烤雞腿
原料：雞腿500克，西米蛋10克，洋蔥20克，胡蘿卜20克，芹菜20克，酸黃瓜50克，西紅柿50克，生菜50克，精鹽，胡椒粉、桂樹葉、油適量。
製法：
將雞腿整理幹淨，撒上精鹽抹上西米蛋，洋蔥、胡蘿卜切小片。把醃好的雞腿放在熱油中，炸至呈金黃色撈出，放在烤盤裏，撒上胡椒粉、樹葉、洋蔥、胡蘿卜、芹菜，加適量水，送入烤爐，約烤30分鍾，熟後取出切塊放在盤中。再把酸黃瓜切塊，西紅柿、生菜切好碼在雞腿上一邊即成。
特點：肉鮮嫩，色金紅。
烤雞腿（1 / 1）
烤雞腿（1 / 1）
烤雞腿
原料：雞腿500克，西米蛋10克，洋蔥20克，胡蘿卜20克，芹菜20克，酸黃瓜50克，西紅柿50克，生菜50克，精鹽，胡椒粉、桂樹葉、油適量。
製法：
將雞腿整理幹淨，撒上精鹽抹上西米蛋，洋蔥、胡蘿卜切小片。把醃好的雞腿放在熱油中，炸至呈金黃色撈出，放在烤盤裏，撒上胡椒粉、樹葉、洋蔥、胡蘿卜、芹菜，加適量水，送入烤爐，約烤30分鍾，熟後取出切塊放在盤中。再把酸黃瓜切塊，西紅柿、生菜切好碼在雞腿上一邊即成。
特點：肉鮮嫩，色金紅。