身為商務人士，常常會與客戶共進商務餐。一些大公司、大客戶通過商務餐可以判斷出對方的教育程序與社會地位等情況。所以熟知一些餐桌禮儀，是成為職場達人的必備。?
如果對方邀請你同赴晚餐，這時衣著非常重要。因為晚餐有正式和非正式之分。正式的餐宴是一定要著正裝的。如果不知道是否正式，你應當直接問清楚。如到最後仍無法得知，那仍要以參加正式宴會的形式來著裝，以免引起任何尷尬。?
在接受邀請時，如果對方以書麵形式邀請，應該書麵答複。如果口頭邀請，則可以口頭答複。 ?
如果有事不得不拒絕邀請時，也需要注意。如果對方是商務性邀請，則要以業務的理由婉拒，如工作太忙、另外有約工作餐等。不能以私人事務的理由予以謝絕，這樣別人會以為你的商務活動受到私生活的影響而無法專注於工作。?
如邀請異性就餐，最好是午餐而不是晚餐。?
在選擇餐館時，要避免選擇羅曼蒂克氣氛的餐館，而因選擇適合商務會談的場所。有一個小竅門，如果你有常去的有檔次的餐館的話，與客人在此類餐館就餐是不錯的選擇。因為領班對你熟悉，了解你的習慣，也會帶你去最好的席位。客人會因領班對你與眾不同的服務而留下深刻印象。?
在座位的選擇上，原則是最舒服的位子總是留給最重要的人。如果餐桌位於角落裏，你的客人的座位應當背牆，以便他能看到整個大廳或者看到最好的景色。如果有包間，那客人應該在麵對門的位置。而隨行中職位最低的人則要坐在背對著門的位置。?
點餐時，客戶優先的原則，這個無需多言。 但更多的情況是，當服務員把菜單遞給對方，往往會得到這樣的回答“我對這裏不是很熟，還是你來點吧”。此時，需要你注意的是，還依然要推讓一下，堅持先讓對方點，這不僅出於禮貌的原因，更重要的一點在於，可以避免對方暴露忌口的尷尬，也給自己減少了不必要的麻煩。
? 當對方點完餐，輪到你點的時候，這裏麵的技巧就隨之而來。如果對方所點的菜品相對比較油膩，你點菜時，就需要適當地點一些口味比較類似，但相對清淡的菜品來搭配——前麵已經不止一次地談到過共進商務餐的目的所在，如果讓對方吃的過分“饕餮”，將注意力完全放在“吃”上，商務餐的意義就要打不小的折扣。
其實，商業午餐點餐的最高指導原則就是——跟著對方走，換句話說，就是對方做什麼、你按照輔助的原則來做。雖然“有些人活著是為了吃，有些人吃是為了活著”，但無論如何，你都必須考慮到客戶的狀況。千萬不要讓客戶覺得他的選擇是錯的，或是誇耀你的選擇有多好，盡量讓這類事情船過水無痕，這樣才能更好地維持與對方的關係。
如果對方堅持由你來點菜，這時就相對比較麻煩，但還是有一些原則可以遵循：在點菜的時候，每一道菜最好詢問一下對方的意見，同時也可以詢問服務員，或者讓服務員來推薦，這樣有利於了解菜品的口味和特點，避免尷尬的局麵發生。
結賬時，不要讓客人看到帳單的金額，也不要麵著客人的麵議論價格和對帳單提出異議。此外，商務餐中要注意東西方人的差別。東方人有飯後用牙簽的習慣，但西方人沒有。所以與外國客戶一起就餐時，你需要暫時拋棄這個習慣。?
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