安全儲存
豆漿不宜用保溫瓶儲存。因其豆筋會除掉保溫瓶中的汙垢，使溶有水垢的豆漿因細菌的滋生而酸敗變質，喝後會導致中毒症狀。豆漿最好一次喝完，如果喝不完，最好放入無菌容器中在冰箱冷藏室內儲存。
健康紅綠燈
紅燈
豆漿性平偏寒，一旦食用過量，則會引起消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適。因此，特別不適合胃寒、後胸部發悶、反胃、吐酸、脾虛、腹脹、腹瀉、夜尿頻以及遺精、腎虧等人群飲用。飲後有發悶、反胃、噯氣等症狀的人群，不宜喝豆漿。此外，豆漿不宜空腹飲用。其含有的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補充營養的功效。若配合麵包、糕點、饅頭等澱粉類食品，則可使豆漿蛋白質等營養素在澱粉的作用下，與胃液充分發生酶解，可以使營養物質更全麵地被人體吸收。
綠燈
醫學研究證明，豆漿具有降血糖的作用，是糖尿病患者可以放心食用的飲品之一。豆漿中含有能擴張支氣管、解除呼吸困難的穀氨酸，特別適合哮喘病患者食用。豆漿有調節內分泌，改善更年期綜合症的作用，特別適宜中老年婦女飲用。經常食用豆漿能令皮膚白皙潤澤，容光煥發。年輕女性可放心飲用。
紅花山藥豆漿粥
健脾利尿的“黃金食譜”
原料：紅花6克，山藥20克，豆漿100克，大米100克。
調料：白糖2大匙。
做法詳解：
1將山藥用清水浸泡一夜，切３厘米見方的薄片；紅花洗淨；大米淘洗幹淨；黃豆用清水浸泡一夜，磨碎，過濾，收取豆漿。2將大米、山藥、紅花置鍋內，加水600克，置旺火燒沸，再用小火煮35分鍾，加入豆漿、白糖再煮３分鍾即可。
要想喝到營養豐富價廉物美的豆漿，自己勸手製作是個不錯的主意，方法如下：①自磨，有時間弄個石磨，緩緩磨製豆漿，也很有情趣。②買台家用全自動豆漿機，裝上泡好的豆子，加水，插上電源，啟動，就可以做出美味的熟豆漿了。
甜漿粥
調節內分泌的“黃金食譜”
原料：鮮豆漿500克，粳米60克。
調料：冰糖50克。
做法詳解：
1將鮮豆漿放入鋁鍋內，粳米淘洗幹淨，和冰糖同放入豆漿裏，加水適量。2將盛有鮮豆漿、粳米的鋁鍋置旺火上燒沸，再用小火煮至熟即可食用。每日１次，每次吃粥100克。正餐食用。
提示：此粥熬的時間不宜過長，米爛即可，防止糊鍋變味。
經常喝豆漿可以維持正常的營養平衡，全麵調節內分泌係統功能，降低血壓、血脂，優化血液循環，增強心髒活力，保護心血管.同時，還能滋補肝腎、抗癌、增強免疫力。此粥具有健脾、養胃、潤肺、補虛的功效，適用於老年體虛、胃酸過多患者食用。
花生豆奶
安全儲存
豆漿不宜用保溫瓶儲存。因其豆筋會除掉保溫瓶中的汙垢，使溶有水垢的豆漿因細菌的滋生而酸敗變質，喝後會導致中毒症狀。豆漿最好一次喝完，如果喝不完，最好放入無菌容器中在冰箱冷藏室內儲存。
健康紅綠燈
紅燈
豆漿性平偏寒，一旦食用過量，則會引起消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適。因此，特別不適合胃寒、後胸部發悶、反胃、吐酸、脾虛、腹脹、腹瀉、夜尿頻以及遺精、腎虧等人群飲用。飲後有發悶、反胃、噯氣等症狀的人群，不宜喝豆漿。此外，豆漿不宜空腹飲用。其含有的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補充營養的功效。若配合麵包、糕點、饅頭等澱粉類食品，則可使豆漿蛋白質等營養素在澱粉的作用下，與胃液充分發生酶解，可以使營養物質更全麵地被人體吸收。
綠燈
醫學研究證明，豆漿具有降血糖的作用，是糖尿病患者可以放心食用的飲品之一。豆漿中含有能擴張支氣管、解除呼吸困難的穀氨酸，特別適合哮喘病患者食用。豆漿有調節內分泌，改善更年期綜合症的作用，特別適宜中老年婦女飲用。經常食用豆漿能令皮膚白皙潤澤，容光煥發。年輕女性可放心飲用。