奈子,多食臚脹,不益人,病人尤甚。
慍檸,不可多食,損齒傷筋。
鬆子,多食發熱毒。
胡桃,平。多食利小便,脫人眉,動風動痰,惡心嘔吐。與酒同食過多,咯血。
五月食未成果核,發癱廊,寒熱。
秋夏果落地惡蟲綠,食之患九漏。
生果停留多日有損處,食之傷人。
一切果核雙仁者害人。
治諸果毒,燒堵骨過為末,水服方寸匕。
米穀
粳米,生者冷,墦者熱。生不益脾,過熟則佳。蒼耳同食卒心痛,馬肉同食發瘋疾。
稻米,糯米也。妊娠與雜肉食之,不利其子,生寸白,久食身軟,緩筋故也。性寒,壅經絡氣,使人四肢不收,昏悶多睡,發風動氣,可少食。
林米,似泰而小,亦可造酒。動風,不可常食。
黍米,發宿病,久食昏五臟,好睡。
小兒食,不能行,緩人筋骨,絕血脈。
白黍,久食多熱,令人煩。
赤黍,不可口蜜,惟可作糜,不可為飯,枯著難解。
五種黍米,合葵食之成瘋疾。藏脯於中,食之閉氣。肺病者宜此。
生米戲食,久為米癥,肌疲如勞,缺米則口吐清水。
飴糖,進食健胃,多食則動脾風。
麥占四時,秋種夏收,西北多霜雪,鈣無毒,南方少雪,有毒。
小麥,性擁熱,小動風氣。治鈣後覺中毒,以酒嚥漢椒三五粒,不為疾。
大麥,久食宜人,帶生則玲,損人。
麥蘗,久食消腎,不可多。
積麥,西川多種,山束、河北人,正月方種。先患玲氣人不宜食。
養麥,性寒,難消。久食動風,頭眩。和堵肉食八九次,患熱風,脫眉鬚。
粟米,食後勿食杏仁,令人吐瀉。
稷米,稞也,發三十六種病。八穀之中最為下,不可同川附子服。
陳凜粟米、杭米,陳者性皆玲,頻食之自利。藏脯臘於中滿三月,久不知而食之,害人。
綠豆,治病,則皮不可去,去皮食少壅氣。
赤小豆,行小便,久食虛人,黑瘦,枯燥,逐津液,體重。
赤白豆,合魚鮮食之成消渴。
青小豆、一名胡豆,合鯉魚鮮食之肝黃,五年成乾消。黑白黃褐豆,大小豆,作豉極玲,黃卷及醬皆平,多食體重。服大豆末者忌堵肉。炒豆與一歲以上十歲以下食之,即瞰堵肉,久當擁氣死。人有好食豆腐,中毒不能治,更醫至中途,遇。作腐人家相爭,因問妻,誤將萊菔湯置鍋中,腐便不成。醫得其說,以萊菔湯下藥而愈。蘿蔔也。
醬當是豆為者,今以鈣麥為者,食之多殺藥力。夫子雲:不得其醬不食,欲五臟悅而愛之,此亦安樂之端。
芝麻炒熟,乘熱壓出生油。但可點,再煎煉,方謂熟,油可食。
油,發玲疾,滑骨髓,困脾臟,經宿即動氣。牙齒脾疾人,不宜陳油飲食,須逐日熬熟。
黑芝麻,炒食之不生風疾,風人日食之則步履端正,語言不賽。
白芝麻,即胡麻,休根,補益。生則寒,炒則熱。發霍亂,抽人。化山,又別有胡麻,味苦。
麻仁,多食損血脈,粗陽滑精,發女人帶疾。
菜蔬
葵,為五菜主,秋種。早者至春作子,名冬葵。其心有毒,傷人。性玲,熱食之亦令熱悶,甚動風氣。葵凍者,生食之動五種留飲,甚則吐水。和鯉魚食之,害人。四季勿食生葵,不化,發人一切宿病。百藥忌食之,發狂六咬。