4.健腦可吃金針菇
金針菇富含賴氨酸和鋅,具有促進兒童智力發育和健腦的功效,許多國家將金針菇稱為“益智菇”和“增智菇”。
金針菇具有增強機體的生物活性,促進體內新陳代謝的功效,有利於食物中各種營養素的吸收和利用,對生長發育也大有好處。
5.大豆健腦是佳品
大豆含有豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸,還有卵磷脂、硫胺素、核黃素、鈣、鐵等,這些營養物質對健腦均有重要作用。
6.食蠶豆記憶力強
蠶豆中含有磷脂,它是大腦的神經組織的重要組成成分,還含有大量的膽堿,具有增強記憶力的健腦功效。學生或其他腦力工作者適當進食蠶豆,可在一定程度上增強記憶力。
7.健腦吃動物肝腎
動物肝髒和腎髒含有豐富的優質蛋白和糖脂質,並含有多量的膽堿和鐵。膽堿能改善大腦的記憶功能,鐵質供應充足,紅血球運輸氧的功能就強,大腦就可以得到充足的氧氣,使腦的思路敏捷,記憶力更強。
8.鵪鶉,名副其實的動物人參
鵪鶉的肉營養豐富,味道鮮美。鵪鵓肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物,可與補藥之王人參相媲美,被譽為“動物人參”。
俗話說:“要吃飛禽,鴿子鵪鵓。”鵪鶉肉中富含卵磷脂和腦磷脂,是大腦進行活動不可缺少的營養物質,具有健腦的作用。
9.核桃可補腦益智
核桃營養豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪、粗纖維、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、錳、硒等營養物質。
中醫認為,核桃有補腎固精、溫肺止咳、益氣養血、補腦益智、潤腸通便、潤燥化痰、補肝烏發的功效。對於腎虧腰痛、肺虛久咳、慢性支氣管炎、哮喘、頭發早白、貧血、肺氣腫、肺心病、小便頻數、陽痿、遺精、頭昏跟花、神經衰弱、營養不良和記憶力減退,均有良好的預防和治療功效。
現代醫學認為,核桃中的脂肪酸、亞油酸和亞麻酸能消耗體內積存的飽和脂肪,降低低密度脂蛋白的水平,提高高密度脂蛋白水平,從而防止膽固醇在動脈內壁沉積,預防動脈硬化的發生。
此外,核桃中的磷質,可營養大腦神經細胞,有補腦作用,常吃可增強記憶,延緩大腦衰老。因此,平時宜多吃些核桃。
10.鬆子防老年癡呆
鬆子中含磷和錳豐富,對大腦和神經有補益作用,對學生和腦力勞動者有一定的健腦作用,對老年癡呆症也有一定的預防作用。
鬆子被視為“長壽果”和“堅果中的鮮品”,對老人最有益。鬆子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,具有很好的軟化血管的作崩,是老年人保護血管的理想食物。
唐代《海藥本草》載:“鬆子溫胃腸,久服輕身,延年益壽。”
11.蝦皮提高記憶力
蝦皮中含鈣量極為豐富,每100克含鈣2000毫克。鈣能保證大腦處於最佳工作狀態,適量吃些蝦皮,對提高記憶力有一定作用。
性保健食物
1.芹菜促進人的性興奮
芹菜具有增強性功能,促進人的性興奮的功效。西方稱之為“夫妻菜”,古希臘的僧侶曾經將芹菜列為禁食菜。
2.韭菜美名“起陽草”
韭菜不僅質嫩味鮮,營養也很豐富。《本草綱目》上說,韭菜補肝及命門,治小便頻數、遺尿等。韭菜因溫補肝腎,助陽固精作用突出,有“起陽草”之稱。
韭菜子兒為激性劑,有同精、助陽、補腎、治帶下、暖腰膝等作用,適用於陽痿、遺精、多尿等疾患。用韭菜子兒研粉,每天早晚各服15克,開水送服,對治療陽痿有效。
3.秋葵補腎效果好
秋葵含有特殊藥物成分,能強腎補虛,對男性器質性疾病有輔助治療作用,是一種適宜的營養保健蔬菜,有“植物偉哥”的美譽。
4.佛手瓜可治不孕
佛手瓜富含鋅元素,而鋅有“夫妻和諧素”之稱,對保持男性生殖係統健康和產生精子有重要作用,因此,佛手瓜對男女因營養缺乏引起的不孕不育症,尤其對男士性功能衰退有較好的治療作用。
中醫認為,佛手瓜還具有理氣和中、疏肝止嘔的作用。
5.香椿,富有療效的助孕素
香椿富含維生素E和性激素物質,具有抗衰老和滋陰壯陽的功效,對不孕不育症有一定療效,被譽為“助孕素”。
6.緩解痛經吃豆瓣菜
豆瓣菜對女性具有通經作用,月經前食用豆瓣菜,能對痛經、月經過少等症有一定的治療作用。
科學研究表明,豆瓣菜能幹擾卵子著床、阻止妊娠,對避孕、痛經及流產均有一定的輔助治療作用。
7.南瓜子防前列腺炎
科學研究發現,每天吃適量南瓜子,能有效防治前列腺疾病。因為前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸,而南瓜子就含有豐富的脂肪酸,可使前列腺保持良好的功能。
南瓜子所含的活性成分,可消除前列腺炎初期的腫脹,同時對預防前列腺癌有一定的治療作用。
8.海藻治性欲降低
海藻中的含碘量豐富,這是其他任何動植物無法比擬的,而碘缺乏或不足會導致流產、男性性功能衰退、性欲降低。因此,要經常食用一些海藻類食物,如海帶、紫菜、裙帶菜等。
9.吃蔥可壯陽補陰
現代醫學研究表明,蔥的營養十分豐富,它含的各種植物激素及各種維生素,能保證人體激素分泌正常,從而起到壯陽補陰的作用。這正是巴爾幹半島一些民族的青年男女婚禮儀式上會出現蔥的原凶。
10.食板栗可治腎虛
板栗具有補脾健胃、補腎強筋、活血止血的功效,對人體的滋補功能可與人參媲美,是治療。腎虛的輔助食物,被譽為“腎之果”。
老年腎虛、大便溏瀉者經常食用,不僅能治療腎虛,而且還能強身健體。
11.狗肉壯陽效果好
中醫認為,狗肉味甘、成,性溫,具有益脾和胃、滋補壯陽作用。《本草綱目》記載,狗肉有“安五髒,輕身益氣,益腎補胃。暖腰膝,壯氣力,補五勞七傷,補血脈”等功效。