餐桌上吃出來的優雅
現代女性的社交活動越來越頻繁,為了表達謝意,或者別人請你吃飯,或者你請別人吃飯,宴會、聚餐成了常有的事。如果你想繼續保持端莊優雅的舉止,那麼餐桌禮儀就顯得尤為重要了。
在一次公開的演說中,美儀專家戴思娜女士被問及一個問題:“你認為餐桌禮儀中最重要的是什麼?”她回答:“如果是我,隻能選擇姿態。” 誠然,好的姿態體現出優雅的氣質,是禮節的基礎。如果你的用餐儀態十分優雅,他們便會對你有好印象,銘記在心。反之,如果你在用餐時不注重禮節,那麼會被別人認為沒有文化內涵。
茉莉,細長的瓜子臉,飄逸的頭發,濃密黝黑的長睫毛和修長的身材,讓她從小到大不論在哪裏都很引人注目。
茉莉參加工作後在一家廣告公司做策劃,她還是那麼的漂亮、時尚,而且還多了一份成熟美。她不但人長得漂亮,而且工作認真、與大家相處得也比較和諧,可以稱得上一個十足的淑女,惹得不少女孩子嫉妒。
不久,元旦來臨,公司決定來個聚餐。茉莉和其他同事都很高興,打扮得很漂亮,如約而至。在餐桌上,大家有說有笑,顯得很隨便,但是女孩子還是很矜持,維持著自己的形象。這時,隻見茉莉大口大口地吃著自己喜歡的菜,把嘴塞得滿滿的,還邊吃邊說話,她的行為讓旁邊的同事皺了皺眉頭,但茉莉毫不自知,吃得正香時還突然對著桌子打了一個噴嚏,大家都愣住了,停下了手中的筷子,有的同事甚至離開了座位,聚餐也就結束了。
很多時候,通過餐桌上的細枝末節完全可以看出一個女人的文化和修養。那麼如何在餐桌上展現你的風姿魅力呢?
表達謝意
如果別人請你吃飯,你一定不要忘記適時地稱讚主人的美意,同時表達你的感謝之意,或者你也可以提出下次回請的要求。千萬不要一味地隻顧著注意餐桌上的食物是否豐盛,也不要隻熱衷於談笑而似乎對食物不感興趣,這都會令主人感到自己的美意正被辜負而懊惱不已。
舉止文雅
作為一個女人,吃相是很重要的。當大家坐在一起吃飯時,每一個人吃飯時的表現便自然地落在了所有人的視線之中。如果你在餐桌前的舉止很優雅得體,大家便會對你另眼相看。
要注意吃飯時,不要吃得太急太快,咀嚼時不要出聲,經常用餐巾擦淨手指和嘴,用餐過程中如果需要離開桌子接電話或去洗手間,則要向旁邊的客人打聲招呼:“對不起,我很快回來。”千萬不要站起來就走,那是很沒有禮貌的。
進食時盡可能不要咳嗽、打噴嚏、打嗬欠、擤鼻涕,萬一不能抑製,要用手帕、餐巾紙遮擋口鼻,轉身把臉側向一方,低頭盡量壓低聲音。如果你能為此暫時起身離開餐桌,向外走幾步是最好的。
如果吃東西塞了牙,喝口水先試試,實在要用牙簽也要用另一隻手擋住,千萬不要張著大嘴大剔特剔。如果不小心潑灑了湯汁或酒水,你要道歉說:“對不起。”讓服務員來收拾幹淨,然後輕聲對其說:“謝謝。”
不要竊竊私語
假如你嘴裏塞滿了食物還在說著話,即使說的是精彩絕倫的話題,隻怕也沒有人能聽得懂。如果在用餐時確實有話要說,最好隻與鄰近的客人交談,因為隻有這樣才能保證緩和的聲調。切記,一定不要用手掩著嘴與某人竊竊私語或耳語,這種做法很沒有禮貌,如果隔著鄰座與另一個坐得較遠的鄰座交談顯然也不禮貌。
禮貌夾菜
夾菜時要使用公筷,夾菜要適量,不要取得過多,吃不了剩下不好。盤中食物吃完後,如不夠,可以再取。如由招待員分菜,需增添時,待招待員送上時再取。不能用筷子隨意翻動盤中的菜。
如果是本人不能吃或不愛吃的菜肴,當招待員上菜或主人夾菜時,不要拒絕,可取少量放在盤內,並表示“謝謝,夠了。”不要顯露出難堪的表情,當這道菜再傳到你麵前時可以不再夾這道菜。
如何吃帶剌或骨的菜肴
吃魚、肉等帶刺或骨的菜肴時,不要直接外吐,可用餐巾捂住嘴輕輕吐在叉上或筷子上再放人盤內。如盤內剩餘少量菜肴時,不要用叉子刮盤底,更不要用手指相助食用,應以小塊麵包或叉子相助食用。吃麵條時要用叉子先將麵條卷起,然後送入口中。
此外,女性用餐時還要注意的其他禁忌:
真實用餐時經常會遇到食物塞進牙縫、刀又掉到地上,在菜肴中見到“異物”等既普遍義尷尬的情況。倘若處理不當便會給人沒有禮貌的感覺,更糟糕的會影響別人的食欲。要化險為夷,處理得體,便應留意用餐禮儀的八個禁忌。