為了提高效率,陌子鳴還專程設計了擊打牛肉的木棒,大家戲稱為“狼牙棒”。
材料選用木質堅硬的雜木,在尖端加工出類似犬齒狀的紋路,這樣更容易將牛肉的筋打斷,至少能省卻一半的時間。
原劇情中,瀨尿牛丸開張之後一個客人都沒有,價格一降再降,直到最後貼出了“免費”二字。
巧的是,一個好吃的胖護士無意中路過,見到有免費這麼好的事,自然不客氣打包了一碗。
回到醫院正準備吃,結果被人叫走。
而另一個護士卻錯將這碗牛肉丸端進病房,病房中的病人患了厭食症,什麼東西都不想吃。
結果,竟然將這碗牛肉丸吃了個精光……
而這個病區有不少患了厭食症的,於是那胖護士帶了不少人過來……終於,令得瀨尿牛丸一炮而紅。
當然,這隻是劇情設定。
陌子鳴可不打算傻傻地坐等奇跡發生,在開業之前便提議預熱,最好搞一個開業酬賓活動,請幾個美女熱場,拉點人氣。
當然,這需要花一筆經費。
如今,陌子鳴與阿星儼然成了一眾人的主心骨,可不再是當初的小夥計了。
鵝頭,火雞等人已經背水一戰,放棄了廟街夜市擺攤,一心做著上市發財的夢。
所以聽到陌子鳴的提議,一行人商議了一番,同意了搞個酬賓活動。
開業頭一天便開始宣傳,還請來了幾個美女……
這幾個美女其實就是附近那些阿花、阿娟……沒事搞搞按摩什麼的那種,模樣身段都不差,還放得開。
所以,開業那天倒也吸引了不少人。
瀨尿牛丸正常價格是二十五一小碗,開業酬賓價十五塊一碗,交個朋友的價格。
這比在街頭吃一碗雜碎麵還要便宜,所以還是有不少街坊前來嚐個鮮。
關鍵是,外麵還有幾個嬌滴滴的美人兒迎來送往,身著低胸旗袍,叉開到腰……
正所謂秀色可餐矣!
當然,這隻是吸引人氣的初步手段,打鐵還得自身硬。
一開始,不少人大多是抱著占便宜,看美人的心理來的。
結果一吃瀨尿牛丸,頓有一種停不下來的感覺。
有個中年男子吃上癮了,竟然一碗接一碗吃了六碗……
要不是心痛錢,估計還能吃。
預計一天的量,結果中午一點多便賣了個精光,一眾人喜不自禁,關上門開始打掃衛生,數錢……
其實,拋開其它費用不提,單論成本,並沒有賺到幾個錢,畢竟才賣十五塊一碗。
但這是一個好的開端,至少可以證明,這個瀨尿牛丸是受歡迎的。
當晚,火雞與另外三個助力火力全開,打了好幾十斤牛肉……
第二天一開門便來了不少人,有的是昨天吃過的,有的是聽別人介紹,抱著嚐一嚐的心理來的。
今日裏的價格依然優惠,八折,也就是二十塊一碗。
結果跟昨天差不多,又是早早賣完。
“大家明日早請!”
關門後,又是興奮地數錢。
今天可就有利潤了,畢竟漲到二十塊一碗了。
“既然生意這麼好,咱們不如買台機器來絞肉,這樣就不用那麼辛苦提前準備牛丸,隨時都可以賣。”
有人提議了一句。
“不行!”
阿星與陌子鳴不約而同否決。
“如果用機器絞肉,那與你們在廟街做的牛丸有什麼分別?靠什麼來打響名頭?與別人競爭?”
“對!”陌子鳴點了點頭:“其實目前這種形勢很不錯,不能敞開了供應,這叫饑餓營銷法。
以後定量供應,每天賣完就關門,這樣的話人氣會更旺……”
第三天,那個胖護士終於慕名而來。
第四天,一大早便有幾個患了厭食症的病人跑來排隊……
這時候,牛肉丸的價格已經恢複原價,而且還上了一些傳統的小吃,單日營業額節節攀升。
巧的是,厭食症病人中有個女人,其丈夫乃是電視台的高層。
這女人吃了牛肉丸之後,厭食症大為好轉,其丈夫好奇之下也嚐了一碗……
還沒吃完便通知台中一個女記者負責深度采訪報道,一定要抓住治好厭食症這個噱頭。
這個女記者名叫采薇,她早就采訪報道過阿星……隻不過,那時候阿星還是食神。
……