20.食療法調理貧血
女性貧血可用飲食療法進行補血,以下介紹3種食療方法供參考。
黨參紅棗。茶用黨參30克,紅棗5枚,煎湯,分4~6次服完,可養血補脾,治療貧血症。
芪歸雞湯。母雞1隻,生黃芪60克,當歸30克,黨參20克,白芍15克,蔥、薑、黃酒、精鹽各適量。將母雞宰殺洗淨,把生黃芪、當歸、黨參、白芍裝入雞腔中,放入鍋內,加適量水,加入上述調料燉煮,雞肉爛後即成。飲湯吃雞肉。若病情嚴重,可改黨參為西洋參3克,效果更佳。此方有氣血雙補之功效,很適合氣血兩虧的貧血患者。
八味粥。用糯米300克,薏苡仁50克,赤小豆、生山藥各30克,大紅棗20枚,蓮子、芡實各20克,白扁豆15克。先將薏苡仁、赤小豆、芡實、白扁豆,分別洗淨入鍋煮爛,再入糯米、大棗、蓮子同煮,將山藥去皮切成小塊加入,用小火煮爛為度。每日早晚作飯食或當點心食均可。此方適用於脾胃虛弱引起的貧血。因為脾胃虛弱者易發生貧血,出現四肢倦怠、消瘦、麵色蒼白或萎黃,影響美容,食用八味粥可見療效。