正文 第六節 賓館服務禮儀(2 / 2)

(三)為客人安排房間並確定房價,盡量滿足客人的要求。注意必須向客人再一次重複、強調,以至確認。詢問客人付款方式,確定後請客人在房卡上簽名,並將房卡、鑰匙交給客人。

(四)客人要離開前台時,應安排行李員運送行李和引領進房,最後向客人道別,祝客人入住愉快。

五、總台問訊服務禮儀

(一)回答客人詢問時,要主動、耐心、熱情,做到百問不厭。答複要肯定而準確,語言流暢,簡明扼要。不能模棱兩可,更不可以推托、不理睬客人或簡單拒絕。對不能回答或超出業務範圍的問題,應向客人道歉或迅速查閱有關資料,請示有關部門後回答。

(二)非住店客人查詢住店客人的有關情況時,要先問清來訪者姓名,與住店客人的關係等。然後打電話到被查詢者房間,經允許後,才可讓來訪者去找。若住店客人不在房內,切不可將其房號及電話號碼告訴來訪者,也不可讓來訪者到房間找人,以保證客人的隱私權。

(三)接到查詢住店客人的電話時,應問清客人姓名,而後征得住店客人同意後將電話接到房間;若房間無人接聽電話,可建議打電話者留言或稍後再打,不可將房號告訴他。

(四)當住店客人要求對其房號保密時,應準確記錄保密的房號、起止時間和特殊要求。若有人來訪或查詢,一般以客人沒有入住為理由予以拒絕。

六、電話總機服務禮儀

(一)必須在總機鈴響三聲之內應答電話。拿起電話首先用中英文熟練準確地自報家門,並自然親切地使用問候語。接過去的電話,鈴響半分鍾後(五聲)若無人接聽,應向客人說明,詢問是否需要留言,若需要則轉到總台問訊處。

(二)電話叫醒服務,應準時,若無人答應,一分鍾後再叫一次,仍無人應答則通知大堂副理或客房服務中心。

(三)應答電話時,必須禮貌、友善,而且聲音清晰、親切、自然、甜美,音調適中,語速正常。

七、客房迎送服務禮儀

(一)迎賓禮儀

1.準備工作。在客人到來之前應了解客情,布置房間,檢查設備用品,調節客房空氣和溫度。

2.應接工作。當客人走出電梯間,應立即迎上前去,並致歡迎詞。請客人出示房卡,雙手接過房卡,仔細核對房號和住宿天數,確認後雙手還給客人,並道謝。而後引領客人進房,引領時走在客人左前方2~3步,遇到轉彎處要回頭示意。途中可向客人介紹酒店的設施和服務項目。開門後要站在客人對麵,麵對賓客伸手示意,請客人先進。進入房間後,應規範地為客人送茶遞巾,並介紹房內設施,注意介紹要簡短,盡量少用手勢。當客人沒有吩咐的事情後,先倒退一、二步,再轉身,走到門前,轉身麵向客人示意,輕輕把門關上。

(二)送賓禮儀

1.準備工作。掌握客人離店的確切時間和所乘交通工具的車次、航班。仔細檢查最後代辦事宜,抓緊辦妥。檢查賬單,如洗衣、飲料單、長話費用等,清理好迅速轉總台,以免耽誤和錯漏。主動詢問客人行前有何需求,並提醒客人檢查自己的物品,不要遺留在房間。

2.送別工作。客人啟程離開樓麵時,應主動為其提送行李,送至電梯口,並叫電梯,禮貌告別,目送離去。若老、弱、病、殘者應主動攙扶,送至大門口或汽車上。

八、接待貴賓服務禮儀

(一)準備工作。了解貴賓和陪同人員的姓名、抵離店時間、房號、不在房間,應將衣物放在床上,絕不能直接掛入衣櫃。

(二)及時將洗衣賬單交總台收銀處入賬,待客人離店時統一結算。

(三)如出現差錯或損壞,要及時與洗衣房聯係,調查原因,並向有關部門彙報,請示處理意見。