24.巧食使聰明 科學研究表明，食品中各種營養素非常豐富。不用去買很多營養品，巧食便可使人聰明。 巧克力、青菜、麥芽、麩皮麵包及礦泉水中含有鎂，能使人保持良好的記憶力。 肝、鮮奶、啤酒中含穀氨酸較多，穀氨酸是人體大腦需要的重要成分。此外，它們還含有較多的B族維生素成分，也能使人更聰明。 枸杞、何首烏、人參及動物的腦子對人的大腦細胞發育有較大作用。 麥芽、幹酪、杏仁、雞蛋、核桃等能補充人的大腦細胞和神經細胞所需要的磷和鈣。