第一卷 飲食·服飾·日用 第三十三章 粽子的食用
古曆五月五日端午節，主食用菰葉包粘米、栗子、棗及其它佐味品做成的粽子。但在南北朝時，粽子既可以在端午這天吃，也可以在夏至這天吃。如西晉周處《風土記》說，粽子"於五月五日及夏至日啖之。"宗懍《荊楚歲時記》則說："夏至日食粽"，根本不提端午。而夏至時往往在五月中旬，不一定在五日。南朝起，盛行包粽子以紀念卓越的詩人屈原。
第三十三章 粽子的食用（1 / 1）
第三十三章 粽子的食用（1 / 1）
第一卷 飲食·服飾·日用 第三十三章 粽子的食用
古曆五月五日端午節，主食用菰葉包粘米、栗子、棗及其它佐味品做成的粽子。但在南北朝時，粽子既可以在端午這天吃，也可以在夏至這天吃。如西晉周處《風土記》說，粽子"於五月五日及夏至日啖之。"宗懍《荊楚歲時記》則說："夏至日食粽"，根本不提端午。而夏至時往往在五月中旬，不一定在五日。南朝起，盛行包粽子以紀念卓越的詩人屈原。