二、輪葉黨參
輪葉黨參，別名羊乳、山胡蘿卜、白蟒肉、四葉參、土黨參、狗頭參、山海螺、奶參、山地瓜等。為桔梗科黨參屬多年生纏繞性草本植物，全株有乳汁，具特殊氣味。以膨大的肉質塊根入藥。具有補虛潤肺、通乳排膿、解毒等功效，常用於治療乳腺炎.肺膿腫、淋巴結核及蛇、蟲咬傷等症。
輪葉黨參除了供藥用之外，又是營養價值很高的山野菜之一。肉質根質地鮮嫩，味道鮮美，作成的菜肴別有風味．是一種新興的營養保健食品。
（一）生物學特性
野生輪葉黨參常生於山地及溝穀的闊葉林內、林緣及灌叢間，生長地土質肥沃，土層較為深厚、疏鬆，土壤多呈微酸性，有機質含量較高。輪葉黨參在遼寧省主要分布在遼東山區的鐵嶺、撫順、本溪、丹東、鞍山等市，遼西的阜新、朝陽、建昌、淩源等地也有分布。根據野生情況可以看出．輪葉黨參喜溫暖濕潤氣候，不耐幹早．耐嚴寒，忌高溫多雨，喜光照，喜肥，怕水澇。
1．種子
輪葉黨參種子呈卵形或長橢圓形，上端的一側具寬翅，長6~7毫米，種子表麵淡褐色或黃白色，稍有光澤。千粒重1.5~1.6克，種子適宜的發芽溫度18~22℃，低於15℃以下發芽率低，種子萌發需要低溫春化條件。采收後經室外冷凍或層積處理發芽率可達70%以上，種子在室內幹燥貯存後發芽率僅20%左右。種子壽命為一年，隔年種子出苗率很低，不宜留用。
2．幼苗
1年生苗出土時2片子葉，當年長出15~45厘米細弱地上莖，個別株可以開少量花，但結實很少。2年生苗多數開花結實，可以采收種子。1年生苗幼苗期喜濕潤，怕強光，播種後若土壤幹旱，出苗率會降低。
在沈陽地區栽培，成齡植株於4月中旬開始返青，5月中旬至7月上旬為營養生長盛期，7月中、下旬開始開花，8月上旬為盛花期．9月下旬至10月初種子成熟；地上部分枯萎，年生長期150~160天。
（二）栽培技術
當前人工栽培的輪葉黨參主要采用種子繁殖方法，一般第一年集中育苗，第二年移栽，也有的不育苗，直接播種在大田中。也可以采集野生塊根作種栽或將塊根頂芽作種栽進行無性繁殖，但是移栽成活率較低，繁殖係數低，目前生產中很少應用。這裏主要介紹種子繁殖。
1.選地、整地
栽培地應選土層深厚，土質疏鬆、光照條件好，排水良好的壤土或砂質壤土。育苗地宜選離水源近的半陰半陽緩坡山地或陽坡地。新開的荒地或舊人參地也可以用於栽培。選地後每畝施腐熟的農家肥1500~2000千克，磷酸二銨10~15千克，施肥後深翻25~30厘米，最好再旋耕，耙細土塊，整平地麵．深翻深度不夠，根分杈多，直條少，質量差。順坡向作成1~1.2米寬，15~20厘米高的畦。幹旱地區如遼西等，可做低畦。
2.育苗播種
（1）播種時間：春播在早春土壤解凍之後至5月上旬，秋播在．月中旬之後至土壤封凍之前，有灌溉條件地區可以采用春播。
（2）種子處理：不經處理的種子播種後出苗率較低，提高種子發芽率和出苗率是人工栽培的關鍵。種子采收後應該在室外低溫貯存，經過低溫冷凍，冷凍時間不應低於60天。播種前將種子拌上相當於種子體積3倍的濕潤細砂，在0~5℃條件下催芽15天左右．取出種子用水浸24小時後再播種，發芽率可達80%以上。另外一種方法是在播種之前將低溫處理的種子用200~300ppm的赤黴素（九二O）溶液浸泡24小時（1克九二0兌水3.5或5千克），再用清水衝洗，晾去表麵水分即可播種。
（3）播種方法：常用的方法是在整平的畦麵上開淺溝條播，行距20~25厘米，播幅6~8厘米．開溝深度2厘米左右，踩好底格，將種子均勻撒在溝內，蓋土厚度l.0~1.5厘米，蓋土後稍加鎮壓，床麵蓋稻草或鬆樹葉保濕，直播每畝用種量1.2~1.5千克。有的地區采用撒播．摟平床麵土之後將種子均勻撒在床上，再蓋一層細土，每畝用種量1.5千克。
有的資料介紹溫室或大棚育苗，效果很好，方法是3月中旬播種，室溫25~30℃，3月下旬出苗，5月中下旬移栽田間。優點是出苗早，成熟早．便於管理，避免苗期草荒，節省種子。無論溫室大棚育苗還是露地育苗每畝均需種子2~3千克.。
3.幼苗期管理
播種後條件適宜時10天左右出苗，苗高3~5厘米時逐次將床麵覆蓋物除去，不要一次全部除掉，防止烈日暴曬傷苗。幼苗出全之後應及時除草鬆土，幹旱時適時澆水。苗高10厘米以後適當間苗，除去過密的弱苗．株距2~3厘米。生長期間注意控製水分，幼苗期少澆勤澆，雨季應注意田間排水。苗期應注意病蟲害的發生情況，及時防治。
4.移栽
移栽田的選地、整地、施肥等墓本與育苗田相同。幼苗生長一年後，於當於秋季（10月中旬至封凍前）進行移栽，或者在第二年春季（4月中旬至5月初）芽苞沒萌發之前移栽。移栽前將種栽按大小分類，分別栽植，除去病苗及受損傷的苗。移栽時先在整好的畦麵上按行距25~30厘米開溝，溝深20~25厘米，山坡地應順坡橫向開溝，先由山下往山上栽，將種栽芽苞向上按株距10~15厘米斜放在溝內，蓋土8~10厘米，如果是平地先從南向北栽，芽苞朝南斜放，栽完一畦之後用耙子將畦麵土摟平並呈木梳背形，再適當鎮壓，防止風幹。栽子大還要用的多些，畝保苗1.8~2.2萬株。