第11章:暗藏殺機(2 / 3)

他們也不及細想,小翠便把兩碗雪梨百合粥端來了,房中香甜的氣息更為濃鬱。小白招呼著二人一起開動,我立在一旁,給他們添茶。這粥本是為小白滋補熬的,顧及了小白的喜好,隻放了微甜。男子一般不喜甜食,也不知這兩位總管吃得可合胃口。

小白輕啜了一口,眉眼微露笑意,“似乎好久不曾嚐你的手藝了。”我心裏暗暗翻白眼,你我相識也不過幾個月而已,何來好久。

沙總管很快解決了一碗粥,嗬嗬笑道,“芝蘭姑娘的廚藝確實了得。在下還是第一次喝到這樣的粥,糯米的軟糯和雪梨的香滑融合在一起,微脆清甜的百合,飽滿綿密的紅棗,甜而不膩,確是秋燥滋補的佳品。”

暮總管也讚同地點點頭。一碗甜粥能得到幾個男人的認同,我頗有些意外。

“兩位既然喜歡,晚上一同留在府中用飯吧。”小白又轉過頭來看著我,星眸裏流光微閃,“今晚嚐嚐你的廚藝,可好?”

小白覺得有食欲,我最是開心不過了。問了兩位總管並無飲食上的忌諱,我便退下去準備食材。

回到我的房間,便開始想今天晚上的晚宴。雖說是請兩位總管吃頓家常菜,可是也不能太簡單,一般的宴席要有九菜一湯,取義十全十美。上次慕容雪來吃飯,我不知道這些規矩,便按自己心思做了,被那小丫頭挑了刺來,好不舒服。這次怎麼也不能失了小白的麵子。於是刷刷刷寫好菜單和需要準備的食材,便交給茶總管差人去買了。

我的理念是要吃得健康和吃出花樣來。飯桌上講究色香味俱全,養生學也提倡菜有五色,就是說一道菜最好用多種不同顏色的食材做成,營養搭配才均衡

。於是我準備的菜單是五彩雞丁、八寶鴨、烤茄子、山楂燉肉、清蒸桂魚、茶樹菇炒牛柳、雞蛋羹、素百合、生菜蘸醬,還有紅菌八珍湯。殺生和斬件這些事情依然是叫廚房幫工先準備好,盡管原來在長孫家做過一些,但還是下不了手。

我先做的是紅菌八珍湯。根據一些資料的記載,我們常說的山珍海味可分為上八珍,中八珍和下八珍。上八珍是猩唇、駝峰、猴頭、熊掌、燕窩、鳧脯、鹿筋、黃唇膠。中八珍是魚翅、銀耳、鰣魚、廣肚、果子狸、哈什螞、魚唇、裙邊。下八珍則是海參.龍須菜、大口蘑、川竹筍、赤磷魚、幹貝、蠣黃、烏魚蛋。

這二十四珍裏有許多我從來沒見過,甚至隻在書上看到過的東西,我便盡量選些平常可見的食材,那些猩唇、猴頭什麼的想來就惡心。所以我用的是海參、鮑魚、海膽、幹貝、牡蠣、蝦仁、竹絲雞、桂圓和紅菌一起熬的湯。

本來想做八寶鴨,這道菜工序實在太複雜,我怕是做了這一道,其他都不要做了。為了熬雪梨百合粥泡好的糯米還剩不少,我幹脆動手做起燒麥來。先把糯米上屜蒸了,趁這功夫跺好香菇、胡蘿卜、蔥薑、火腿末,然後把火腿肉加上調料拌好,放熱鍋裏翻炒一下香了再把其他素餡倒進去一起翻炒。

然後把蒸好的糯米放入炒鍋和餡料混合,餡心就算做好了。幫廚的小翠替我準備好胡蘿卜汁和菠菜汁,我分別把它們和成不同顏色的麵團子做麵皮用。像包包子一樣包好餡料,在收口的地方整成開口的花型,放上鍋裏用大火蒸熟就好了。

有了小翠的幫忙,五彩雞丁這些也破費功夫的菜不一會也弄好了。算了一下時辰,快要開飯了。於是開始動手做最後一道菜……雞蛋羹。雞蛋羹冷了難免有腥味,所以我留到最後做。這個菜很簡單,把蛋液攪拌均勻,倒入鋪墊好蝦仁和香菇丁的小碗中上屜蒸熟即可。

自上次給公孫毅做了一餐自己一口都沒得吃的飯菜以來,這次是最花心思的一次。當丫環們把一道道精美的菜擺上桌,看到沙總管和暮總管驚喜的眼神,我心裏得意得很。

三人落座之後,我站在一旁正要替他們布菜,小白卻讓小翠給我添了碗筷,“芝蘭,你也坐下吃飯,忙了一天,也該餓了。”說著,便替我夾了一塊桂魚到碗裏。

我被他嚇得一愣一愣的。這裏的規矩我是知道的,隻有成親的女眷和子女才可以一起上桌吃飯。若隻有我們倆私下吃飯,我定不會計較這迂腐的教化,但今日分明有外人在場……隻見兩位總管聞言麵色也是一怔,繼而又都豪爽地表示一同熱鬧最好。我心裏很是有些開心,看來遇到的也不是什麼食古不化之人。

席間,沙總管和暮總管不時問我各種菜式的做法,說是怕吃了這一頓,回去天天盼著,不若學了回家教會廚子。看他們吃得開心,我樂了,心裏盤算著在泰州開一家餐館也不錯。

最後上的是剛剛出鍋的雞蛋羹。當一隻隻白玉小碗裝著的嫩黃明亮的雞蛋羹擺在他們麵前,兩位總管又開始向我討教起來。

我本以為這道家常菜在這也是隨處可見的,可是他們都說第一次看到雞蛋還有這種吃法,滑滑的,嫩嫩的,還有香菇和蝦仁的香氣。我止不住咯咯地笑,“兩位總管盡管好好享用,你們想學哪道菜,我都寫下來差人給你們送過去可好?”

“芝蘭姑娘真是蘭心蕙質,小小年紀能做出如此一桌好菜來,真讓暮某好生佩服。不知姑娘師承何處,恩師還有沒有其他高徒?”暮總管估計是琢磨著府裏該換廚子了。

“暮總管謬讚了,芝蘭不過是閑時喜歡琢磨些菜式罷了,並不曾真正拜師學藝。若是您喜歡,改日我多寫幾道食譜,您府上的大師傅做出來,味道定是更好的。”

“這些菜色都是姑娘自己琢磨出來的?這可真不簡單啊!”沙總管似乎不敢相信。

唉,我總不能說是平時逛美食壇子看到的吧?以前不會做菜時覺得很難,天天逛壇子看美食流口水,可又不想學。到了這裏,為了生存下來便跟著方嬸身邊學做菜,慢慢也學出興趣來了。興趣真的是最好的老師。如今我不但想繼續琢磨做菜,還想開個館子呢。可是當我晚上把這想法和小白一說,立馬遭到他的反對。

“你在長安開的酒樓已名聞天下,若是再開一家菜色全新的飯館,公孫毅他們必定能猜到是你。”

小白說的在理,這一點我確實沒考慮到。

“其實,如果是公孫毅找過來倒也沒什麼,我隻是怕長孫若蘭不肯放過我。”

“你想和他重修於好?”小白麵色驟變,眸子變得陰沉起來。

我頓時感到周遭氣壓一下子低了下去,不懂他的怒氣從何而來,於是低聲喃喃道,“哪有什麼重修於好?本來就隻是名義上的夫妻。他若找來了,我還想當麵和他說清楚我根本是個冒牌貨。現在讓我回長安去告訴他,我又沒這個膽。”不過,公孫毅有美人在懷,又有我寫的休書在手,怎會找過來呢,真是異想天開。

“我們得防著長孫若蘭和太子,你不要太招搖了。”小白對這個事情就是不肯鬆口。

“哎,你說,長孫若蘭已經貴為太子妃,如果太子當了皇上,她可就是高高在上的皇貴妃了,我既然自動消失,她應該沒功夫再找我麻煩吧?”

“隻要你還活著,她就算坐到皇後的位置也不能安心。”

“當初看她天真爛漫,對我也很好,我實在沒想到她會給我下藥。原以為她是為了和心上人私奔,即使身披鳳冠替她嫁人,我心裏還很傻的希望能夠換來她的幸福。可如今她一躍成了太子枕邊人,我實在不能把之前認識的那個若蘭和如今這個趾高氣昂的太子妃聯係起來。”

小白斜倚著長榻,示意我往他嘴裏喂葡萄。真是隻懶貓!

“我倒認為,如今的太子妃可能才是長孫若蘭的本來麵目。”他伸出小舌舔了一下嘴角的汁液,說不出的誘惑,“短短幾個月,能夠順利進慕容府又嫁給太子,如果沒有長期的準備,不可能做得如此天衣無縫。”手下探聽許久,都找不到線索她是如何成為慕容家三小姐的,可見她所實施的計劃已足夠完美到湮滅所有證據。

她一開始便有意要嫁給太子?當時的泰王?如果是這樣,必然是看不上公孫毅這個小小將軍,那麼,“你是說,長孫老爺和夫人其實並不知道她的計劃?這才貪財地收下公孫家的聘禮?”

小白就著我的手吃了一顆葡萄,“孺子可教也。她恐怕根本沒想到半道上會殺出公孫家會提親這件事,而更沒想到那對活寶爹媽一看到高官厚祿和珍寶便把她許給公孫家了。”

我隻覺得這些問題讓我想得頭痛,“一個養在深閨裏的小姐,怎麼會有這麼多複雜可怕的心思?”

“或許,她根本不是長孫家的女兒。又或許,她隱藏了更深的秘密。隻是一時半會兒,我還查不到太多。”如此周詳的計劃,連長孫老頭兒都不知道,她的身份就值得懷疑了。

“小白……你看飯館人多口雜,是最易搜集情報的地方,我們開個飯館在明處,躲在暗處當老板,想知道什麼消息,還不是易如反掌?”我突然靈光一現,又把話題繞回來了。

似乎我的“搜集情報”一說打動了小白,他久久不開口。

“小白啊……我總不能天天呆在你的府裏,會悶死的。總得讓我找點喜歡的事情做。”

“那你得答應我三件事。”小白沉思了一會,終於舍得開了金口。

嗯……我連連做點頭狀。

“第一你不得到飯館拋頭露麵,第二所有事情由我來安排,第三嘛,我今後的晚膳由你下廚。”小白微笑著說出他的“約法三章”。

我頓時傻了眼,我開個飯館就是想著可以出去亂晃啊,尋找回家的線索,你這不但剝奪了我出府的權利,晚上還得當你家廚子。我不幹!我氣鼓鼓地把頭扭到一邊,表示抗議。

“我出本錢,你負責培訓主廚,利潤五五分。平日你若想出府,我可以陪你或者讓左青右丹陪著你。如何?”

哇,我不用出一毛錢就可以拿到五成的利潤?看來技術入股回報確實高!反正我也喜歡做菜嘛,順便做給小白吃也沒什麼。最開心的是我還是有一定人身自由的……OK,我伸出小手指,“拉鉤,不許耍賴,耍賴的是小狗!”

小白撲哧一笑。我又忘了,這家是隻老虎來著。

“總之,就這麼說定了,明天我想好策劃,寫好了給你。”我站起身準備要走,內心憧憬著開一個什麼規模的飯館才好。

“你等等。”小白示意我坐下,從抽屜裏取出一個小瓷瓶來。

他拉過我的右手,輕輕捏在手腕上,“還疼嗎?”

“有,有一點……”我總是不太習慣突然溫柔下來的小白。

他從小瓷瓶裏倒出兩顆白玉丸子,把它們輕輕搓在我的手腕處,一下子便化成了玉露,帶著一絲絲淡淡甜香。不一會便感覺手腕酥酥涼涼的。小白一直幫我揉捏著手腕,讓玉露的藥效發揮得更好些。