如果孩子非常討厭吃雞蛋，那麼就不要硬逼著孩子去吃，而是應該把雞蛋變著花樣去做，例如水煮蛋、雞蛋炒飯或者蒸雞蛋，等等。另外，父母還需要注意加強食物的色、香、味俱全。
其實，想把飯菜做得津津有味並不難，市麵上有很多美食類書籍，父母都可以去學習。此外，諸如街道舉辦的烹飪學習班，也是父母提升烹飪質量的極佳渠道。
4．不要讓孩子隨便進行選擇
孩子在準備吃飯的時候，麵對著桌子上各種各樣的菜，不要先問他想要吃哪一個菜，而是要問他想要吃菠菜還是胡蘿卜。否則，他隻會挑選自己喜歡的東西吃，別的菜一點都不肯去吃。
此外，父母可以先做一個孩子最喜歡吃的菜，然後在吃飯的時候，先把別的菜都夾上一點，放在一個小盤子裏麵，告訴孩子隻有把這盤菜吃完才可以再吃喜歡的菜。孩子為了可以吃到自己喜歡的菜，隻好把盤子裏麵其他的菜給吃完。
這個時候，父母還可以通過講故事的方式，給孩子介紹這些食物給身體帶來的好處，這樣就有助於孩子由不喜歡吃到逐漸地愛吃。甚至孩子會忽然發現：這些他平時討厭的食物其實並沒有那麼難吃！
5．給予及時的表揚和鼓勵
孩子在表現很好的時候一定要給予及時的表揚和鼓勵。就算孩子不喜歡吃或者從來沒有吃過的菜，最好都要讓孩子吃一點，也許隻能吃一點點，但這樣做卻能讓孩子吃更多品種的食物，從而發現出更多喜歡吃的東西。當孩子這樣做的時候，家長們一定要給予及時的表揚和鼓勵。
例如，給孩子一件期盼已久的小禮物，讓孩子非常驚喜。等過幾天，再要求孩子多吃一點，然後再逐漸地增加品嚐食物的量，如果不這樣做就會得不到獎勵，即使孩子已經吃了很多其他的菜。如此一來，就會幫助孩子慢慢地接受更多或者原本他不喜歡的飯菜。
不要養成狼吞虎咽的習慣
王小帥以前吃飯的時候總是喜歡慢慢吞吞地不好好吃飯，後來王小帥的爺爺就想了一個辦法：吃飯的時候會和王小帥說比賽看誰先把飯吃完，並且先吃完的人可以得到獎勵的紅五星。
對於這個遊戲，王小帥自然非常喜歡，畢竟哪個孩子不喜歡獎勵呢？所以在吃飯的時候，他就開始狼吞虎咽的，嘴巴裏還沒吃完就又開始往嘴裏塞。
看到這個樣子，爸爸不由又擔心了：“孩子這麼吃怎麼能行？這樣肯定會出大問題的！孩子的腸胃還比較脆弱，狼吞虎咽必然會影響健康！這樣的習慣可要不得！”想到這裏，他讓王小帥稍微吃得慢一點。
誰知道，早已經習慣了狼吞虎咽的王小帥，如此對爸爸說：“為什麼要改？我覺得這樣挺好！再說了，你們以前不是總說我吃飯慢嗎？現在我吃飯快了，你們反而又有話要說，哼！”
不止是王小帥的爸爸，其實很多家長都有著同樣的困擾：孩子在吃飯的時候喜歡狼吞虎咽的，並且怎麼說都不聽。這該怎麼辦呢？
眾所周知，人們吃飯的目的除了獲得美味享受和飽腹以外，最重要的還是為了從各類食物中獲取全麵的營養。而孩子在吃飯的時候一直是狼吞虎咽的，很容易造成營養攝入不均衡。另外，這樣的吃飯方式還容易被食物給嗆到氣管，非常危險。
然而，孩子又怎麼會理解到這一點？在他們看來，吃得慢父母訓，吃得多父母讚，那麼何不狼吞虎咽，表現出自己愛吃飯呢？並且，自己正是在長身體的階段，的確很容易餓，看到食物就想吃，當然要狼吞虎咽！
孩子的想法沒有錯，唯一能幫助他們的就是我們做父母的。怎麼做，才可以幫助孩子改掉這個壞習慣呢？
1.養成把飯菜分開放的習慣
父母必須讓孩子在吃飯時，養成吃口飯再吃一口菜的習慣，並且在吃飯的時候盡量把飯菜都給嚼碎了再咽下去，以便讓孩子充分享受到飯菜的美味。這樣做，還可以和孩子一同討論食物的味道。例如，米飯會越嚼越香，饅頭嚼久了會有甜味，孩子在這種好奇心的驅使下，就會自己去慢慢地咀嚼和體會。
2.在吃飯的時候養成安靜的習慣
家長們在孩子吃飯的時候盡量不要去責罵孩子，不管孩子犯了什麼錯誤，都不要在他吃飯的時候去說他，而是應該在飯後看電視的時候去和孩子說道理。另外，在孩子吃飯的時候更不要逼著他要吃多少，因為吃多了會把孩子的胃給撐壞。還有，不要去規定孩子在多久時間裏把飯吃完，吃飯是需要有個非常好的氣氛的。
3.盡量少吃多餐
父母要注意每次吃飯的時候給孩子盛飯的量，並且把握好吃飯的時間，做到吃什麼都慢慢地吃，不要有那種搶吃的習慣，這樣做才可以讓吃的食物能夠更好地被體內吸收。
4．父母在吃飯的時候盡量平靜
很多孩子之所以吃飯狼吞虎咽，很大程度上是和父母學的。畢竟，現在的生活壓力很大，很多父母為了加班工作，不得不胡亂扒拉幾口就趕緊工作。當孩子看到父母這樣吃飯時，他又怎麼不會去學？
所以，對於吃飯這件事，我們做父母的就要保持平靜，哪怕還有多少工作需要忙。我們要告訴自己：錢是可以掙來的，但自己的健康、孩子的健康卻不是努力就能換來的！所以，在全家人一起吃飯的時候，我們要保持內心的平靜，和愛人嘮嘮家常，和孩子講講趣事，這樣，我們不僅可以給孩子樹立一個榜樣，更能給全家帶來一片溫馨。
為什麼孩子每次都要剩下一點飯
牛牛吃飯特別慢，並且還有一個不好的習慣：每次吃飯都要剩一點。媽媽讓牛牛吃完，牛牛就會說：“我不吃！我吃不下，肚子脹！難道你要撐死我嗎！”
這個時候，牛牛的奶奶就會在一旁說算了，不要逼著孩子吃。可是，牛牛的媽媽覺得孩子的這個習慣非常不好。可是自己一說什麼，牛牛就發牢騷，並且奶奶也跟著幫腔，這讓她毫無辦法。
很多家長都遇到過，或正在麵臨著和牛牛媽媽一樣的問題。那麼，到底是什麼原因導致孩子喜歡在吃飯的時候剩飯呢？
通常，孩子吃飯本身就有興趣的因素在裏麵，餓的時候就會吃得快一些，等吃了一些的時候就會感覺不餓了，速度要比之前會變得慢下來。當媽媽不停地問是不是不想吃了，孩子就會非常樂意接受媽媽的說法而剩飯。這樣的想法，造成了孩子習慣於剩飯的結果。
這種類型的孩子，通常還有一個顯著的特點——虎頭蛇尾。他們的學習也有很多不良的習慣，例如剛開始寫作業的時候表現得非常認真，做得也非常好，可是越到了後麵就越沒有了精神，不想要繼續做下去，最後就會把事情給草草結束，就好像剩飯一樣。
所以，我們要改變孩子剩飯的習慣，這不僅是對於健康，更是對於他未來的一個人生態度。
1.父母樹立良好的榜樣
孩子的飲食習慣在很大程度上是受父母的影響，因此父母一定不要在孩子的麵前議論什麼菜好吃、什麼菜不好吃，自己愛吃什麼、不愛吃什麼，吃起來慢慢吞吞，最後剩下好多。為了孩子的健康和習慣著想，父母應該刻意去調整一下自己的飲食習慣，不能因為自己不喜歡吃就剩飯，這樣才能避免孩子學習自己。
2.適時地給予表揚和獎勵
當孩子開始逐漸不剩飯時，爸爸媽媽一定要及時地給予表揚和獎勵。這樣一來，孩子也會很樂意保持自己的每一個進步的，從而培養出良好的飲食習慣。父母不妨這樣說：“孩子真棒，今天一點飯都沒有剩，希望明天你可以繼續保持！爸爸媽媽看好你喲！”
3.強化“不吃”的想法是錯誤的
當孩子開始餓的時候他們自然就會吃得很快，不餓的時候自然也會剩飯。這個時候，隻要家長們不要刻意去強調他們“可以不想吃或者不吃也行”，那麼他們也就會慢慢地在自己能夠接受的範圍內把飯菜都給吃完的。
更何況，愛惜糧食也是我們最早教會給孩子的常識，是中華傳統的優良美德。因此，我們要教育孩子時刻牢記：愛惜糧食，不要剩飯！
讓孩子戒掉用奶瓶喝奶的習慣
小果快滿5歲了，可是他還不會像其他同齡孩子那樣捧著杯子喝水。根據很多育兒書上的說明，這個年齡的孩子應該要學會用杯子去喝奶喝水了，可小果根本不願意這樣做，仍然捧著他的寶貝奶瓶，怎麼都不肯放手。
“小果，為什麼你不把奶瓶放下呢？”
小果甕聲甕氣地說：“奶瓶多舒服呀，不怕摔壞，喝起來也方便。”
“可是，你知道你是大孩子了嗎？大孩子就不能用奶瓶了，那是給小朋友用的！”
“不嘛！我就是覺得奶瓶好！我要一輩子抱著它！”說完，他顯得像要大哭一樣。
看到孩子這樣，媽媽自然也不敢再說了。她的心裏感到很納悶：“難道，孩子說得沒錯？戒掉奶瓶真的有那麼重要嗎？就不可以讓孩子順其自然嗎？也許到了一定時候孩子自己就會不知不覺地戒掉奶瓶了呢？”
對於小果媽媽的這個疑問，很多父母都有同樣的誤區。他們不知道，戒掉奶瓶和斷奶同樣重要。隻要細心看看長期使用奶瓶對孩子，就能夠明白其中的利害了。
長期使用奶瓶的孩子容易造成“奶瓶性蛀牙”和“奶嘴性牙齒”。“奶瓶性蛀牙”基本上都是發生在離不開奶瓶，喜歡含著奶瓶邊吃邊睡，年齡在18個月以內的孩子身上。由於奶液和果汁等一些甜味飲料都是酸性的，會侵蝕到孩子的保護層琺琅質，從而讓牙齒的表麵出現粗糙、空洞化，最終就會導致孩子出現蛀牙，甚至還會間接或者直接影響到孩子以後牙齒的發育。
而所謂的“奶嘴性牙齒”，就是我們通常所說的“齙牙”等。當孩子睡著了以後，還仍然含著奶嘴睡覺，時間一久，就會造成牙齒和嘴唇部位的變形，最終形成扒牙、地包天、切牙突出、上唇上翹、下唇懸掛、發音不準、說話漏風、馬臉等許多不正常的現象。
不僅如此，讓孩子長期含著奶瓶，還會讓孩子的咀嚼能力得不到鍛煉，最終導致營養不良。對於這樣的孩子，父母不得不把一些米粉、奶糊、蛋黃，甚至是魚肉等輔食都灌入奶瓶裏麵，然後把奶瓶當做是孩子的“喂食器”，讓孩子吸取。這樣一來，孩子不僅錯失了練習咀嚼的機會，同時許多固體食物得不到攝食。
除此以外，長期讓孩子含著奶嘴還會影響到孩子的心理健康。有的孩子在上小學的時候還沒有辦法戒掉奶瓶，吃飯的時候，別的小朋友都可以開開心心地拿著勺子吃飯，隻有他隻能孤單地吃老師衝的奶粉或者米糊，等等。這樣的“與眾不同”，可能會讓孩子受到其他同齡小朋友的排斥，讓孩子產生自卑感，也會在心理上受到嚴重的傷害。
那麼，究竟如何才能讓孩子擺脫“奶瓶綜合征”呢？
1.明確奶瓶的用處
家長們一定要明確奶瓶隻是用來給孩子喝奶的，不可以把奶瓶當做“喂食器”給孩子喂一些輔食或者是飲料。所以，當孩子拿起奶瓶時，我們就一定要立即製止，告訴他：“孩子，這不是你的東西，你是大孩子了！難道，你想一輩子做個幼稚的小嬰兒嗎？”
2.切忌把奶瓶當成玩具
當孩子在哭鬧的時候，家長們千萬不要在這個時候用奶瓶去哄他，讓他對奶瓶產生依賴感。我們不妨給他其他的玩具，例如魔方等，這些同樣可以起到讓孩子停止哭鬧的效果，並且對孩子沒有任何傷害。
3.不要讓孩子含著奶瓶入睡
孩子在睡覺的時候，家長們一定要注意不要讓孩子含著奶瓶入睡。否則，他就會含著奶瓶睡一夜。
4.盡早培養孩子使用水杯的習慣
父母一定要盡早開始培養孩子用水杯喝水和喝飲料的習慣。在吃飯的時候，給孩子準備一個專用水杯，這樣就可以在孩子模仿大人喝水的同時，幫助他逐漸地學會使用杯子的技巧和習慣。
吃飯有節製，不要養成貪食的習慣
維維出生後的那一年夏天非常熱，為此，家裏每天都會買回來很多的雪糕和冰激淩等冷飲。每次看到爸爸媽媽在吃冷飲，才10個月大的維維就會在旁邊饞的直流口水。媽媽想：“天氣那麼熱，孩子肯定也熱得難受，不如也給孩子吃一點冷飲降降溫。”
於是，媽媽就用小勺子挖了一丁點的冰激淩喂給維維吃。維維吃得津津有味，並且越吃越有勁，越吃越開心，甚至還迫不及待地抓住了媽媽的手，讓媽媽一直往自己嘴巴裏麵喂。媽媽原本隻是打算給維維吃一點，就是讓她稍微嚐幾口就行了，結果維維怎麼也不肯罷休，看到媽媽要把冰激淩拿走，就放聲大哭不止。媽媽怕維維這樣一直哭鬧，會在大熱天裏起一身的痱子，隻好讓維維吃個夠。
從此以後，隻要維維看到別人拿著冷飲，就非要吃不可，而且還是隻要吃起來就沒完沒了，爸爸媽媽不去強行阻止，她是不會主動停下來的。等到維維會說話以後，不論是夏天還是冬天，都經常會找爸爸媽媽鬧著要買冷飲吃，甚至已經到了把冷飲當飯吃的地步。
可想而知維維的結果，4歲多的她就得了胃病，經常鬧肚子疼，也不愛吃飯了，人也消瘦下去。為此，媽媽十分地後悔。
在日常的生活當中，除了偏食和挑食以外，還有一些孩子有著一些其他的不良習慣，例如，貪食、異食，等等。所謂的貪食，其實就是嘴饞，吃起東西來沒有節製。喜歡“貪食”的孩子往往就是“吃著碗裏的，看著鍋裏的”。
例如，孩子正在津津有味地吃著蘋果，可看到別人在吃橘子，就立馬要吃橘子。橘子剛剛拿到手，發現別人在吃香蕉，口水就忍不住流了出來，又想吃香蕉了。其實，“貪食”並不是因為食欲好或者食量大，而是因為一個“貪”的心理在作祟。
通常，喜歡“貪食”的孩子口味都不怎麼好。很多資料都表明，大多數喜歡“貪食”的孩子長得都比較瘦，並且營養不良者居多，就好像永遠沒有吃飽那樣。這其中的原因就在於：“貪食”的孩子往往都不是選擇營養豐富或者味道好的東西去吃，而是“貪食”一些少有的稀奇古怪的，有時甚至是質量低劣的食物。
例如，各種各樣五顏六色的袋裝食品，這些袋裝食品的營養價值都不高，然而卻深受貪吃孩子的喜歡。但父母卻以為孩子喜歡吃東西，於是經常買一些零食給孩子，認為這樣就可以顯示出對孩子的關愛。這樣，孩子貪食的習慣就得到了進一步鞏固。
那麼，我們該怎樣杜絕孩子這樣的壞毛病？
1.不嬌慣孩子
現在的孩子大多是獨生子女，所以受到父母的萬般疼愛也是非常自然的。可是在吃的習慣上，父母千萬不可以聽任孩子想怎麼樣就怎麼樣。我們應該對孩子的要求進行分析，例如他中午吃了一根冰糕，下午又要吃，這時不妨告訴他：“孩子，你覺得一個人能吃很多冰塊嗎？當然不行對吧？冰糕就是冰塊，它在你的肚子裏融化後，會在你的肚子裏大鬧天宮，那時候你就該疼得打滾了！”
這樣幽默化的語言，就會讓孩子哈哈一笑，並接受父母的意見不再要求。
2.提供豐富的飯菜，讓孩子選擇
父母應該讓孩子吃得“雜”一些。以米、麵、穀類為主食，用魚、肉、蛋、奶、蔬菜、水果等為輔食。例如，剛開始吃胡蘿卜和芹菜的時候，孩子大都不喜歡吃。這個時候就可以用這些蔬菜做餃子餡，將不喜歡吃的蔬菜和豆製品烹飪出各種食物，從而吸引孩子的注意和食用。
同時，父母還要每天製定一定的量，將孩子需要的營養量分配到孩子的飲食當中，吃飯時要給孩子一次分得少一點，勤給吃完的孩子添飯，鼓勵沒吃完的孩子快吃、多吃，才能保證每個孩子每餐攝取足夠的營養。
3.創造和諧的就餐環境
就餐之前，父母一定不要讓孩子做一些較為劇烈的活動。同時，我們可以采用一些言語來激起孩子的食欲，保證孩子帶著愉快的情緒去就餐。就餐的時候，我們要告訴孩子不要說話，不要東張西望，要專心地吃飯，可以放一些輕鬆柔和的音樂，為孩子創造一個和諧、衛生的就餐環境。
孩子如果要添加飯菜，可以用共同規定的不同的手勢來傳達。例如，要添饅頭、包子、花卷、米飯等主食的時候，孩子可以伸出小拳頭；要添菜的時候，就伸兩個手指頭（伸直的手指像一雙筷子），這種方式便於孩子學習和操作，這樣一來，不僅避免了孩子大聲要飯，同時還避免了孩子來回不停地走動。
一旦孩子在飯桌上吃飽了，那麼，他們又怎麼會總是“貪食”？所以，讓孩子吃飽，這是建立良好的飲食習慣的關鍵！