新大眾菜譜——美味雞鴨鵝肉600款

幹鍋雞（1 / 1）

幹鍋雞

原料：土雞公800克，芹菜100克，幹辣椒50克，花椒5克，老幹媽豆豉15克，火鍋料1袋，五香粉5克，鹵水150克，郫縣豆瓣30克，老薑25克，大蔥40克，精煉油300克，味精2克，雞精2克，白糖4克，料酒15克，香油10克，精鹽5克。