由於原料酒濃度的大幅度提升，在蒸餾殘液中損失的酒精比例也大大降低了。以往蒸餾一桶70%的酒精，瑞恩要用掉整整12桶原料。如今這個數字削減了將近一半——隻要13桶他就能獲得兩整桶的產品。
因此最終原料成本的下降幅度可想而知，從每桶1塔勒直接降到了隻要5格羅申。這下原料成本的燃料成本的結構一下就顛倒了過來，每桶1塔勒又4格羅申的木炭價格重新占了大頭。
最振奮人心的是，這一桶燃料在熱值上抵得過50多磅的木炭，售價1塔勒18格羅申，比酒精的成本高出10個格羅申，利潤空間超過25%。
瑞恩甚至高興得給亞曆克斯放了一整周的假，以慶祝這一整個項目的完成。要知道這前前後後將近40天，從十月初一直忙碌到了十一月下旬，中間甚至錯過了凜冬節的慶祝活動。瑞恩給亞曆克斯這麼長時間的休息當然也是存了補償他的心思。
隻是沒想到在放假前的最後一天，亞曆克斯竟然主動地給瑞恩交了一份實驗記錄報告。這讓瑞恩有些哭笑不得，這次他並沒有給這位可愛的學徒安排這項任務，可不是因為他忘記了。這些詳細的糖化、發酵條件對於任何一家酒坊來說都是不能輕傳的秘密，也是維持乙醇低成本優勢的核心秘密，如果就這樣輕易地遞交給學會共享出去，要不了多久市麵上就會充斥著各種各樣的玉米啤酒。
他也不是沒考慮過用這數據去申請專利，隻是他一時半會兒還沒回籠到足夠的資金，好能一口氣申請三五個專利把整個流程嚴密地保護起來。說到底這個時代的專利申請費用實在是高的嚇人。
瑞恩隻好在打發走了對方後把整理好的報告壓在了文件堆的最下麵。
這又過了一個多月，不但氣溫降得厲害，城裏各種戶外的工作也肉眼可見地減少了下來，就連不得不做力氣活的碼頭工人都加上了兩件長衣。多虧城裏的建築早在一個月以前就紛紛完成了修繕，才不至於在這種陰冷潮濕的天氣漏風或是漏雨進來。
瑞恩也難得地讓自己休息了幾天，不去想後續的那些麻煩事。前段時間攢下來的蒸餾酒足夠艾利塔再賣上兩個月了。
他百無聊賴地望著著雨滴落在派冊窗上，聽著雨水的聲音想象室外有多麼寒冷。他在酒坊裏的時候還沒覺得，因為發酵池本身也會放出不少熱量，他呆在那個大房間裏甚至都覺得有些悶得喘不過氣來。就算在實驗室裏也不會覺得冷。外麵的精餾塔是一個巨大的熱源，光是蒸餾廢熱就足夠把整個酒坊都烤得暖烘烘的了。
這是他到這個世界來的第一個冬天，趁著這幾天休息，他饒有興致地研究了一下當地人的凜冬節。說是凜冬，其實和他腦海裏“凜冬將至”這個詞的印象截然不同。他總覺得這個詞的情景應該是配合著一大片皚皚白雪，說不定還有T-34的鋼鐵洪流。這個節日設立在秋冬之交，在十一月的第一天，時間上來說和他所知的萬聖節重疊。慶祝的理由自然也是大同小異，無非是當年的豐收，並乞求能平安度過寒冷的冬天。雖然凜冬節過去了將近一個月，瑞恩還是一片雪花都沒有見到，不過對這個時代的人來說，低到零度上下的天氣就足夠讓不少貧民活不下去了。而且這還多半得感謝像玉米這種晚熟高產作物保障了冬季的食物供應，不然情形還要淒慘好幾倍。