老趙沒什麼動靜，扒完飯，擠出個嚴肅的表情說：“省省吧你，炒你的菜！”
衝了碗，走到周凱邊上，點火槍點起了兩個新爐，低聲補了一句，“等下班了……噴一根去。”
耳朵邊聽著刺啦刺啦的炒菜聲音，周凱臉上沒動靜，笑得撒歡，翻著鍋的手也絲毫沒懈怠，裝盤完了就喊學生工往餐廳上菜，然而此刻在他心裏，卻有種說不出的焦慮。這種感覺，就好像是沾了水的菜葉猛然倒進過了油的炒鍋裏，油沫子頓時四處飛濺，讓人無處可躲。②本②作②品②由②思②兔②網②提②供②線②上②閱②讀②
第四章
晚上十點半，天色已經全暗了，對麵停車場前的洗車行早關門了，餐廳也在此時送走了最後一桌客人。
九月過半，眼看著夏天的影蹤消失地幹幹淨淨，降溫不過是轉眼之間。打火機的火避著風頭擦了好幾下才點著，周凱就著側門口的台階坐下來，隻身一件廚師服在漸冷的秋風裏顯得有點單薄。
祝雲翔從側門走出來，冷得抖了抖，從周凱手裏接過一根L&M，點了抽起來，“這什麼鬼天氣，說冷就冷！”
一旁的趙亮沒有搭話，像是累了，隻顧著抽煙，過了好一會兒才問：“對了，讓學生工交更衣室鑰匙的事兒，是怎麼回事？”
周凱哧地幹笑了一聲，一五一十把下午的情況告訴了老趙。
“早說馬鳥不是個好東西了，逮到這種機會怎麼可能放過？剛才晚上也是，9號台的春卷上去10分鍾，還打電話催要春卷，沒兩分鍾又把東西打下來，說客人投訴春卷不熱，重上一份！老俞今天估計得氣死！”祝雲翔一屁股坐到周凱旁邊的台階上，“不過老趙你是沒看見，現在餐廳新來的一批學生工，左一個‘馬經理’右一個‘馬經理’，不知道多服帖！”
周凱眯起眼睛，居然笑得有點高興，“……今天這個不就是嗎？”
“這幾天關麗穎不在，不然樓上上菜也不會出這麼多紕漏……”老趙歎了口氣，像是想起什麼似的，“算了，更衣室的事，分開就分開吧，省得多事。”
祝雲翔踩滅了煙頭，實在受不了外麵的冷風，“喂，我先上去洗澡了啊，凍死我了。”
周凱扭頭啊了一聲，送走老祝後，望著靠站在落地窗邊沉默的趙亮。
過了半餉，老趙開口道：“我做到月底就結束了。”
一陣冷風逆襲而來，吐出來的煙霧全部又噴向自己，周凱在窒悶的煙霧中摒了兩口氣， “……關麗穎回來了？”
“下午來店裏了，跟我在二樓小包間裏談的，馬鳥也在……”老趙笑了笑，“說是今天中午剛下的飛機。”還真是著急。
他終於能理解今天一晚上站在油鍋邊那種焦慮是什麼，其實他早就猜到，隻是老趙不提，他便裝作不懂。
“我們談了一個多小時，”老趙掐滅最後的煙頭，抱著雙手，“後來說到廚房的問題，也說到之後廚師長的事，他們問我覺得平時老祝工作怎麼樣……”
“其實我也不知道他們為什麼會想到老祝，憑良心說我們十幾年的兄弟，我是最知道你們的。老祝平時雖然從沒出過紕漏，但他畢竟不像你，之前在國內也沒做過廚師長，片鴨子的功夫也還不到水平，所以我也就如實講了。況且升你原本也就是情理之中，關麗穎說會尊重我的意見。”
“……”聽到這裏，周凱緊緊皺起了眉頭。
餐廳經理關麗穎找他談話僅僅是之後一天的事。周凱心裏再清楚不過，他隻是不願意。
昨晚和老趙談完之後，他躺