看過上一節的益智菜單，我們來關注食物對腦細胞的另一麵影響，有哪些“損腦食品”應盡量少給孩子吃呢？本節就來列舉生活中常見的“損腦食品”黑名單：
1、白糖
白糖是典型的酸性食品，如果飯前多吃含糖分高的食物，害處尤其顯著。因為，糖分在體內過剩，會使血糖上升，感到腹滿脹飽。長期大量食用白糖會引起肝功能障礙。如果孩子吃白糖過多，不僅容易發胖，而且糖汁留在牙縫裏，容易造成齲齒。長期過量地食用白糖，易使孩子形成酸性體質和酸性腦，嚴重影響孩子的智力發展。因此，為了保護孩子的智力，盡量少讓孩子吃白糖以及用白糖製作的糕點飲料等。
2、精白米、麵類
精白米、麵類，是生活中常食用的食品，頗受人們的歡迎，然而在製作的過程中，有益的成分已喪失殆盡，剩下的基本上隻是碳水化合物。而碳水化合物在體內隻能起到“燃料”的作用。因此，這些食物不是益腦食品，而是一種損腦食品。
3、咖啡
咖啡是世界三大飲料（咖啡、可可、茶葉）之一。據科學分析，咖啡具有提神之功能：有人認為，咖啡是一種興奮劑，有利於大腦清醒。其實不然，因咖啡含的咖啡因，是一種生物堿，對人的大腦有刺激作用，以致引起興奮，在咖啡作用的影響下，向大腦輸送的血液會減少，如果父母給孩子過多地喝咖啡，就會嚴重影響孩子的智力發展。
4、肉類
在生活中，不少父母為了使自己的孩子身體長得健康，每天給孩子吃多種肉類食品，幾乎一日三餐都煮肉湯或者是煮肉粥給孩子吃。據科學分析，人體如呈微堿性狀態是最適宜的，如偏食肉類，則會使人的體液趨向酸性。如長年累月地積累酸性，便會導致大腦反應遲鈍。科學試驗證明，在孩子的膳食中，肉的成分偏高了，會嚴重影響孩子的智力發展。
5、酸性食物
酸性食物與孤獨症酸性食物並非指食物的味道，而是指各種肉、蛋及糖食類而言。這些食物往往被家長認為是高營養品，但它們在人體的最終代謝產物為酸性成分，因此可使血液呈酸性，過多食用有可能導致寶寶形成酸性體質，使參與大腦正常發育和維持大腦生理功能的鉀、鈣、鎂、鋅等元素大量消耗掉，從而引起思維紊亂，使寶寶患上孤獨症。
6、方便麵
方便麵是時下流行的快餐食品之一，是由油炸麵條加上食鹽、味精所組成。由於它的特殊風味，所以很多寶寶都喜歡吃，家長便經常作為飲食中的主要食物。然而，方便麵最大弊端就在於缺乏蛋白質、脂肪、維生素以及微量元素，而這些恰是兒童各個器官和組織發育時必不可少的養分。
7、素食
一些父母用成人所謂低脂膳食標準來要求孩子，導致脂肪攝取量太少。科學家提出二脂質是大腦的重要組成部分，地位高於蛋白質，被列為腦的“第一需要”，22碳6烯酸、20碳5烯酸等不飽和脂肪酸，是孩子智能發育中的重要物質。研究資料表明，這些重要的健腦質在葷菜類食品中含量最高，如魚肉中高達30%-70%。