(二)中國共產黨對回族的政策
中國共產黨曆來尊重回族的風俗習慣，倡導民族區域自治，促進民族關係和宗教關係和諧。早在1936年5月，紅軍途經甘肅和寧夏的靜寧、平涼、西吉、同心等地時，深入調查了解回族的風俗習慣，西征第六天，紅一方麵軍總政治部就向全軍發出了《關於回民工作的指示》，並為部隊製定了對回民之“三大禁條，四項注意”，即禁止駐紮清真寺、禁止吃大葷、禁止毀壞回文經典，講究清潔、尊重回民的風俗習慣、不準亂用回民的器具、注意回漢團結。據此還製定了《回民工作守則》。5月25日，中華蘇維埃人民共和國中央政府主席發布了《對回族人民的宣言》。10月20日至22日，在寧夏同心清真大寺隆重召開各地代表大會，成立了中國曆史上第一個少數民族自治政權——陝甘寧省豫海縣回民自治政府。1938年11月，毛澤東同誌在中國共產黨六屆六中全會擴大會議的報告中強調指出：“尊重各少數民族的文化、宗教、習慣”，“禁止任何對他們的帶侮辱性與輕視性的語言、文字與行動”。l941年《陝甘寧邊區施政綱要》再次強調了重視回族風俗習慣的重要性。由於我黨了解、認識、把握和尊重回族風俗習慣，並將其當做貫徹落實黨的民族政策、維護社會安定的大局來認識，受到了回族和其他各少數民族群眾的熱烈擁護和堅決支持，從而取得了一個又一個勝利。周恩來總理曾指出：“隻有尊重民族風俗習慣，才能和各族人民心連心啊。”
新中國成立後，人民政府實行民族平等和宗教信仰自由政策，積極倡導民族團結，實現各民族共同富裕。在對待伊斯蘭教、回族等民族飲食習俗方麵製定了保護政策。1953年5月11日，中國伊斯蘭教第一次全國代表大會在北京召開，中國伊斯蘭教協會成立。1955年11月在北京正式成立了中國伊斯蘭教經學院。1958年10月25日，寧夏回族自治區成立，在自治區成立的第一屆人民代表大會第一次會議上，中央代表團團長、中共中央政治局委員、全國人大常委會副委員長林伯渠說：“回族和其他民族一樣，是我國勤勞、勇敢的民族，對我們偉大的祖國的締造有過光榮的貢獻。”1984年，《中華人民共和國民族區域自治法》頒布施行，對少數民族自治地方政治、經濟、文化等各方麵的權利和義務作了係統規定，回族等少數民族依法在祖國的大家庭裏行使自治權力。2004年11月30日，國務院頒布《宗教事務條例》。2006年5月12日，中國伊斯蘭教第八次全國代表會議審議通過《清真寺民主管理辦法》，2006年8月7日頒布實施。目前，國家民委正會同有關部門製定全國《清真食品管理條例》，待國務院批準後發布實施。
經過社會改革和落實宗教信仰自由政策，伊斯蘭教在中國同其他宗教一樣，與社會主義社會建立了相適應關係。隨著我國改革開放的深入發展，各族穆斯林地區社會穩定，經濟不斷發展，宗教活動自由，國際國內伊斯蘭教學術交流日益頻繁，國內外穆斯林之間的了解和友誼得到增進。