孕前宜吃的食物

①水果

多吃水果對大腦的發育有很大的好處。胎兒在生長發育過程中,細胞不斷生長和分裂,需要大量的熱量和蛋白質,但合成細的每一個步驟,都需要大量天然的有機化合物來促成,這種具有化作用的特殊物質就是維生素。

所以,經常食用水果的人,體內是不會缺乏維生素的。

②小米、玉米

每100克小米和玉米中蛋白質、脂肪、鈣、胡蘿卜素、維生1及維生素B2的含量,均是大米、麵粉所不及的,營養學家出,小米和玉米是健腦、補腦的有益主食。

③海產品

海產品可為人體提供易被吸收利用的鈣、碘、磷、鐵等無棚和微量元素,對於大腦的生長、發育健康,防治神經衰弱,有著極高的效用。

④芝麻

《本草綱目》中說芝麻具有“補氣、強筋、健腦”的效果。芝麻含有豐富的鈣、磷、鐵,同時含有19.7%的優質蛋白質乘10種重要的氨基酸,這些氨基酸均為構成腦神經細胞的主要成:必須隨時進行補充。

⑤核桃

核桃的營養豐富,其中脂肪肪約占63%~65%,蛋白質占15%~20%,占10%左右。據測定,一斤核桃仁相當於5千克雞蛋或9.5千克牛奶的營養價值,特別是對大腦神經細胞有益,其他如磷、鐵和維生素A、維生素B、維生素B2等營養成分也含量比較高。

⑥黑木耳

每100克含糖量高達65.5%,含鈣量高於紫菜,含鐵量高於海帶。所含膠質可以把殘留在消化係統的灰塵和雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用,還具有幫助消化纖維一類物質的特殊功能。木耳還具有滋補、益氣、養血、健胃、止血、潤燥、清肺、強智等療效,用於滋補大腦和強身,還可以和其他菜肴配合烹調。黑木耳燉紅棗,具有止血、養血之功效,是孕、產婦的補養品,木耳黃花菜共炒,可收到補上加補之效。

⑦花生

花生具有極易被人體吸收利用的優質蛋白。花生米產生的熱量高於肉類,是牛奶、雞蛋無法與之媲美的。花生中還富有各種維生素、糖、卵磷脂,人體必需的蛋白氨基酸、膽堿等。孕婦可經常食用花生仁(其紅衣可治療貧血,不可拋棄),與大棗、桂圓肉、糯米煮食。

普通型人的飲食原則

原則上食物沒有限製,但為了使身體更健康,並能過健全的生活,要注意以下幾點。這對防止身體功能失去平衡也很有效。

①用餐時要注意情緒,不要邊吃邊想工作,應保持愉快的氣氛。例如在桌上放著喜愛的花做裝飾,或吃最想吃的食物等。

②事前已知將會忙碌,或有過分疲勞的傾向,就應避免吃辛辣等刺激性食物,可以以湯為主,如此不但恢複得快,也能預防疲勞。

③將盛產期的水果連皮製成果汁,每次服用100~200毫升左右,早晚飲用2次。

④早餐和午餐應盡量多吃,晚餐則少吃一點。睡前3小時不吃東西,那麼隔天早上起床時,腦子會清醒。

⑤吃飯時,應恪守細嚼慢咽的原則。

肥胖型的人飲食原則

若是你期望一個健康優良的寶寶,請在懷孕前不要過胖。若你已是肥胖的體形,請按照以下的飲食建議,盡快采取措施。

過去吃得過量的食物,留在體內成為不必要的東西,所以應避免過量的飲食,並減少營養價值高的食物。

要攝取可使身體冷卻的食品,使新陳代謝旺盛,這是很重要的。另外,要調整排便的機能,將多餘的廢物排出。食物必定要細嚼慢咽,不要因肚子過餓而狼吞虎咽。

①有效的食物生食:生蔬菜、蘿卜泥、土豆、豆腐、青菜、水果、食用蔬菜汁、生魚片。酸的食物:醋拌菜、酸梅、美乃滋、檸檬、桔子類等。