催芽：不論采取那種種子處理方法，在播前都要催芽後再播。在播前10~15天，將凍貯的種子取出後，篩出沙子或不篩連同沙子一起，放15~20℃室內催芽，大約10~15天，種子裂口50%左右即可播種。
播種時間及方法：五味子播種分秋播和春播兩個時期。秋播比春播出苗早，又能減少春忙和種子儲存的麻煩。
秋播的時間：在上凍前進行，作床方法同上。播種方法采用條播，按行距20~25厘米開溝，溝深2~3厘米，踩好底格，將沙藏的種子均勻撒在溝內（不需催芽），覆蓋細土2厘米左右，用木滾或平板鎮壓，澆透水，而後用稻草或玉米秸，最好用舊的草簾也可用塑料膜覆蓋，即可越冬。每10平方米播種量為150克左右，畝播種量6~7.5千克，每千克種子粒數在4萬粒左右（千粒重在24克以上），每畝可育1級苗5~6萬株。
春播時間：4月中下旬（春播需催芽），播種方法同上，播後覆稻草、薄草簾、鬆樹葉或稻殼均可，澆透水，保持濕潤。不論春播或秋播均應噴灑50%多菌靈500~600倍液，防止立枯病的發生。
育苗地田間管理秋播：秋播後要進行覆蓋，目的是保持濕潤，怕風幹種子。早春4月上旬撤掉覆蓋物，保持濕潤。秋播出苗早但草也多，可用除草劑控製雜草。在種子萌動沒有出芽前，可用果爾（割地草）除草劑，濃度每袋10毫升加水15千克，每畝用3~4壺即可。出苗以後不適用果爾除草劑，可用精禾草克，殺禾本科雜草。這樣可減少除草次數降低成本。出苗後，隻要保持土壤濕度，可不用遮陰，但必須保持土壤濕度才能保證幼苗正常生長。
春播：撤覆蓋物及搭棚遮陰。播種20~30天後開始出苗，當出苗60%左右時，逐漸撤掉礙事的覆蓋物，不礙事的不撤，撤草後立即搭棚遮陰。遮陰高度在1米左右，可用遮陰網，簡單易行。當苗長到高6~8厘米時，一般在7月份撤遮網，選陰天撤為好或下午撤網，高溫天氣可適當晚撤避免發生日燒。
春播也可全光育苗，即不用覆蓋稻草、稻殼、遮陰網。（此項投入每畝近400元）可用霧灌，畝投入200元左右，播種方法同上，隻要保持畦麵濕潤即可，好種子20天左右出苗。幹旱天氣每天需霧灌兩次，早上8點至9點一次，下午3點至4點一次。
苗床管理：及時澆水，保持苗床濕潤。隨時除草、鬆土。6月下旬追一次肥，二銨混尿素各半，條施深度6~7厘米，複土、澆水。每畝施肥量10~15千克，7月中下旬如果幼苗生長不好可再追一次肥，以複合肥為主，每畝10~15千克。
注意防治立枯病和白粉病，立枯病在濕度大、溫度低時易發生。可選多菌靈、立枯靈丹等藥物噴布。白粉病在幹旱、高溫條件下易發生。用粉鏽寧或思科效果較好。使用濃度按說明書要求，用藥次數病重10~15天一次，噴2~3次。最好用藥不能重複，輪換交替用藥，防止產生抗藥性。當苗長到40厘米左右時，在8月份要進行摘心，促使枝蔓成熟。
催芽：不論采取那種種子處理方法，在播前都要催芽後再播。在播前10~15天，將凍貯的種子取出後，篩出沙子或不篩連同沙子一起，放15~20℃室內催芽，大約10~15天，種子裂口50%左右即可播種。
播種時間及方法：五味子播種分秋播和春播兩個時期。秋播比春播出苗早，又能減少春忙和種子儲存的麻煩。
秋播的時間：在上凍前進行，作床方法同上。播種方法采用條播，按行距20~25厘米開溝，溝深2~3厘米，踩好底格，將沙藏的種子均勻撒在溝內（不需催芽），覆蓋細土2厘米左右，用木滾或平板鎮壓，澆透水，而後用稻草或玉米秸，最好用舊的草簾也可用塑料膜覆蓋，即可越冬。每10平方米播種量為150克左右，畝播種量6~7.5千克，每千克種子粒數在4萬粒左右（千粒重在24克以上），每畝可育1級苗5~6萬株。
春播時間：4月中下旬（春播需催芽），播種方法同上，播後覆稻草、薄草簾、鬆樹葉或稻殼均可，澆透水，保持濕潤。不論春播或秋播均應噴灑50%多菌靈500~600倍液，防止立枯病的發生。
育苗地田間管理秋播：秋播後要進行覆蓋，目的是保持濕潤，怕風幹種子。早春4月上旬撤掉覆蓋物，保持濕潤。秋播出苗早但草也多，可用除草劑控製雜草。在種子萌動沒有出芽前，可用果爾（割地草）除草劑，濃度每袋10毫升加水15千克，每畝用3~4壺即可。出苗以後不適用果爾除草劑，可用精禾草克，殺禾本科雜草。這樣可減少除草次數降低成本。出苗後，隻要保持土壤濕度，可不用遮陰，但必須保持土壤濕度才能保證幼苗正常生長。
春播：撤覆蓋物及搭棚遮陰。播種20~30天後開始出苗，當出苗60%左右時，逐漸撤掉礙事的覆蓋物，不礙事的不撤，撤草後立即搭棚遮陰。遮陰高度在1米左右，可用遮陰網，簡單易行。當苗長到高6~8厘米時，一般在7月份撤遮網，選陰天撤為好或下午撤網，高溫天氣可適當晚撤避免發生日燒。
春播也可全光育苗，即不用覆蓋稻草、稻殼、遮陰網。（此項投入每畝近400元）可用霧灌，畝投入200元左右，播種方法同上，隻要保持畦麵濕潤即可，好種子20天左右出苗。幹旱天氣每天需霧灌兩次，早上8點至9點一次，下午3點至4點一次。
苗床管理：及時澆水，保持苗床濕潤。隨時除草、鬆土。6月下旬追一次肥，二銨混尿素各半，條施深度6~7厘米，複土、澆水。每畝施肥量10~15千克，7月中下旬如果幼苗生長不好可再追一次肥，以複合肥為主，每畝10~15千克。
注意防治立枯病和白粉病，立枯病在濕度大、溫度低時易發生。可選多菌靈、立枯靈丹等藥物噴布。白粉病在幹旱、高溫條件下易發生。用粉鏽寧或思科效果較好。使用濃度按說明書要求，用藥次數病重10~15天一次，噴2~3次。最好用藥不能重複，輪換交替用藥，防止產生抗藥性。當苗長到40厘米左右時，在8月份要進行摘心，促使枝蔓成熟。
（2）無性繁殖的幾種方法