35.香附川芎茶
黃豆芽
營養成分：由於酶的作用，黃豆在發芽過程中，更多的微量元素（鈣、磷、鐵、鋅等）被釋放出來，這又提高了微量元素在人體中的利用率。
藥用功效：春天多食黃豆芽可有效防治維生素B缺乏症。黃豆芽能減少體內乳酸堆積，治療神經衰弱，消除疲勞。富含維生素C，常吃能使頭發烏黑光亮，對麵部雀斑也有較好的淡化效果。對青少年生長發育、預防貧血大有好處。原料：香附、川芎、陳皮、茶葉。
製法：各3克共為粗末，沸水衝泡。代茶頻飲。
功效：疏肝解鬱，活血行氣。主治肝鬱氣滯型脂肪肝。
營養分析：川芎味辛溫，具有活血行氣、祛風止痛的功效。