新大眾菜譜——美味雞鴨鵝肉600款

涮野雞肉（1 / 1）

涮野雞肉

原料：野雞1隻，蝦米、幹貝、薑、蔥、鹽各適量。

製法：

先在鍋內放水，加入調料，水沸後放入切好的雞片，邊吃邊下鍋。

特點：肉質鮮嫩，湯鮮味美。