第八章植物擷趣
氧氣來自於植物，生物的食物也直接或間接地來源於植物，可以說，沒有植物就沒有生命的存在。掌握植物知識，認真地去尊重和愛護這些慷慨的植物朋友。世界奇樹知多少世界之大，無奇不有，就連樹也不例外。坦桑尼亞有一種奇特的樹，它的木質纖維柔滑而富有彈性，並且含有大量的皂質和薄荷香油，隻要稍微加工，就可製成一把特殊的牙刷。漱刷時，不用牙膏也會產生泡沫，當地人稱它為“牙刷樹”。俄羅斯南部生長著一種“膠水”樹，人們隻要將樹皮稍稍切開，就會流出又濃又黏的汁液，用這種汁液黏連物品很牢固。巴拿馬的叢林中生長著一種“蠟燭樹”，樹上結著一條條像蠟燭一樣的果實，內含60%的油脂。當地居民喜歡把它們摘下來當蠟燭使用，點燃後亮度均勻、柔和，無煙霧。在利比裏亞梭那村裏長有一種樹，樹高30多米，樹葉上生有一塊長方形的硬底板，葉的四周長有青色的葉衣，就像鞋幫，故被稱為“鞋子樹”。人們將葉子摘下，再在葉子底板的邊緣和葉衣的交接處縫上幾針，便成了一雙“鞋子”。印度尼西亞西利伯島上有一種“布料樹”，其樹皮可整塊整塊地剝下來。把這些樹皮浸泡在水裏，就變得又軟又薄，再經過高溫加工，就成了天然布料。用這種“布料”可製成雨衣、風衣，其防雨和保暖性能極好。“雨樹”原生長在南美洲，它像美麗的王子，頂著碩大的綠色皇冠。在晚上或雨天，雨樹的葉子裏便裝滿露水或雨水；而當陽光照耀時，葉片便張開，“雨”就紛紛撒落下來。我國有哪些奇特的樹我國森林資源豐富，樹木種類繁多，有些樹長得十分奇特。燈籠樹是一種杜鵑花科的落葉灌木，生長在我國中部一帶，高2米～6米。每當夏日，在它的枝端兩側掛著十幾朵內紅色的鍾形花朵，所以又稱作吊鍾花。燈籠樹的果實在十月成熟，呈橢圓形，棕色。有趣的是，它的果便向下垂著，而前端彎曲向上，因此結的果實卻是直立的。遠遠望去，仿佛樹枝上掛滿了一個個小燈籠，因此而得名。燈籠樹不僅花果美麗，而且葉子入秋後變為紅色，不似楓葉，勝似楓葉，因此極有觀賞價值。長“翅膀”的樹是生長在我國秦嶺山區的落葉灌木，其枝條呈綠褐色，硬而直。有趣的是，在它的小枝上從上到下生長著2～4條褐色的薄膜，其質地輕軟，如同我們平常所使用的軟木塞，是木栓質的。它在枝上的排列猶如箭尾的羽毛，又仿佛枝條四周長上了翅膀。因此，人們稱它為栓翅衛矛。栓翅衛矛屬於衛予科，其木質致密而堅韌，可製做弓、杖和木釘；枝上的栓翅有助於血液流通，具有消腫之功效。銅錢樹生長在我國淮河及長江流域一帶，是一種落葉喬木，高約十六七米，葉子長，卵圓形，其果實長得十分別致，有兩個彎月形的膜翅相互連結，當中包著種子，遠遠望去，樹上仿佛吊著一串串的銅錢，風一吹，“嘩嘩”作響，因此而得名。在我國陝西秦嶺山區也生長著一種樹木，外形酷似銅錢樹，隻是葉子由許多披針形的小葉構成一片大的羽毛狀複葉。它屬於械樹科，人們叫它金錢械。金錢械數量不多，又有很高的觀賞價值，因而被列為國家重點保護植物。你知道會長“糧食”的樹嗎會開花結果的樹木是常見的。可是，樹木能長“糧食”，就很稀奇了。在馬來西亞，有一種植物叫西穀椰子，樹幹挺直，高達十六七米。樹幹中心柔軟，用刀把它刮出浸入水中，水液就會變成乳白色的米湯，澱粉豐富。經過加工，便可做成大米似的顆粒，吃起來和普通米飯差不多。西穀椰子因為能長出大米，所以又叫“西米”樹。西米含熱量很高，營養豐富，美味可口。一棵直徑20厘米粗的西米樹，就可加工100多千克的大米來，難怪當地的居民都靠西米為生。在馬達加斯山區有一種奇怪的樹，樹幹粗壯，葉子狹長，邊緣有齒。每年4月間開花，6月結出像麵條一樣長條形的果實，最長的有2米，當地居民叫它“須果”。每當須果成熟時，人們忙著采摘果實，然後曬幹，儲藏起來，以備食用。食用時，把它放在水裏煮熟，再加上調味品，就是一碗味道鮮美的“麵條”了。你聽說過會“拍手”的樹嗎神農架位於我國湖北省的西北部，是國家級的自然保護區。在保護區內，除列為國家保護對象的金絲猴等20多種珍稀動物外，還有植物2000餘種，它不僅是湖北省的重要林區，也是我國自然封閉較好的原始林區。在神衣架林區，有一棵舉世罕見的“拍手”樹。該樹生長在一座古老的殘垣斷牆的土地廟前，樹高3米左右，和茶杯一樣粗，枝葉繁茂，四季常青，整個樹身呈倒立傘狀。你隻要對著它唱歌，樹葉就會像人鼓掌般拍起“手”來。如果唱的歌悅耳動聽，它就會拍得快，葉聲也特別響亮；倘若唱的歌音色不美，節奏不和諧，調子低沉悲愴，它便向你有禮貌地輕輕地拍一拍葉子，而且慢得很，幾乎聽不見葉子拍動的聲音；沒人唱歌時，它便呈羞女狀。當地人把這棵神奇的樹稱為“拍手”樹。平時，有很多愛唱歌的少男少女常跑到“拍手”樹前唱歌，以檢驗自己的音色美不美，歌唱得動不動聽。植物會出汗是怎麼回事在一個夏天的早晨，你會容易發現偶爾在土豆、西紅柿、蠶豆、楊樹、柳樹等的葉子上或者在嫩綠的雜草上會有一顆顆十分明亮晶瑩的小水珠，這就是植物所流出的“汗”珠。植物出汗也可以叫“吐水”現象，是屬於正常的。尤其是在沒有風而且悶熱的夜晚，溫度相當高，濕度也很大，從而使葉片裏的水蒸氣無法及時向外散發。但是植物的根依然不斷地從土壤中吸取水分，在清晨的時候，太多的水分以及其他物質就會從葉片或者葉片邊緣的“水孔”向外流出，於是植物就這樣出汗了。植物會吃人嗎在自然界裏，動物吃人，時常發生，那麼世界上到底有沒有吃人的植物呢？然而科學家的回答是：現在還未發現有吃人的植物存在。顯然，這樣的回答大部分人都相信了，但是也有少數人對此不滿意，因為他們曾經在一些報刊上看見了有吃人植物的報道。其實，像這種吃人的植物並不存在。不過，在植物界裏一些吃動物的植物還是有的，這種“吃葷”的植物最主要吃一些很小的昆蟲。據調查分析，在世界上最常見的吃葷植物大約有500多種，而在我國有30多種。當然，在內然界裏也有些植物是為了防犯人和動物對它們的侵害，從而使出了各種各樣的防身武器。像生長在羅馬尼亞的一種琉璃草，它的葉子可以發出氣味，老鼠聞到後，就一反常態，猛烈地跳躍起來，不久後便一命嗚呼了。這種氣味含有一係列的作用。為此，許多人利用這些好的有效成分製成了滅鼠藥。野土豆的葉子上長著很多“毛發”，當害蟲侵入它的“領土”時候，“毛發”頭部就會裂開，並且分泌出黏液，然後捆住害蟲的手腳，使它動彈不得，最後，活活餓死了。在我國的海南島有一種名叫火麻樹的植物，並且還有草本的蠍子草等，它們都是蕁麻科的植物，像這類植物的葉子上麵都有刺毛，當人們碰到刺毛時，它的頭部就會被折斷，刺尖會立即紮進皮肉，在這時，管內的毒汗馬上放出。正因為這些毒汁裏麵含有一些特殊的酵素、蟻酸、醋酸、酪酸和含氮的酸性物質，所以使人和動物的皮肉受到刺激以後，便會產生劇烈疼痛，然後緊接著紅腫，奇癢難耐。在南美洲的亞馬遜河流域的原始森林裏，經常有一些不知名的植物，會散發著各種各樣的誘人芳香，而實際上在這些香味裏含有許多種毒素，有的甚至能把人熏昏倒，然而在熱帶森林裏也藏著大量形形色色的毒螞蟻和毒蜘蛛，像這些可惡的昆蟲，乘人昏倒之際，迅速蜂擁而上，並且把毒死的人吃個精光，像這樣不幸的遭遇，經常發生在探險家的身上。由此可見，先是植物的有毒氣味把人熏倒，然後才有毒螞蟻、毒蜘蛛吃人。所以最根本置人於死地的並不是植物，而是那些帶毒的昆蟲。但是，植物卻在當中充當著有“吃人”的幫凶，這是事實，所以不了解內情的人就會誤認為這些植物是會吃人的。你知道會吸血的樹嗎阿富汗有一種會吸血的樹，樹高約2米，樹幹粗為10厘米左右，長相頗為古怪。更要命的是，無論是誰，隻要碰到它的葉子，就會被牢牢粘住，直到把人的血液吸光。吸血樹是在阿富汗北部的森林裏發現的。當時，一支德、法、意野生植物聯合考察隊到那裏考察，有位名叫柏亞的隊員一見這種怪樹，忍不住伸手去摸。這一摸，差點惹下了殺身之禍。原來，他的手已被樹葉緊緊吸住，無論如何掙紮都無濟於事，樹葉蝕穿了他的皮膚，開始吸血。為了挽救其生命，考察隊長隻好用刀砍，結果砍傷了他的手。然而，這更引起了其他隊員的好奇。他們試圖戴上厚實的橡皮手套，探究其奧秘。不料橡皮手套也被吸住，並很快被蝕穿。不得已，他們隻好丟棄手套以保全性命。可是不一會，就連手套也被腐蝕掉了。這一怪樹之謎，至今仍無法解釋。我國已活幾千年的樹木有哪些我們都知道，花草的壽命大多是很短的。可是，樹木就不同了，它的壽命可長達幾百年，甚至幾千年。人稱“亞洲大樹王”的我國台灣省阿裏山上的一棵紅檜，樹齡已有3000年以上，樹高60米，胸徑6.5米，下圍23米，12個人拉起手來方能圍住，被人稱為“神木”。山東曲阜孔廟的大成門內有一石欄圍護的合抱古檜樹，挺拔蒼勁，高達20米，相傳為孔子所栽，旁邊的石碑上刻有“先師手植檜”五個字，距今有2400餘年。陝西省勉縣諸葛亮的墓前有20多株古柏樹，經考證為公元262年所植，距今也有1700多年了。山東省莒縣浮來山上有一棵碩大的古銀杏，樹下碑刻記載此樹為商代所植，距今已有3000多年。廣西貴縣南山寺殿後洞口峭壁之上有一棵鬆樹，在崖上刻有“不老鬆”三個字，也有3000多歲了。我國壽命最長的樹木應該首推陝西省黃帝陵廟前的“黃陵古柏”（又叫“軒轅柏”）。傳說它是軒轅黃帝親手所植，距今已有5000多年曆史了，比號稱“世界樹爺”的美洲紅杉還要大2000多歲。光棍樹為什麼不長葉子我們知道，樹本通常都有葉子，綠葉中的葉綠素在陽光的作用下不斷製造養分，輸送到根莖部，使樹木長得茂盛。可是，在非洲的東部和南部，有一種奇特有趣的樹，無論春夏秋冬，它總是光禿禿的，全樹上下看不到一片綠葉，隻有許多綠色的圓棍狀肉質枝條。根據它的形態，人們給它起了個十分形象的名字叫“光棍樹”。那麼，為什麼光棍樹不長葉子呢？它靠什麼來製造養分維持生命呢？要想揭開這個謎，我們還是先來看看它的生活環境吧。東非和南非是個氣候炎熱、幹旱少雨的地區，蒸發量很大。在這樣嚴酷的自然條件下，為適應環境生存下去，原來有葉子的光棍樹，經過長期的演變，葉子越來越小，逐漸消失，終於變成今天這副模樣。光棍樹沒有葉子，可以減少體內水分的蒸發，從而不至於幹枯。光棍村雖然沒有綠葉，但它的枝條裏含有大量的葉綠素，能代替葉子進行光合作用，製造供植物生長的養分。光棍樹的枝條內貯藏著豐富的水分，如果將它折斷，就能看到有許多白色的乳液流出。不過可要當心，這乳液是有毒的，千萬不可讓它進入口、眼或碰到皮膚，否則會使人的口、眼和皮膚又紅又腫。像光棍樹這樣的木本植物世界上還有幾種，如木麻黃、梭梭和假葉樹，它們也是光有枝而無葉的。你知道可以淨化環境的樹木嗎樹木具有調節氣候、涵養水源、淨化環境的作用。那麼，哪些樹可以淨化環境呢？榆樹被稱為粉塵過濾器。據測定，其葉片滯塵量為每平方米12.27克，居9種抗汙能力較強植物之首，對大氣中的二氧化硫等有毒氣體也有一定的過濾作用。黃楊被稱為常綠淨化器，對二氧化硫、硫化氫、氯氣、氟化氫等有毒氣體有很強的淨化作用，其排除毒氣、淨化空氣的能力，在植物中居第二位。木槿能將有毒的二氧化硫分解、轉化為無毒物質，因而被譽為“天然解毒機”。據研究，木槿葉片的吸氯量及滯氯能力在植物中最強，葉片的滯塵量在植物中名列第三。泡桐能吸附粉塵、淨化空氣，並對二氧化硫、氯氣、氟化氫、硝酸霧等有毒氣體有較強的吸附作用，被稱之為“天然吸塵器”。橡樹被稱為重金屬消除劑。據測定，1千克的橡子酸性物質，可淨化處理含鈾、鎳、鎘、汞、鉛等8種以上重金屬的廢水3～4噸。女貞對劇毒的汞蒸氣反應相當敏感，一旦受熏，葉、莖、花冠、花梗和幼蕾便會變成棕色或黑色，嚴重時會落葉、掉蕾。女貞可幫助科學家測定和掌握環境汞汙染的程度、範圍及毒性，被稱為“不下崗的監測兵”。女貞還能吸收毒性很大的氟化氫、二氧化硫和氯氣等，並且是降低噪音的好幫手。夾竹桃被稱為抗汙降毒木。夾竹桃的葉麵有蠟質，既能抗二氧化硫汙染，又有較強的吸附粉塵、煙塵的能力，每平方米葉麵可吸附煙塵5克，有過濾空氣的作用。但據美國環境委員會1989年宣布，夾竹桃有致癌物質，禁止在城鄉種植。珊瑚樹被稱為綠色消聲器。據生態學專家測試，在20米寬的馬路上栽植珊瑚樹、楊樹、桂花樹等各一行，可降低噪音5～7分貝。珊瑚樹是降低噪聲的理想樹種之一。你知道什麼植物“見血封喉”嗎在我國雲南西雙版納的森林中，生長著一種高大的樹木叫“箭毒木”。其樹液有劇毒，如果碰到人或動物破損的皮膚，人和動物很快就會死亡。所以，當地人給它起了一個可怕的名字叫“見血封喉”。箭毒木，也稱藥木，為高大的常綠喬木。這種樹高達30多米，葉子是橢圓形的，長有十幾厘米，春夏之際開黃色花，秋天果實成熟，果實為黑色肉質，如同杏子大小。別看此樹有劇毒，但其果實卻有一種芳香的菠蘿蜜味。在箭毒木的樹液裏含有一種強心甙，稱做箭子甙，當它隨樹液由傷口進入人體後，就會引起肌肉鬆弛，血液凝固，心髒跳動減緩，最後心跳停止而死亡。當地少數民族常取其毒液汁塗在弓箭上射殺獵物，野獸中箭後會馬上死亡，箭毒木即由此而得名。箭毒木的樹皮纖維性好，剝落後經捶打、清洗，可搓成繩子，或紡成麻布。世界上最甜的植物是什麼我們日常生活中的食糖，大部分是從甘蔗和甜菜這兩種植物中提取的。經科學測定，這兩種食糖由於熱量高，所以吃糖過多容易使人發胖，並會使人患糖尿病。20世紀60年代，科學家在南美洲的巴西、阿根廷、巴拉圭等國分別發現了一種叫甜葉菊的植物，從中提取的甜味劑，比我們目前的食糖甜150倍～300倍，而含熱量隻有蔗糖的1／300，從而被國際上譽為“植物糖王”。經科學家測定，甜葉菊這種糖料的熱量比較低，適合於糖尿病患者食用。然而，甜葉菊還不是世界上最甜的植物。在西非塞拉利昂到紮伊爾的熱帶雨林中，科學家還發現一種屬於葛鬱金科的植物，並從其果實中提取了一種叫索馬丁的物質，它的甜度竟比蔗糖甜3000倍，被譽為“甜王”。除了以上這兩種植物外，20世紀80年代初，科學家在非洲加納的熱帶森林中還發現了一種名叫卡坦菲的野生植物，並從中提取出一種名叫卡坦精的物質。經測定，其甜度竟為蔗糖的20萬倍，成了世界上名副其實的最甜的植物。相思豆怎麼是“致命殺手”相思樹生長迅速，在貧瘠以及幹旱的地方也可以成長，並已成為南方最普遍的綠化以及保持水土的樹種。春夏期間，經常能見到相思樹開滿黃色小花，花的雄蕊又多又長，而且展開成扇形，仿佛一團團的小球。假如在相思樹下撿拾它的豆莢，並想找出紅色心形的相思豆，那麼在你剝開豆莢時就會大大地失望，由於裏麵的種子又扁又小，並且是褐色的。其實，真正結相思豆的樹叫“孔雀豆”，與相思樹同屬豆科植物。相思樹是豆科攀緣灌木，它的種子比一粒黃豆大一點，橢圓形，三分之二鮮紅色，有三分之一黑色，整顆種子色彩鮮明而且具有光澤，看上去十分可愛。有人說它就是唐代詩人王維所吟詠的相思紅豆。可假如剝去這種小紅豆美麗堅硬的外殼品嚐一下相思籽，就會在數小時後感到惡心，從而產生嘔吐、腸絞痛，以及腹瀉、便血以及呼吸困難、心力衰竭等症狀，最後導致死亡。1978年秋天，在英國倫敦發生了一起十分奇特的雨傘謀殺案，被害者馬爾科夫是一位在英國廣播公司工作的保加利亞作家。遇害前，他曾經接到過匿名恐嚇電話，可是馬爾科夫並沒有理會，依然照常去廣播公司上班。一天，當他在公共汽車站等車時，忽然感到大腿後側被什麼東西刺了一下，於是他猛然轉過身來，僅看見一個男人正不慌不忙地從地上抬起一把雨傘。這人彬彬有禮地向馬爾科夫道了歉，之後就叫了輛出租車揚長而去。馬爾科夫來到辦公室後，開始感到大腿被刺處有些疼痛，可是傷口並不明顯。不久，他越來越感到不舒服，第三天就被送進醫院，他發高燒，並且白血球數量猛增，症狀很像敗血症或者血液中毒。可是血液檢查並沒有發現任何致病微生物或者有毒物質作怪。入院第二天，馬爾科夫便由於心力衰竭而死亡。檢查屍體時才發現，在死者腿部傷口旁邊的組織中，有一個直徑隻有1.5毫米的金屬彈丸，上麵有兩個直徑為0.3毫米的相互垂直的小槽。正是由於這兩個小槽中裝載的微量毒劑，奪去了馬爾科夫的生命。彈丸明顯是由“雨傘”發射的。這粒致命的微小彈丸中，究竟裝了些什麼毒藥呢？依據死者臨床的症狀以及毒物極微量致死又不留痕跡的性質，科學家於是斷定，這種劇毒物質一定非相思豆毒素或者蓖麻毒素莫屬。這是當前已知的兩類毒性最強的細胞毒素，它們屬於肽素化合物，也被稱為毒蛋白。蓖麻毒素與相思豆毒素主要存在於蓖麻及相思豆的種子中。相思樹生長在熱帶地區，在我國華南、台灣、雲南及印度、越南等國也有自然分布。假如我們去海南島以及西雙版納等地旅遊，就會見到有用相思豆種子（紅豆）做成的工藝品出售。因為相思豆裏含有毒性，所以不要將它咬碎吞到肚子裏。藕斷為什麼絲連藕折斷了以後，在斷麵上總是連著許多藕絲。不僅是藕，就連荷梗裏麵的絲也很多。假如你采來一枝荷梗，將它折成一段段的，可以將絲拉得很長。為什麼會藕斷絲連呢？原來，植物的生長，需要具備運輸水以及養料的組織。植物運輸水的組織，通常是由空心的長筒形細胞所組成的導管。導管的內壁在一定的部位，形成各種紋理，有的呈現環狀，有的呈現梯形，有的呈現網形。可是藕的導管壁增厚部位呈現螺旋狀，因此稱其為螺旋紋導管。藕與荷梗的維管束裏，螺旋紋導管非常多。在折斷藕或者荷梗的時候，導管內壁增厚的螺旋部脫離了，成了螺旋狀的細絲，如同拉長以後的彈簧一樣。藕或者荷梗假如用鋒利的刀去切的話，就很少在切口上麵見這種絲絲了，那就如同彈簧被切斷了一樣。世界上最大的花是什麼花在印度尼西亞的爪哇島上，有一種植物，叫做大花草。大花草是以花大而聞名的。大花草屬大花草科，花大得令人吃驚，盛開的時候花的直徑長達1米，是世界上最大的花。大花草的花共有5片花瓣，雌雄蕊生長在花的中心，花的中心就像一個麵盆一樣，能夠盛水5～6立升。花瓣呈倒卵圓形狀，長約為40厘米，厚達3厘米，重量約為6～7千克，淺紅色，上麵有灰白色的乳頭狀突起以及淡黃色或者淡紫色的斑點，發出使人惡心的腐肉般的臭味。更令人吃驚的是，大花草為寄生植物。常寄生在生長於熱帶地區的蛇葡萄的根上，不僅沒有莖，也沒有葉子，隻擁有絲狀組織。大花草的絲狀組織侵入到寄主蛇葡萄根的組織裏麵，吸收寄主蛇葡萄根的養料，以供自己生長發育。因此，在大花草還未開花的時候是看不見它的存在的，隻有在其開花的時候才能看見它的大花朵露出了土麵。大花草的一生隻開一朵花。大花草散發出來的這種臭味能夠引誘一些甲蟲和蠅類為它傳粉，從而繁殖後代。大花草不具備葉綠體，喪失了自己製造養料的功能，完全依靠寄主供給其營養，依賴寄生生活來形成世界上最大的花朵，的確令人欽佩！生長不需要陽光的植物是什麼俗話說：“萬物生長靠太陽”，天地萬物都離不開太陽的光芒，但是，卻有一種生物不用靠太陽而生存，它就是蘑菇。蘑菇就是食用真菌的統稱。蘑菇富含豐富的營養和多種氨基酸，口味十分鮮美，又稱“素中之葷”，是人們非常喜愛的食品之一。蘑菇還是一種奇特的植物，從蘑菇的外形來看，它挺拔秀麗，有一些的外貌卻很醜陋；有的大如澡盆一樣，有的卻小如圖釘；有的味就像雞肉一般，有的味就像辣椒一樣。從蘑菇的生長習性來看，它更有與眾不同的地方，雖然說萬物生長靠太陽，可是蘑菇卻喜歡生長在陰暗的地方，它不需要陽光。這到底是為什麼呢？其實，蘑菇屬於好氣性的腐生真菌。蘑菇不含葉綠素，並不像普通綠色植物那樣憑借光合作用來製造有機物質。蘑菇依靠菌絲的分解來吸取培養基裏麵一些現成的有機物質、礦物鹽來維持生長與繁殖。因為蘑菇具備特殊的生理機能以及構造，因此蘑菇不需要陽光，一樣可以生長。蘑菇的生長跟培養基原料的配製有很大關係。人工培養基的原料，通常采用經過了高溫發酵的糞、草所堆成，草料通常為曬幹了的稻草、麥稈，糞肥一般用馬糞和生糞，它們的比例為6：4或者各半。一些地方用棉籽殼作為培養基的原料。種子在什麼條件下才會發芽一粒種皮光潔無損，並且籽粒充實飽滿、有完整胚的種子，為什麼必須在遇到水分、空氣及適宜的溫度時，才可以發芽呢？種子裏具有完整並且活著的胚和胚發育所必需的充足營養物質，這是種子可以發育成幼苗的內部原因。種子萌發不但需要有內部條件，必須有水、空氣、溫度等一定的外界條件。由於種子萌發前一定要先吸足水分，從而使種皮變軟，胚才易突破種皮。種子裏貯藏的有機物，也一定要在含水多的情況下才可以轉化。因此種子萌發要有水分。種子萌發初期，呼吸作用旺盛，各種生命活動全都在加緊進行。種子裏貯藏澱粉、脂肪及蛋白質等有機物，經酶的催化被分解成可溶於水的簡單物質（如糖等），以供胚吸收利用，種子中各種生命活動都需要能量，並且能量是由呼吸作用產生的。種子萌發需要空氣，由於空氣中含有氧，種子就通過呼吸作用，使氧氣和貯藏的有機物發生作用，產生能量供種子生命活動的需要。溫度對種子萌發的影響是許多方麵的。例如溫度過低時，就會妨礙種子吸收水分，並妨礙有機物的轉化，而且妨礙種子進行旺盛的呼吸等。所以，種子哪怕得到了充足的水分及空氣，例如溫度不適宜，還是不可以萌發的。例如玉米種子的萌發，最低溫度是8～10攝氏度，最適溫度大約是32～35攝氏度，最高溫度大約是40～44攝氏度。最低溫度一般是指種子萌發的起碼溫度，最適溫度就是種子萌發最整齊、最快的溫度，最高溫度一般是指超過這樣的溫度種子萌發就會停止。由於在高溫條件，呼吸作用過強，種子中貯藏的養料就會馬上耗盡，從而引起死亡。最適溫度是決定播種期的標準。種子獲得了適宜的萌發條件，種子裏的胚能得到營養物質和能量而快速生長，胚根伸長，並且發育成根，從而向土壤深紮下去，吸收土壤的養分，胚軸伸長從而把胚芽送出地麵，長出莖及綠色的葉來，等到種子裏貯藏的營養物質耗盡時，幼苗已可以自己製造養料而獨立生活了。在瓜瓤裏西瓜籽會不會發芽西瓜可是盛夏消暑的佳品。它的祖籍是非洲南部的大沙漠，4000年前埃及開始人工栽培它。我國在五代時期帶回一些瓜種，然後在中原地區種植，故稱為“西瓜”。而西瓜的果實，有的圓圓的，有的是橢圓的，這就是自然選擇的結果，沙漠地帶是浩瀚無邊的，毫無遮擋，在那裏經常狂風四起，就這樣，圓圓的西瓜可以隨風滾來滾去，所以避免了沙埋的危險。而有趣的是，西瓜在長途的運輸中，即使是滾瓜爛熟，種子也絕不會在瓜內發芽。但其他植物就不同，如采收後的油菜，這些油菜籽在莢角裏遇到適宜的溫度與濕度，就會破莢而出。因為在西瓜果實的漿汁中，含有許多抑製種子生長的酚類物質，例如咖啡酸、阿魏酸等。這些物質可以促使植物體內的吲哚乙酸酶含量增加，並且催化合成許多的吲哚乙酸。吲哚乙酸屬於一種植物類生長激素，它的主要功能是促進植物細胞的分裂使細胞伸長、增加。但是它的作用與濃度的大小有密切關係，當在低濃度時，它則會促進生長，當高濃度時則會抑製生長，甚至把植物殺死。與此同時，咖啡酸和阿魏酸會幹擾植物體內能量的轉變以及ATP的生成，這就使種子在萌發時不能得到必需的能量來供應，而被處於抑製狀態。隻要西瓜籽離開了漿汁包裹的瓜瓤，用水衝洗後，這就消除了抑製種子發芽的物質，種子就有可能正常地萌發。當瓜農在種瓜前，一般先將種子用冷水浸4～5小時，然後搓去表麵黏液，這樣可以提高種子的發芽率。種子不會在瓤內發芽的特性，除西瓜以外，大多數瓜果類和番茄等，都具有這種特性。樹幹為何一般是圓形的我們可以見到的樹木，它們種類繁多，形態各異。而且它們的樹冠、樹葉、果實的形狀也千變萬化。但是你發現沒有，它們有著共同點，那就是絕大部分樹木的樹幹部是圓的。這是為什麼呢？我們根據幾何知識，在相等的形狀裏，圓的麵積比其他所有形狀的麵積都要大。在樹幹中導管和篩管的分布數量，圓形幹比非圓形幹要多。所以，這種圓形幹輸送的水分和養料能力就大，並且有利樹木的生長。同樣，圓柱形的容積也是最大的，並且它具有最大的支持力。像碩果累累的果樹，它要掛上百上千個果實，這樣它必須要有強有力的樹幹來支撐。要想維持樹木高大的樹冠重量，同樣也要靠一根主幹來支撐，所以樹幹成圓柱形是最合適的。此外，像柱形的樹幹可以防止外來的侵害。樹木的皮層是輸送營養物質的重要通道，而皮層一旦中斷，那麼樹木就會死亡。樹木是多年生的植物，而它的一生難免會遭受到許多外來的傷害，例如被動物咬傷，會受到機械損傷，尤其是受到大自然災害的襲擊等。假設樹幹是方形的、扁形的或有其他棱角的，都很容易受到外界傷害。但是圓形的樹幹就不同了，不論怎麼狂風，風從哪個方向刮，都比較容易沿著圓形的切線方向掠過，而受影響的隻是很小一部分，所以圓柱形是最理想的形狀了。這種圓柱形的樹幹是靠植物長期適應自然界而不斷進化的結果。睡蓮的花為什麼時開時合在酷熱的盛夏，一簇簇潔白的花朵漂浮在水麵上，就像在酣睡一樣，它就叫睡蓮。睡蓮是多年水生花卉，大約有40種，分布在熱帶、溫帶。有一種白睡蓮，它的花型非常大，最大的直徑能夠達到13厘米。十分有趣的就是，它的花朵很大，重量卻非常輕。早上它朝向朝陽，花蕾初放，到了中午的時候忽然怒放，到了傍晚的時候，就閉合起來“睡覺”了。花朵開而複合，合而複開，長達3～4天，有的時候可以達到半個月。睡蓮為何能夠時開時合呢？其實，這是陽光的作用。早晨，初升的太陽將睡蓮從睡夢裏喚醒，花朵的外側層受到的陽光的照射，生長緩慢。內側層背對著陽光，快速舒展伸長，因此花兒就開放了。中午花怒放的時候，花瓣變成一個大圓盤，花瓣受到的光照麵正好和早晨相反，花的內側層接收到了陽光的照射，生長變慢了，外側層背陽，快速伸展，還超過了內側層，因此花也就漸漸地閉合了。一般的睡蓮，包括白睡蓮、黃睡蓮和藍睡蓮等，它們最適合栽種在公園或者庭園的地塘裏。繁盛的馬蹄形綠葉叢裏，點綴著白花、黃花和淡紅花，是盛夏十分誘人的美景。你知道黃連很苦的秘密嗎把黃連的根