（5）定植及管理
○1定植時間：可以秋栽（上凍前）或春栽，以秋栽為好，可減少緩苗期，有利於生長。春栽當地麵溶化到栽植深度2~30厘米時，即可栽植。遼寧以3月下旬~4月上旬栽，早栽比晚栽利於保墒和成活。
○2栽植技術：苗木選擇：苗木質量好壞不僅決定成活率高低，也關係到生長好壞，生長好第二年可結果，否則晚一年結果。好的苗木莖粗壯，直徑粗0.3厘米以上，基芽飽滿，根係發達，根長在20厘米以上，有4~5條主、側根。最好是就地苗，邊起苗邊栽植為最好。如果是外地苗或秋季起的苗，含水量不足時，用清水浸泡根部12~24小時，使苗木充分吸水後再栽。栽時剪除過長和扭傷的根係，苗莖長度留5~8厘米，根係留15~20厘米。
栽植方法：株行距0.5~0.6米×1.2~1.5米每畝栽植株數為950~1110株。按株距挖穴20~30厘米深，將苗木直立放入穴內，根要疏散開，覆土根莖部，踏實提苗後灌足水。為了催苗，每畝用15千克二銨，（最好栽時不用化肥，以免燒苗）放入栽植穴邊，絕不能接觸到根部，以防燒苗。水滲後再覆活鬆土，利於保墒，成活後使根莖與地麵平，不能過深或過淺。如果底肥充足可不用追二銨。不論秋栽或春栽，栽後留5~8厘米高，留芽3~5個，用活土培上保持水分，待萌動時去掉土堆，利於苗生長。有條件地區，特別是北部地溫低，可覆蓋黑地膜，有利於提高地溫，促苗生長，即能保持水分，又能防雜草。
○3栽後管理：土壤管理：要保持土壤疏鬆，有利根係發育。由於小苗根淺，幹旱一定要澆水，保持土壤濕潤，及時除草，對緩苗和促苗生長十分有利。
小苗期：應催苗，快長，栽後第二年可結果，有條件追兩次肥。
追肥：苗成活後，沒有施入二銨的，5月下旬追一次尿素，每畝10千克左右，（也可二銨和尿素各5千克），在一側或中間距苗20~25厘米開溝施入，以防燒苗，有利催苗。
7月中旬施入一次複合肥，每畝用量10~13千克，在上次施肥的對麵挖溝施入，每次施肥後，必須結合灌水，才能發揮肥效。施肥根據土壤的肥力和肥料肥分的含量決定施肥數量或種類，切忌盲目施肥。最好配方施肥。
苗木管理：立杆、去蘖、摘心：管理較好，施肥、灌水及時，當年苗可長到1.5~2.0米以上，一般可長到50~70厘米，如果肥水管理不好，苗僅長到30厘米左右。不論長勢如何，當年均要立棍（木棍和竹杆均可），每株一個木棍（杆），每株隻能保留2個好的枝（蔓），引導到杆上，以順時針纏繞向上生長。當年發出的多餘枝及時剪掉，避免和留下的枝爭奪營養。到立秋後，所有的延長蔓要摘心，充實枝（蔓）利於過冬。
○4病蟲防治：危害根部的害蟲主要是蠐螬，危害葉部的病害有黑斑病和白粉病。具體防治方法見病蟲害防治技術章節。