“原來是這樣的味道,與我想象的不同。”小六還是佩服眼前的女孩子“前堂客人的桌子,它上定了,清香不膩口,果然好吃。”
“其實,這芙蓉豆腐,也不是我想出來的。”楊晚棠把剩下的都倒進盤子裏,朝小六的方向推了推“隻是最近也見了幾家酒樓的菜單,也不見有什麼好的豆腐的做法,便想起了這個來,我也是頭一回,怕是味道不好,你也別笑我。”
小六趕緊搖頭:“怎麼會呢,您第一次做成這樣已經很好了,況且這芙蓉豆腐吃起來清淡又回味悠長,是道好菜。”
“真的嗎?”楊晚棠像是做了好事得了糖果的孩子“那可太好了。”
小六又吃了好幾勺,心裏隻想,已經知道全部的過程,隻需要比悅來客棧早推出就行了。小六邊吃邊出神,楊晚棠看著小六的樣子,已經把小六的內心猜了個七七八八。
“我再試驗幾次,爭取下周可以把這道菜送到前麵去。”楊晚棠大聲的故意說給小六聽,小六反應過來,訕訕的笑了笑繼續吃著豆腐,兩人沉默了半晌,小六開口道:“二師傅有沒有別的拿手菜?就是沒有在菜單上的那種?”似乎是怕楊晚棠多想,小六連忙擺手“沒有別的意思,二師傅不要誤會。”
“無妨,卻也是有的,多數是材料要求嚴格,不太好找。少數是想著慢慢的做,可以在悅來多混兩年的月錢。”楊晚棠這就是屬於睜眼說瞎話,她哪裏是為了月錢,而且拿手菜多得是呢。小六像是明了的點點頭,煞有其事的道:“也是,一次性把看家本事都拿出來了哪行呢。”
楊晚棠認可的跟著點頭:“我瞧你平日也做些菜,你跟什麼人學過?剛才聽你講雞肉雞湯的聯係,你可是聽誰說過,還是在哪本書上研習所得?”
“啊,小時候跟著母親學做菜,所以大概知道些,這些知識也是母親告訴我的。”小六不慌不忙的把謊話講出“母親之前也是某個地方的大廚呢。”
“這樣啊,”楊晚棠明了的笑笑,知道小六就是在說謊,一般的名廚之後,廚藝到了小六這個年紀絕對了得,哪裏會跑到這兒來偷師偷菜。就算資質平庸,也絕不會淪落到這個地步。
小六並沒有覺得有什麼不妥。
楊晚棠淨了手,眼睛盯準了那後麵放的那中午用了一半有餘的大塊牛肉上。小六見楊晚棠不出聲,便也盯著那塊牛肉看。
“這牛肉,當選哪一塊?”楊晚棠輕扣案板,隨口問道。
“嗯……腿?”小六偏過頭“牛的腿精肉多,是這樣的嗎?”
楊晚棠在那一大塊上看了又看,挑挑揀揀半天,才選中腿筋夾肉處那點不精不肥的肉。小六睜大了眼睛瞧著,不明白楊晚棠接下來是要做些什麼。
楊晚棠似是回答他,又像是跟自己說話:“太牢……”
“太牢?”小六喃喃的重複了一遍“太牢是指?”
楊晚棠撇過頭悠悠的看了一眼小六,莫不是這世界還沒有太牢這一說?
小六被看的發毛,心裏隻想不知道太牢是不是什麼罪過?
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風戎沐:你教給他,我們怎麼辦?
楊晚棠:芙蓉豆腐?你要我給你做出個十道不一樣的,天天前堂上新菜。
風戎沐(驚喜):你到底藏著多少
楊晚棠(剛欲開口)淮某(打斷):我想讓她有多少就有多少
楊晚棠:???