蘿卜二味加入調料燉湯，佐餐食用。
【功效】
滋陰降火，清利咽喉。主治慢性扁桃體炎，屬腎陰虛損型，咽喉幹掀不適，微痛，喉核及喉核前後潮紅，喉核上或有黃白色膿點。頭暈眼花，腰膝酸軟，虛煩失眠。
百合羹
【材料】
百合20克，桑葉9克。
【操作】
百合去衣，加桑葉所煎出的汁，合煮為羹，每日食1小碗。
【功效】
養陰清肺，生津潤燥。慢性扁桃體炎，屬肺陰虧虛型，咽部幹掀不適，微痛，微癢，喉核肥大，潮紅，連及周圍，喉核上或有黃白色膿點。一般以午後症狀明顯，舌質紅或幹少苔。
番茄紅棗粥
【材料】
番茄125克，紅棗50克，枸杞子15克，大米100克，冰糖適量。
【操作】
1.番茄洗淨，切成丁，備用。
2.紅棗去核、枸杞子洗淨，備用。
3.大米淘洗幹淨和紅棗、枸杞子一同放入砂鍋內加水，置旺火上煮滾，改文火繼續熬成粥。
4.加入切成丁的番茄及冰糖，再煮5分鍾即可食用，早、晚各1次。
【功效】
對體弱食少、手足麻木、舌質淡白、苔白、牙周炎患者有良好的療效。
豬肉豆腐湯
【材料】
北豆腐4塊，肥瘦豬肉150克，豬肉150克，豆瓣醬50克，青蒜100克，醬油50克，料酒25克，味精5克，澱粉25克，湯150克。
【操作】
1.豆腐切成1寸半見方、1分半厚的片；青蒜剖開切段。
2.燒熱鍋，注入油，油熱後，將豆腐煎成兩麵焦黃色取出，下入肉片炒熟。
3.再加豆瓣醬炒酥，加入醬油、湯、料酒、豆腐，小火入味。
4.再加味精、用水澱粉勾芡，放入青蒜即可。
【功效】
主要治療牙齦炎。
黑木耳燉豆腐
【材料】
南豆腐200克，水發黑木耳10克，冬筍片15克，豬肉片35克，植物油75克，辣醬20克，味精1克，鹽1克，醬油12毫升，料酒6毫升，胡椒粉0.2克，蛋清5克，澱粉3克，蔥片8克，薑片5克，蒜片10克。
【操作】
1.南豆腐切成骨牌塊，放入8成熱油中炸至金黃色取出豬肉切片加鹽、味精、料酒、胡椒粉、蛋清、澱粉上漿。
2.鍋上火入油，待油熱時下肉片炒熟，加辣醬、蔥片、薑片、蒜片、冬筍片炒出香味再加入湯、料酒、醬油、味精、木耳、糖，下入豆腐，燒片刻入味後用水澱粉勾芡即成。
【功效】
對牙周炎、牙齦炎、口腔潰瘍均有很好治療作用。
蛋皮豆腐
【材料】
豆腐500克，雞蛋1隻，蔥薑共10克，紹酒1湯匙，豬油50克，鹽、澱粉、雞粉、香油、香菜適量。
【操作】
1.把豆腐切成3厘米長、2厘米寬的厚片，放在開水鍋中燙透撈出；雞蛋加一點鹽和澱粉打散。
2.鍋中放油將雞蛋烙成蛋皮，再將蛋皮切成菱形片。
3.鍋上火，放入豬油燒熱，再加入半杯水，放入豆腐、雞蛋皮、蔥薑、鹽、雞粉、紹酒、香菜燒開，淋上香油即可。
【功效】
是牙齦炎患者的良好食譜。
垂楊柳根燉瘦肉
【材料】
垂楊柳根30克，瘦豬肉150克，蔥、薑、料酒、鹽、味精各適量。
【操作】
1.將楊柳根洗淨，切條
2.豬肉切小塊，同放砂鍋內，加蔥、薑、料酒及水適量，用文火燉，待肉熟時加鹽、味精調味。
3.食肉飲湯，每日1次。
【功效】
適用於風火牙痛、虛火牙痛及牙齦炎等疾患。
花椒粥
【材料】
花椒5克，粳米50克。
【操作】
花椒水煎，留汁加入粳米煮粥，空腹趁熱服用。
【功效】
本方適用於齲齒疼痛，怕冷惡風，牙痛連及半側頭痛者。
綠豆糯米羹
【材料】
綠豆、糯米各500克，白糖適量。
【操作】
將綠豆、糯米分別放入鍋中炒熟，磨成麵粉，加入白糖，用開水調食。
【功效】
綠豆有清熱解毒的功效，此方對風火燥熱引起的牙痛有效。
紫薇燉豬肉
【材料】
紫薇根30克，豬瘦肉100克。
【操作】
將紫薇根洗淨切碎，豬肉洗淨切片，一同入鍋加水燉至豬肉熟爛，加少許鹽調味食用。
【功效】
紫薇根清熱解毒，可治癰腫瘡毒、牙痛等。
沙參煮雞蛋
【材料】
雞蛋2個，沙參30克，白糖適量。
【操作】
1.沙參洗淨，與雞蛋同入鍋中，加水適量煮至蛋熟，取出剝去蛋殼。
2.將蛋再放入鍋中用小火煮半小時，加白糖調味，飲湯食蛋。
【功效】
沙參有清熱生津之功，可治風火牙痛。
麻醬拌茄子
【材料】
鮮茄子1000克，蒜20克，醬油20克，生薑3克，香油20克，老陳醋10克，白糖10克，味精2克，麻醬25克。
【操作】
1.蒜剝去皮，放在砧板上用刀拍鬆切碎；生薑切成末。
2.將茄子洗淨，摘去蒂，切成3厘米大小的角塊。
3.炒鍋放旺火上，倒入香油燒熱，下薑末爆香，倒入茄子塊幹煸，茄子也可去皮，燒煸時間適當縮短，其鮮嫩感更強。調入白糖、醬油、香醋、蒜末燒熱，加麻醬、味精攪拌均勻即成。
【功效】
《本草備要》中記載芝麻：“補肺氣、潤五髒、益肝腎、填精髓、明耳目、堅筋骨、烏發須、耐饑渴”之功效。有延緩衰老的作用。
茄子外焦裏脆，鹹、辣、甜、香味俱全。
茄子除含其他蔬菜所共有的大部分外，還含有豐富的維生素P，這是其他蔬菜所不及的。維生素P能增強人體細胞的粘著力，對防止骨質疏鬆有幫助。
三鮮發菜卷
【材料】
發菜50克，蝦仁泥300克，鮮貝300克，海參300克，火腿肉60克，雞肉300克，油菜心500克，雞湯200克，玉米粉、食油、蔥、料酒、鹽、胡椒麵、雞蛋、薑、香油各適量。