宣傳和普及柔道，曾親自先後１３次出訪歐洲、美國和亞洲。１９０２年，嘉納到中國，麵見張之洞，闡述了柔道的起源和理想。五十年代起，日本的柔道開始風靡全世界。１９５１年，國際柔道聯盟成立。
日本的柔道雖然已經走向世界，但它的發展方向卻有些背離創始人嘉納治五郎的初衷，柔道本是集強身、護身、提高精神修養於一體的運動，但當今柔道卻進一步向競技化方向發展，運動員的目標在於擊敗對手，“自他共榮”的觀念淡漠了。九泉之下的嘉納治五郎如果有知，會感概萬千。但從民族傳統體育的整個發展趨勢上看，規範化、競技化卻是一條必然的道路，不如此，就無法適應現代社會的需要，隻能拘限於某一地域某一民族，會慢慢地湮沒失傳的。
三
被譽為泰國“國技”的泰拳，素以凶恨、驚險、靈活而著稱於世界武林。它除了用拳外，還可以用腳、肘或膝等身體部位打擊對方，因此，泰國被稱為“八臂民族”。
泰拳又叫“暹邏拳”、“摩易拳”（或摩曆拳），泰語稱為“摩曆拳”。
泰拳在長期的發展過程中，形成了自己獨特的風格。拳擊賽有專門的賽場，賽場中央設拳賽台，是用木製的，大小約八平方米，周圍圍著兩根粗繩，四麵是石級式的座位，頭等座位在下麵，有靠背椅子，麵對著賽台。最前麵幾排長椅子是兩名裁判員、一名計時員和醫生的座位，左邊有樂隊，通常由三人組成，樂器有笛子、鼓和鐃鈸。當樂手們奏樂時，拳師們便以嚴肅的態度步入比賽場內。
更重要的是，泰拳賽前都要舉行極富宗教神秘色彩的儀式。每一場比賽前，在賽台邊都設有小的神龕，以便拳師在比賽前作簡短的祈禱，並把美麗芳香的鮮花置於神龕中，以表示對神靈的崇敬。清脆的鍾聲一響，出賽的拳師向自己誕生的方向跪下，用手遮蓋雙眼，口中誦禱，祈求神靈庇護。然後和對手行三鞠躬禮。禮畢，台下奏起泰國傳統樂曲，拳師們隨著音樂翩翩起舞。每位拳師的舞蹈表演多有不同，都是根據不同的派別和造詣的深淺變化的。之後，拜師儀式開始，兩位拳師各自在圍欄裏走一遍，隨後便恭恭敬敬地俯伏跪拜。跪拜儀式各不相同。如果拜式相同，就表示同承一師，就不必比賽了。
泰拳比賽規則要求較寬，出賽時，拳師必須摘去紮在頭上的吉祥帶“神帶”，穿戴較薄的拳套，脫下上衣，隻穿藍或紅色的短褲，光腳赤膊，戴上一個硬貝殼或防止對方犯規的硬罩，以保護下部，腕部和腳上要纏上寬１寸、長６尺的繃帶，腳趾甲必須剪短。比賽中摔跤、柔道、拋擲、頭撞、吐唾、口咬和當對方倒下時再加腳踢是被禁止的。