新大眾菜譜——美味雞鴨鵝肉600款

拌雞絲黃瓜（1 / 1）

拌雞絲黃瓜

原料：熟雞脯100克，黃瓜200克，蒜泥、芝麻醬、鹽、醋、糖、辣椒油、味精適量。

製法：

①先將黃瓜用涼開水洗淨，用刀拍一下，切抹刀塊放入盤中。雞脯肉切抹刀片，放在黃瓜上麵。

②將各種調味料放在碗中攪均勻食用時倒在雞脯、黃瓜上拌均勻即成。

特點：酸甜、辣鮮。