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雞冠花燉豬肺（1 / 1）

雞冠花燉豬肺

【材料】

白雞冠花20克，豬肺100克，冰糖30克。

【操作】

1.白雞冠花洗淨，用紗布袋裝好封口。

2.豬肺洗淨，切成顆粒狀，冰糖打碎。

3.把白雞冠花、冰糖、豬肺同放燉杯內，加水200毫升。

4.將燉杯置武火上燒沸，改用文火燉煮50分鍾即成。

5.每日1次，每次1杯。

【功效】

清熱解毒，涼血止血。肝硬化腹水，並有出血患者食用。