小羽是一個聰明伶俐又能幹的孩子，非常能說會道，那小嘴巴特別甜，所以小區裏麵的叔叔阿姨、爺爺奶奶都非常喜歡他。
對小羽，媽媽也覺得什麼都很好，可就有一點讓媽媽覺得非常頭疼：小羽喜歡偏食，總是這不吃那不吃的，光吃一些白米飯。
“媽媽，把蘿卜拿一邊，我不要吃！”
“媽媽，為什麼不做排骨呢？雞肉好難吃！”
聽到孩子這樣說，媽媽自然很不高興。她說道：“小羽，挑食不是好習慣！總是挑食，你怎麼可能長高長壯呢？”
可是，聽完媽媽這樣說，小羽不僅沒有點頭，反而大哭起來，並且說道：“媽媽壞，媽媽壞，媽媽不讓我吃好吃的……”
孩子的偏食問題，讓很多家長們感到了苦惱：“為什麼，孩子總是要挑三揀四的呢？”
孩子偏食，這幾乎是所有家庭都存在的問題。一般來說，孩子最偏食的年齡段是在一歲左右到三四歲。有的孩子會拒絕吃一些固體食物，每天隻會喝一點牛奶；有的孩子隻接受母乳，有的孩子在長到10歲左右的時候，依然非常偏食。
根據一份對8個國家、2880名媽媽進行的有關孩子是否偏食的調查結果表明，全球平均有57%的媽媽都認為自己的孩子有偏食的不良習慣。
我們都知道，偏食其實是一種非常不好的攝食習慣，會導致某些營養元素攝入不足或者過剩，從而影響到孩子的成長發育和身體健康。孩子的免疫力降低、個子長得慢、情緒出現異常、經常哭鬧等都多多少少和偏食有關。很多和生活方式有關的疾病，例如肥胖、脂肪肝、糖尿病、冠心病、高血壓等很有可能就是因為長期偏食肉類等葷食、不愛吃水果蔬菜所導致的。
那麼，孩子總是喜歡偏食應該怎麼辦呢？
1.故事激勵，幫助孩子認識到偏食可能帶來的不良後果
如果孩子常常偏食，家長們可以選擇或者編一個偏食的童話故事講給孩子聽，然後誇大偏食所帶來的危害，讓孩子從心理上認識到偏食的嚴重危害。與此同時，家長們還可以抓住孩子日常生活中的一些小細節來對孩子進行偏食的教育。
例如，孩子偶爾流鼻血，媽媽可以和孩子說：“如果你再不多吃蔬菜的話，下次就還會流鼻血的。”
如果孩子經常容易感冒，可以試著對孩子說：“這些食物是預防感冒的，吃了以後就不會再感冒了。”
如果孩子喜歡吃零食，可以和孩子說：“如果你不把這些飯菜都吃完的話，我下次就不會給你買零食了。”
2.以身作則，給孩子做一個好榜樣
家長要想幫助孩子改掉偏食的壞習慣，首先就應該以身作則，給孩子做一個好榜樣。對於自己不喜歡吃的食物，也要勉強多吃一點。就像很多人都不喜歡吃苦瓜，那麼就可以和孩子說：“苦瓜雖然不好吃，可是它對身體有很多好處，可以預防感冒，平時媽媽也不喜歡吃，可是為了身體好，我也會多吃一點的。”
父母說完這些後，也一定要吃幾口。孩子在爸爸媽媽的感染下，也會學著不偏食，什麼食物都去吃一點。
3.及時表揚鼓勵，循序漸進
父母在幫助孩子改掉偏食這個壞習慣時，不要強求孩子一下子就吃好多。隻要孩子可以在原來的基礎上有所進步，就應該及時地給予孩子表揚和鼓勵，並在以後的日子裏逐步地去改善孩子的生活飲食習慣。
4.食物多樣化，增進孩子的食欲
吃飯的時候，父母不要因為孩子喜歡吃某一種食物，就每天都做這道菜給孩子吃。我們應該經常變化著食譜，如果條件允許的話，也應該經常改變食物的花樣，以便增進孩子的食欲，從而達到讓孩子營養均衡的目的。
例如，孩子不愛吃菜，可以做成菜餡和肉末一起包餃子或者餛飩吃。從營養學的觀點來看，餃子和餛飩是一種複合食物，含有很多人體必需的營養元素，一個餃子或者餛飩就是平衡膳食的一個小方麵。
再例如，羅宋湯、葷素什錦、色拉等，都是營養非常豐富的菜肴，類似這種“吃一道菜的同時就如同吃了多種食物”的方法，父母就應當掌握。隻要父母多付出一點努力，把食物的色、香、味做得越是豐富，寶寶偏食的習慣就越容易被糾正。
5.良好的就餐習慣
父母一定要注意：不要在午餐或者晚餐前讓孩子吃零食，以免造成腸胃消化功能的紊亂，讓進餐的時候消化液分泌不足，食物滯留在腸胃裏麵不消化，最終導致了孩子偏食。所以，諸如零食之類的東西，我們還是少給孩子買為妙。