過了三天,江州的天香樓酒店,不僅在開業後,保持住了營業額增長的態勢,而且還營業額,還有進一步地增長。
至於原因,當然是清湖大閘蟹,所帶來的巨大銷售額。
整個江州,差不多是唯一,能吃到清湖大閘蟹的地方,就隻有天香樓酒店。其它酒店就算有清湖大閘蟹買,那也是極少的供應量,根本不可能滿足顧客的需求。
所以想要飽餐一頓,美味的大閘蟹,顧客那就隻能,來天香樓酒店吃飯。
一盤清湖大閘蟹,價錢基本上在兩千八,到四千八左右,有時會貴一點,超過五千,但基本也就是這個價,不會高出太多。
而通常一盤裏麵,有十隻清湖大閘蟹。
實際上,天香樓每賣出一盤大閘蟹,營業額就會增加三五千,一天能賣出五十到八十盤,那就是一二十萬!做清湖大閘蟹的生意,簡直堪稱是暴利了。
可偏偏,很多身份地位比較高的人,都喜歡吃清湖大閘蟹,這就讓天香樓的營業額,在龐大的宣傳,進入尾聲之後,店內的營業額,依然是逆勢上漲!
相對的,天香樓酒店,大閘蟹的生意興隆;而江州大酒店,那可就比較慘了,由於沒有了大閘蟹,來激增酒店的營業額,所以現在江州大酒店的日銷,最多隻能達到九十萬左右,瞬間跌破一百萬的標準線!
而江州的大部分酒店,在這幾天,都在等待著天香樓虧本,然後坐等天香樓,重新放開清湖大閘蟹,在普通市場上的買賣活動。
但是……
一天過去了,天香樓沒有任何動靜。
兩天過去了,天香樓依然沒有傳出,這樣的消息。
現在第三天,都已經過去,大家還是都沒有等到,天香樓酒店,放開其他酒店對大閘蟹的購買權利!
“不會吧,天香樓還沒虧夠?”
“我算了算,天香樓酒店一天大概要虧二十萬,三天虧六十萬,要是持續下去,一個星期就要虧一百四十萬!這麼龐大的代價,天香樓酒店真的能承受得起?”
大家猜疑四起,可偏偏天香樓酒店這邊,一點虧本的消息都沒有傳去,天香樓本身,也沒有放棄對大閘蟹的壟斷的意思。
這時候,眾人不禁有些恐懼地想到,天香樓肯定是分出一部分大閘蟹,進行外銷了!
江州天香樓本身,根本不可能消化這麼多大閘蟹,所以唯一有可能的是,天香樓酒店,把自己收購過來的大閘蟹,轉銷給了外地的酒店!這樣,天香樓酒店不但不會虧損,反而有了一定盈利!
這時,大家才猛然醒悟!天香樓可不僅僅隻有一家,實際上,天香樓酒店在楓城,還有在清安市,都有分店,在紅紅火火地開張經營。
以那些天香樓酒店體量,還有對清湖大閘蟹的消化能力,加起來能有三四百斤左右,剩下的大閘蟹,就算有一部分壞在手裏,那也能保持住,基本的收支平衡!
天香樓酒店不虧本,反而江州大酒店,因為大閘蟹被壟斷,每天都要少賺十幾二十萬!
這樣一筆賬算下來,天香樓不虧,反而是對家,已經有些損失慘重。不得不說,天香樓酒店這邊,還真是蠻有心計!
大家略略佩服天香樓酒店老板的氣魄!
別人都不敢壟斷清湖大閘蟹,唯有天香樓酒店老板做到,不僅沒虧本,還惡心到了對家!
江州大酒店的經理,在猜測到,天香樓酒店,可能沒虧本的現實後,瞬間慌張地給老板楊弦打電話。
楊弦聽到總經理的猜想過後,瞬間臉色就變得相當難看,宛如便秘!
“立刻在市場上,高價收購清湖大閘蟹!大閘蟹對我們酒店營業額的保持,實在是太重要了,而且在這個打賭的節骨眼上,我們不能失去,對清湖大閘蟹的采購權!”
天香樓酒店,憑借著清湖大閘蟹,賺足人氣不說,而且還每天增加,一二十萬的銷售額,而江州大酒店,卻是損失,一二十萬的營業額。
一進一退之間,雙方營業額之間的差距,已經縮小到二十萬左右!
隻需要每天再多盈利二三十萬,夏小猛就贏得兩人之間的賭約。江州大酒店,要麼遵照約定關門,要麼耍無賴,一輩子背負罵名。
總經理聽到楊弦的吩咐,立刻就派人下鄉去找魚販子,專門購買清湖大閘蟹。
江州大酒店的采購經理,親自來到周玉柱等魚販子家中,和他們商量,能不能把清湖大閘蟹,高價賣給他們!
周玉柱倒是回答很幹脆:“基本沒有這個可能。我們這些魚販,全都和天香樓,簽訂了清湖大閘蟹的獨家供應協議。如果我違約,我要賠償兩百萬的違約金。這筆錢,是你們江州大酒店要出麼?”
“兩百萬賠償金!”江州大酒店的采購經理,瞬間就有些猶豫和難辦。
周玉柱又道:“而且這還隻是我們一家。