(1)麥飯石粥
［原料］麥飯石100克，大米100克。
［製作］先將泰山麥飯石搗碎成粉粒狀，加水浸泡半小時後，放火上煮沸，用紗布濾取汁，去石；再將淘洗幹淨的大米和麥飯石液汁放入鍋內，用文火煮至米爛成粥。
［服法］每日2次，早晚餐食用。
［功效］健脾和胃，清熱祛濕，能促進機體的新陳代謝，是腦動脈硬化、高血壓等病的保健膳食。
(2)陳皮炒兔肉
［原料］淨兔肉500克，陳皮20～25克，醬油、精鹽、料酒、澱粉、蔥絲、薑絲適量。
［製作］①將陳皮剪成粗顆粒，加適量水文火煎煮約半小時，紗布濾取藥液，再加水煎煮約20分鍾，濾取藥液，兩次煎液合並，濃縮至約30毫升備用。②兔肉洗淨，切大塊投入開水中燙一下，切成小長條，置鍋中加適量水及蔥段、薑絲、精鹽煮熟備用。③將陳皮濃縮液和醬油、澱粉兌成汁；鍋內加花生油少許，烹入蔥絲、料酒，加入兔肉翻炒，倒入已兌好的汁液拌炒均勻即成。
［服法］佐餐食。
［功效］防治腦血栓形成。高血壓和動脈硬化患者如能經常服用，可預防腦血栓形成。
(3)艾汁蜜
［原料］艾葉200克，蜂蜜200克。
［製作］將艾葉加水煎煮2次，合並兩次煎液，用文火濃縮成稠膏狀，然後加入蜂蜜，攪拌均勻，煮沸成膏狀即可，收藏於瓷瓶中。
［服法］早晚各取15克，開水衝服。
［功效］預防腦出血。適用於腦血管硬化出血等症。
(4)大蒜泡酒
［原料］大蒜1000克，糧食白酒2000毫升。
［製作］將大蒜浸泡在糧食釀製的白酒中，2周後服用，酒蒜同食。
［服法］每日服2次，每次50毫升，以3個月為1療程。
［功效］降血壓。主治動脈血栓、動脈硬化、高血壓等病症。