綠人影就是寧巧兒嗎?一回府就聽到她的許多傳言了,聽說她忒有骨氣,已經跟兒子打得火熱了,還堅持待在廚房裏工作,這才讓他起了好奇心過來廚房瞧瞧,沒想到竟會瞧到這場奇景!
「噓!你們別吵,咱們好生瞧著吧!」老王爺坐在他們為他準備好的椅子上,安適看著寧巧兒俐落的刀法。
在烹調過程中,寧巧兒是全然的專心,專心到沒注意周遭的騷動,她切蔥成段、切薑成片,烙蛋成皮,煮軟商芝、去老莖切指段,將一幹材料裝入大淺缽,佐以八角配料,入鍋大火蒸得熟爛。
商芝味濃,少了嚐不出滋味,多了則奪去肉味。她謹記在心。
將肉皮朝下細細排好於深湯碗中,淋入清雞湯,另起一灶同時火蒸。待商芝味道彌漫整間廚房,盛出淺缽,澤出紫紅原汁,淋入肉塊上。當清香的南芝汁接觸到濃鬱的肉塊那一刹那,進發出令人欲癡欲狂的頂級香味。
「就是這個味道!」王廚子驚歎,「唯有炸得均勻的肉塊、配得恰如其分的佐料,才能激蕩出膾炙人口的商芝肉!」這是流傳幾個朝代、亙古不變的傳奇美味啊!
「哼!有沒有成功,還得等嚐過才知道!」連廚子仍然嘴硬。
「噓!你們都不許吵了!」老王爺看得津津有味,製止了他們。
在蒸煮過程中,寧巧兒運用她最擅長的刀工,以胡蘿卜刻出活靈活現的鳳凰裝飾盤子,又以紅果雕出朝鳳的百鳥鋪於盤邊,整個過程如行雲流水,讓旁人看了讚歎不已。
終於,鼎裏的商芝肉已然蒸煮完成,她將商芝肉掃入裝飾好的大盤,燒沸雞湯,下了蛋皮、香油及些微佐料,澆入盤中,一道商芝肉就此大功告成。
啪啪啪!老王爺率先鼓掌,「好!好個商芝肉!」
「王爺!?」寧巧兒趕忙轉身行禮。「不知王爺駕到,巧兒失禮!」
「哎!無須這麼多禮數!看你煮菜像跳舞似的,真是享受!」老王爺指指其他廚子,「改天也數教他們如何優雅煮菜,別一個個跟大老粗一樣!」
寧巧兒含蓄微笑,一雙眼兒瞄向他的明珠綴飾。該怎麼問起呢?
「我嚐嚐商芝肉道不道地。」老王爺的注意力全讓商芝肉給奪了,拿起桌上的筷子,夾肉入嘴,「嗯——真是美味!天下難得的美味啊!」
王廚子驕傲的抬起下巴,連廚子不服氣,也夾了一塊嚐嚐,他臉上先是驚訝,而後讚歎,放下筷子走到寧巧兒麵前,「你真是奇才!老夫甘拜下風!」
王廚子戳戳他的背,「喂!叫爺爺!」
連廚子訕訕的低聲嘟囔:「爺爺。」
哈哈哈!王廚子笑聲雷動,開心得不得了。
寧巧兒趁空偷覷老王爺,毫無架子的他,看來跟萬俟傲真不像父子!她的視線往下栘,瞥向他腰帶上的明珠綴飾。
老王爺抬頭,恰好瞥見她在瞄著明珠綴飾,笑嘻嘻地取下,「你喜歡這綴飾嗎?借你看。」
「謝謝王爺。」寧巧兒雙手接下,果真是一模一樣的明珠,一模一樣的編結,他——跟娘有什麼關係?
恭敬地遞回明珠綴飾,寧巧兒故作不經意地說:「印象中我好像也見過一樣的綴飾呢!」
沒想到老王爺聽了臉色大變,拉著她的手說:「你在哪裏見到的?」
「忘了,也許巧兒記錯也不一定。」寧巧兒趕忙推拖。
老王爺頹然放開她的手,「一定是你看錯了,這明珠綴飾天下隻有兩串。都過了十六年了,沒理由她會突然出現。」
寧巧兒揣著心,忐忑地問:「失落的明珠綴飾對王爺很重要?」
「唉!重要的不是綴飾本身,而是拿走綴飾的人。」老王爺悠悠一歎,「話說十六年前,我到揚府的一家客棧,老連,你說那是什麼客棧?」