爭地看活春宮。
第二天早上的時候越茗軟的都不能下床了，到中午的時候才蕩漾著自己的小腰肢挪下樓來，讓人在水雲間擺開了吃食，囫圇吃了幾口飯，也不管什麼玉盤珍饈，咽在嘴裏全變成了蠟。
他朝小花雕勾了勾手指頭：“小花雕，你過來，你覺得你爺我這輩子不碰別的男人可能嗎？”
小花雕跑上前，給越茗的腰上捶了兩下：“爺，您還敢去勾搭別人嗎？”
越茗的臉忽然變的很憂鬱，他推開窗戶，望著滿大街生龍活虎跑著的男人，老的小的瘦的胖的高的矮的美的醜的，反正都是他這輩子都碰不了的，長長地歎了一口氣：“天大地大，殺豬刀最大。”
小花雕忍了半天也沒忍住笑，終於在憋斷了褲腰帶之後，猛烈地笑出來了：“爺……誒喲喂，您可逗死我了，您不敢就不敢吧……非把什麼都怪到殺豬刀上。”
“扣十兩工錢。”越茗笑，八顆白牙露出來，在正午投射的陽光下格外耀眼，連笑容都比往日可親。
“爺，您大人大量……”
“行了，幹活去吧，你那幾兩銀子的工錢，自己留著娶媳婦兒吧。”
小花雕感激涕零地飛出去了，他主子的脾氣真是越來越好了。
吃完了飯，越茗又上上下下裏裏外外地把饕餮樓逛了一個遍，就像一個老農在檢閱自己的青菜地，左翻翻右翻翻。饕餮樓頭一次上上下下裏裏外外都是他的了，他也頭一次覺得饕餮樓怎麼這麼大，頂上的房梁竟不是蓋在壓在柱子上，倒像壓在自己的肩膀上似的，有點疼。
他鬼使神差地走進了後廚房。
那裏依舊熱火朝天，在大冬天裏也因灶火生的旺而暖意融融，今天是屈鶴第一次顛勺，李大年很不客氣地弄了個五斤重的鐵膘子，屈鶴一手拿勺，一手將鍋顛得飛上天去。
他那種渾然天成的熟練，把廚房裏所有的廚子吸引到他的身邊，旁邊的李大年一臉得意，說話都比以前洪亮：“他是我徒弟，我是他師父！”
不一會兒，一盤薑花蟹羹就出鍋了，撒上今晨新出的劉家鋪芝麻油和火腿末，裝在哥窯青白古樸的大盤裏，上麵放兩片鉸成花的生菜，催人食欲。
“從色相上來說，白中帶黃，是上品。”
“從味道上來說，奶香和蟹香融合得恰到好處，毫不遜色於我們這些掌了多年勺的人。”
眾大廚品評，李大年拿出一個銀勺，正準備撈下去，嚐嚐味道，卻聽一聲咳嗽。
“咳！”
裝腔作勢。
越茗邁進來，瞅了瞅身上沾滿油汙的屈鶴，徑自走到李大年的麵前，掰下銀勺子，笑著說：“我說李大年，咱們饕餮樓的規矩可是，新來一位廚師就必須讓我嚐嚐味道先，雖然相公不是新到饕餮樓，可是今天算是他涉足廚師這一行業的開門紅，這羹必須我先嚐。”
李大年撇撇嘴。
越茗一勺子撈到底，把勺子在嘴裏吸了半日，才拿出來。
包子
李大年撇撇嘴。
越茗一勺子撈到底，把勺子在嘴裏吸了半日，才拿出來。
“還不錯。”越茗抖了抖眉，香濃的味道纏綿著他的舌頭。糾結了很久的讚譽之詞最後就彙成了這三個用爛了的字。
他別有深意地看了一眼屈鶴，往賬房走去了。
管賬的陳二正在算賬，算盤打得飛響，越茗一聽這“劈裏啪啦”的聲音，隻覺得眼前一大票的銀子在碰撞。
“陳二，我相公的薪水是多少？”越茗問。
陳二從算盤裏抬起那張大驢臉：“東家，一年一千二百兩，那是你定的。”
越茗想了想，好像是有這麼回事。他又說：“從今天開始，減半，一年六百兩。”
陳二的驢臉一歪，說道：“屈相公怎麼了？您這樣糟踐他，。”
越茗拉開臉使勁笑：“陳二，這你就不懂了。我和屈相公是一家人，不怕你笑話，我現在基本是開了臉作房裏人了。他的就是我的，我的就是他的。我瞅你老實，和你說句大實話。銀子，我是一分錢都不想給我相公了，給他碗飯吃再給幾兩銀子讓他交代一下家裏，差不多就得了。”
陳二是個實誠人，早些年是個草寇，後來被越子居收了在門下管賬，從來沒有壞心眼。他的心眼長得和他的驢臉一樣實誠，長驢臉的人都認死理。
“東家，我知道現在饕餮樓的日子不好過，大家都得勒緊了褲腰帶過日子。快過年了，您想省點錢，給十二個老板娘買點年下的東西，我能理解，可是你也不能扣屈相公的錢，他幹活可是一等一的好手啊，現在做飯也快成一個梁柱子了，按說給他雙倍的工錢都是應該的。您現在還指望著扣他的錢，真缺德。”
越茗抹了一把汗，把桌子上熱的暖暖的黃藤酒喝了幾盞，頓覺腦子裏麵跑了馬，陳二說的話都成了暈暈乎乎的扯淡。
他笑道：“陳二，我知道你怕的是那把殺豬刀，沒事，他的刀隻有兩個地方可以架，一個是豬的脖子，還有一個是我的脖子。你就算把脖子伸出來也蹭不破皮，你也累了，早點回家陪嫂子去，別瞎咕噥了。”