5、核桃雞丁
原料：主料：雞胸肉、核桃仁。配料：枸杞子、西蘭花。
製作：
1.雞胸肉去皮，切成丁，加少許料酒、鹽，拌勻後醃15分鍾左右。
2.核桃仁用溫油炸酥，放涼待用。
3.西蘭花洗淨後，用開水燙過，衝涼，再用油炒熟後備用。
4.炒鍋內加少量油，將醃製後的雞胸肉炒熟，拌入核桃仁，即可裝盤，周圍擺上西蘭花，既是點綴，也是葷素搭配的好選擇。
補腦效果：
核桃仁有補腎、潤腸、健腦的功效；西蘭花很有嚼頭，又是一種抗癌蔬菜。
6、魚丁小米粥
原料：主料：魚肉、小米、扁豆。
配料：香菜
製作：
1.魚肉去骨切丁，加少許料酒、鹽，醃15分鍾。
2.小米、大米、扁豆洗淨，加水熬成粥。
3.起鍋前放入魚丁煮熟，灑上香菜末即可。
補腦效果：
小米營養豐富，能養脾胃，益腎氣；扁豆能健脾養胃，化濕止瀉，和魚肉一起熬煮成粥，其中的蛋白質和其他營養成分能得到充分的吸收和利用。
7、蕎麥赤豆糕
原料：蕎麥粉、粳米粉、糯米粉、赤豆。
製作：
1.赤豆洗淨後蒸熟，待用。
2.將蕎麥粉、粳米粉、糯米粉放在大碗中拌和，加入糖水，攪拌均勻。
3.拌入事先加工好的赤豆上籠蒸熟，切片、裝盤即可。
補腦效果：
赤豆味甘性平，能健脾利濕，消腫解毒；蕎麥也叫“蓧麥”，同樣有健脾利濕的作用。
8、魚肉蒸糕
原料：魚肉20克，洋蔥末10克，蛋清1個，鹽少許。
製作：將魚肉切碎，加洋蔥末、蛋清，鹽少許攪拌均勻，捏成各種有趣的形狀，放在鍋內蒸10分鍾即可。
補腦效果：
本品含有豐富的蛋白質、脂肪及多種微量元素，具有益智健腦、提高身體免疫力的功效。
9、海鮮大薈萃
原料：鮮蝦2隻，淨魚肉30克，雞蛋1個，海苔10克，嫩豆腐20克，米酒1小匙，大豆油少許，鹽適量，薑末1小匙。
製作：鮮蝦去頭尾，去腸泥洗淨切丁，雞蛋攪拌均勻，魚肉洗淨剁成肉泥，與雞蛋拌均勻成魚肉糊，海苔撕成條，豆腐切小塊。起油鍋，下入薑末熗鍋，然後下魚肉糊和豆腐加米酒略炒後加水，煮開後放入鮮蝦丁略煮，下入海苔，加鹽調味即可。
補腦效果：
海鮮營養豐富，味道鮮美，能為寶寶提供生長發育所需的優質蛋白，並含有豐富的卵磷脂，具有益智的功效。