關注顧客的感受,聆聽顧客的心聲(2 / 2)

誠心實意地與顧客溝通

星巴克一直以來采用的都不是傳統的營銷手法,而是十分強調與顧客的溝通。顧客也非常重視這種溝通,他們希望感覺到有人在傾聽自己的話語。正是依靠誠心實意的溝通,星巴克才能更好地獲知顧客的需求和心聲,拉近與顧客的關係。曾經有這樣的一個例子:一位顧客走進了一家星巴克門店,員工注意到她的表情非常沮喪,情緒十分不佳。在點單的時候顧客露出了遲疑的表情,員工便專門抽出時間和她聊了一會兒,用了些溝通的技巧幫助她打開了心門,原來這位顧客在工作上出了一個不小的失誤,受到了上級的嚴厲批評。這位顧客一開口便停不住了,她不斷地訴說著自己的煩惱,員工卻一直耐心地傾聽,不時與她進行互動,給她提了些有幫助的建議。後來,顧客自己都覺得很不好意思了,員工卻告訴她這不算什麼,還免費贈送了她一杯溫暖甜蜜的太妃榛果拿鐵咖啡。這位顧客十分感動,過了幾天當她走出低穀後,就向這家門店送來了鮮花和感謝卡,並且自然而然地成了星巴克的常客。

在聆聽時發現為企業創造價值的機會

聆聽顧客的心聲並不是單純地接受信息,而是應當發揮主動性,善於分析和思考,從而發現其中難得的機遇。在這一點上,星巴克員工似乎具有某種神奇的本領,他們能夠通過與顧客真誠的溝通,了解和掌握每位顧客的特點和需求,並幫助他們發現自己的潛在需要。

比如,經常會有顧客對星巴克門店裏的咖啡機感興趣,聰明的星巴克店員就會與顧客進行溝通,並認真傾聽顧客的話語,從中獲知顧客對於某種咖啡的特殊喜好、經濟條件、家庭成員數量等寶貴的信息,在這個基礎上,員工就可以有的放矢,將最適合顧客的咖啡機介紹給他們;如果想要自己煮咖啡,而且對咖啡的口味要求較高,店員會推薦顧客購買法式濾壓壺;如果顧客時間有限也不太計較口感,店員會推薦他們購買最新款的膠囊咖啡機,隻需水和咖啡膠囊,就可以衝出一杯還算不錯的咖啡。在這種情況下,哪怕顧客最初可能隻是想了解一下咖啡機,卻在員工的推動下意識到了自己的需求,最終購買了咖啡機。

對傾聽到的顧客心聲要立即做出回應

關注和聆聽雖然重要,但做出適當的回應更是必不可少。如果收到了顧客的建議、反饋卻不能及時處理,甚至故意拖延,那隻會給顧客一種“上當受騙”的感覺,結果會適得其反,企業之前付出的所有努力都白白浪費了。星巴克對這個道理非常了解,隻要掌握了顧客的看法,就會快速處理,讓顧客知道星巴克正在為他努力。

比如,星巴克在MSI網站上看到了這樣一條建議:“我們更喜歡椰奶,希望能用椰奶替換傳統乳製飲品。”這條建議得到了很多顧客的擁護,在該網站熱門建議排名中位居第二。星巴克對此非常重視,以最快的速度做出了回應。從2014年10月起,美國星巴克的部分門店就開始推廣椰奶飲品,其中的原料取自印度尼西亞蘇門答臘島的天然椰子,並通過了素食食物認證,因此受到了廣大顧客的歡迎。2015年年初,星巴克宣布在全美星巴克門店全新推出椰奶飲品,顧客可以根據自己的喜好選擇椰奶飲品或傳統乳製飲品。在這一事件中,星巴克對顧客心聲的重視和立即行動的精神在MSI網站上得到了超高分的評價。

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