蘇記一般會用豆沙、椒鹽和芝麻來做三重餡，她卻喜歡用豆沙、鹹蛋黃和蜜豆來做餡。豆沙餡是現成的，鹹蛋廚房裏也有現成的，隻有蜜豆得要現煮了。
因為蜜豆得煮到那種酥而不碎的程度，沈魏紫就開口向廚房管事要一隻燉藥的小爐子，打算親自煮蜜豆。聽到她的要求後，蔣氏插進來表示會親自看火，確保蜜豆煮到她要的程度。
蔣氏想在老夫人麵前好好表現，挽回之前的壞印象，沈魏紫倒也不好擋著她的道。她就將煮蜜豆的事情交給了蔣氏，自己則帶著豆娘準備麵皮的料。
蔣氏是白案師傅出身，又是點心做得好才被提拔的，在製作餡料上自然也很有一套。隻是她打敗了豆娘後，兢兢業業了一段時間後就有些飄了。像煮蜜豆這種耗時長，卻顯不出什麼手藝的事情就交給手下徒弟幹了。
這會兒要借著這事挽回印象，蔣氏打起了精神，不錯眼地看著煮蜜豆的罐子，務求將這蜜豆煮得十全十美才好。小喜兒雖然有點好吃懶做，但也是會看眼色的，幫著蔣氏添塊柴、擦把汗，刷足了存在感。
沈魏紫和豆娘忙著做點心，沒顧上這母女倆在這裏表演。藍氏心地善良，在她眼裏誰都好的。此刻見小喜兒這樣忙碌，她就覺得她就是個好的。
老夫人和方嬤嬤人老成精，看在眼裏卻什麼也不說。
廚房管事很有眼色，親手送上了泡好的茶水和點心。雖然老夫人美滋滋地表示要留著肚子吃小牡丹做的糕點，但是送上去那些茶水卻留下了。方嬤嬤還給了封賞。
至此，廚房管事那顆提拎著的心終於放下了。不僅放下，他還有開始尋思旁的事兒。
雖然說飲食男女，這飲食二字還排在男女之前，但在世人眼裏廚房是醃臢之地，總是讓人有髒兮兮、油膩膩之感，甚至還有君子遠庖廚之說。
廚房管事雖有心要巴結主子卻一直沒什麼機會，沒想到這回卻得了這位小小姐的便利。如果這位小小姐經常到廚房來走一走、看一看、做一做，主子們也會隨著她來廚房，那時還愁沒有表現的機會嗎？
廚房管事的心頭一片火熱，看向沈魏紫的眼光也變得火.辣辣的。
忠勇侯府人丁單薄，僅有三位主子。這些年又少與人交際，也就不需要安排宴席之類。所以小廚房一直處於人多活少的狀態，清閑固然是很清閑，但也少了表現機會。
就衝著這點，就算這小小姐隻是三分熱度，他也要想法設法把她變成五分，不，十分。廚房管事暗自決定，既然小小姐更看重那個憨豆娘，回頭就將她調回到小廚房來，至於那蔣氏嘛……
廚房管事對於手藝好又知機的蔣氏，並沒有什麼惡感。往昔蔣氏也對他多有孝敬，按說也要念著三分情才是，但現實卻是小廚房容不下第二個白案師傅。
蔣氏自然不知道自己馬上會被踢到大廚房去，正專心致誌地煮著蜜豆呢。