因為生意好，也沒有人可以接替石頭的手藝來炒他的菜，所以，石頭很少請假休息，另外，石頭孤身一人，沒有家庭可以回去，沒有女人需要關懷，那個沒有自來水，沒有衛生間的房子，石頭也不太懷念，回去了，晚上還得喊人開大門。那個退休了的老太太，不想給石頭配鑰匙。
雖然石頭爹曾經教導過石頭，人累不怕，隻要睡一覺就好了，但現代的人終歸還是有覺得累而睡一覺不能恢複的時候。
記得是個六月天吧，吵、煩、熱、累，讓石頭想找個安靜的地方放鬆一下身心。石頭跟紅文請了一天的假，準備第二天出去放鬆放鬆，也利於再接再厲地工作。
臨行前，石頭交待小張，明天有六份小炒羊肉，你可以做兩次炒，記住，千萬不能一鍋炒，莫看我一鍋可以炒十份，但以你現在的修為，最多炒三份。
他點頭答應了。石頭又重新囑咐了一遍，才放心睡覺。在石頭的感覺裏，這樣千叮萬囑，他應該會記住並按照自己的要求去幹。
第二天上午，石頭坐上客車，一家夥來到白關，又換乘中巴，來到當時株洲的風景區大京水庫，租了一條小船，那種靠電動行駛的小船，慢慢地在水庫水麵上晃悠，眼見藍天碧水，青山四圍，就有點心曠神怡地感覺。
小船越晃越遠，慢慢地來到一個沒有其他小船，大船也不經過的山灣裏，三麵臨樹，一麵臨水，環境很是清幽和靜寂。
石頭脫光衣服，一絲不掛地在這個小山灣裏來來回回地裸泳著，累了，就爬上小船休息一會，然後又下去遊。
這時候，腦子裏可以什麼都不想，也不去考慮任何事，水是涼涼的，清冽的，滑過肌膚時，是那樣地讓人愜意而不著一絲修飾。
清幽而靜寂的環境，沒有一絲人的聲音，有的完全是之音，風拂枝葉，鳥鳴枝頭，輕輕的浪拍著泥岸。
有時浮在水麵，輕輕地劃動手腳，讓浪花親吻著麵頰，讓清澈的流水親吻著肌膚，不知不覺間，太陽開始西下了。
收拾好心情，石頭回到賓館，原本想這地方挺不錯的，下次一定還來這裏，誰知道呢，雖然離株洲不遠，從今以後，石頭竟再也沒能來。後來聽說，大京水庫已經糟得不能遊泳，過度的開發，導致庫水很渾濁和醃髒。
剛踏進廚房，有服務員就告訴石頭，經理紅文說要石頭一回來，就馬上去她辦公室。
石頭不知道會有什麼事，就徑直去了她辦公室，平時她見不著石頭的時候，也是這樣找石頭的。誰知道，今天一進她辦公室，她劈頭蓋臉就說了句；你馬上把小張辭了。
石頭嚇了一跳，更有些莫明其妙，連忙問；怎麼啦？
小張炒那小炒羊肉難吃死了，六桌客人把我數落得要死，說我到處吹噓我們的小炒羊肉如何如何好吃，結果呢？客人把這六份羊肉退了單。
不可能吧？石頭狐疑地問了句。對小炒羊肉，他是有充分把握的，小張就算炒不出他的水平，但也絕對不會讓客人有這麼大的意見。
你自己去問嘍，服務員都曉得。紅文幾乎是咆哮起來。