第三十五章:新年的節奏(1 / 1)

轉眼就到了過年,臘月二十九公司放假。在家裏搞搞衛生,收收撿撿,陽台上的舊紙箱,兩位姐不穿的舊鞋子,全部拿到樓下垃圾桶旁邊,不一會兒就給人撿走了。工廠還有大部分人員留廠,所以食堂每天都開飯,夥食比平時好很多,員工餐每頓有肉有魚,過年還有年夜飯,啤酒、白酒、飲料隨便喝,就是不準帶走。每天到了飯點,雷姐拿兩隻大碗去飯堂打一碗飯夠一家三口吃,咱們倆的菜倒一個碗裏拎回來,小荷同學就擱家裏炒兩個菜,燉一鍋湯,每頓都吃得美滋滋。

大年三十早上,哥首先爬起來做早餐,先泡三塊米粉,冰箱裏的瘦肉拿一條出來,跟冰塊一樣,用刀慢慢切,能切很薄很薄,用一個小碗裝起來。接著洗一棵生菜,兩棵蔥,煎三個荷包蛋,拿三個大碗,一碗放一個,鍋洗幹淨燒開水,舀一勺開水把切好的凍肉泡一會兒,撈起來放鍋裏滾幾滾下米粉,米粉熟了就下生菜葉,滾兩滾放鹽,關火再放蔥花。米粉盛碗裏再滴幾滴老家的麻油。三大碗家常湯米粉就出爐了,比較清淡,色香味俱全。兩位大美女賴床上大叫:“聞到香了!”

八點開飯,兩位領導一動筷子,哇曬,還有荷包蛋,吃了這麼大一碗,中午不用吃了。我說吃飽了上街辦年貨。畢竟我們三個第一次在深圳過年,老婆大人說多帶點錢,第一年就奢侈一回。九點過,哥拎一隻水桶,咱們一起上大菜市場。先來一隻活雞,現場燙好,兩隻活鯉魚,四斤多,兩斤河蝦,一起裝水桶裏拎著。五斤新鮮牛肉切成三塊,一隻肥腸,雷姐選了幾十個雞爪,鴨翅膀,準備和肥腸一起鹵。小荷同誌提一包蔬菜哥仨兒就打道回府。

到家兩位美女洗菜,我找來鋼精鍋鹵牛肉,自己吃不用搞那麼多名堂,桂皮、八角、香果、花椒、幹薑,幾個幹辣椒,給點兒老抽,大火燒滾就小夥慢燉,聞到牛肉香,雞爪、鴨翅膀、肥腸一股腦放鹵水鍋裏慢慢熬。

快中午十二點,小荷大人說鹵水鍋好香,要不中午就下點麵條,澆鹵水汁兒每人小吃一碗,晚上年夜飯再大吃大喝,也省事兒。雷姐讚成,我根本就不餓,不吃也中。既然老婆大人說了那就下麵,一鍋清湯麵,撈起來三碗,再湯一個西蘭花,每隻碗裏切幾片鹵水肥腸,幾朵西蘭花,澆上鹵水,甭提多香,端起碗來,滋溜、滋溜吃得爽歪歪。

吃飽喝足,老婆大人提議到中心廣場轉轉,看看人家過年都買些啥。超市裏人山人海,俺們站門口瞄一眼沒敢往裏麵擠,兩位領導一商量去逛服裝店,哪裏人應該不多。這也是哥最擔心的事兒,心想服裝店就多你兩個。你說這女人上街不逛服裝店,簡直就失去了逛街的意義,何況還是兩位有商有量的,沒得選,哥屁顛屁顛滴跟著,但願逛到最後哥還拎得動兩條腿,還有那大包小包。

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