消化性潰瘍
消化性潰瘍是胃潰瘍和十二指腸潰瘍的總稱。是一種慢性常見病，多發生於青壯年。其主要症狀是：
病程較長，疾病纏綿難愈。一般為幾年，多則十餘年甚至幾十年，其間發作與緩解相交替。
一般在季節、氣候變化時易發作。
精神過度緊張、情緒波動、飲食失調或服用與潰瘍發病有關的藥物常可誘發該病。
胃潰瘍多在飯後半小時至2小時內發生疼痛；十二指腸潰瘍則在飯後2～4小時內發生疼痛，直至下次進食時疼痛緩解，且常於夜間發作。
適當進食或服堿性藥物可暫時緩解疼痛或止痛。
伴有噯氣、返酸和消化不良症狀。
治療消化性潰瘍消化性潰瘍的膳食原則如下：
1．飲食營養豐富含渣少
食物含渣多，就不易嚼爛，難以消化，對胃通常有一定的刺激，對潰瘍病的治療和康複不利。如硬米飯、未煮爛的豆類、玉米、芹菜、韭菜、蘿卜幹、鹹菜、花生、火腿、臘腸、年糕等均不易消化，可使胃腸負擔加重，均不宜食用。如果潰瘍高度活動或有少量出血，則以進流質飲食為宜。條件允許的話，可以牛奶為主要食物，不僅可供給較多營養，而且牛奶可中和胃酸，有利於止血。但對於肉湯、雞蛋和甜羹，患者應忌食，因為它們可促進胃酸分泌，不利於潰瘍愈合。對一般的病人，可吃發麵饅頭、麵包、麵條、稀飯、蛋羹、麥糊及煮爛的肉、魚類等。
2．飲食定時
消化性潰瘍患者每天飲食要定時，應有一個基本定量，避免過饑、過飽和偏食。過飽會使胃的負擔過重，過少則食物不能完全中和胃酸，而引起胃壁的自身消化，或因潰瘍受刺激而引起疼痛。飲食種類要適當搭配，千萬不要偏食，以保證各種營養成分的攝入。病人進食時思想應集中，否則不僅對食欲產生影響，而且還不利於消化。