原料：黑糯米100克，熟核桃仁15克，熟芝麻10克。
調料：蜂蜜1小匙、玫瑰糖1小匙半。
做法詳解：
1將黑糯米淘洗淨，研磨成細粉，加適量水煮成粥。2待粥熟後加入蜂蜜、玫瑰糖、芝麻調味即可。供早晚餐服食。
核桃富含B族維生素、維生素C、胡蘿卜素等，能通經脈、黑須發，經常食用對心血管係統大有好處。黑糯米具有滋陰補腎、益氣強身、健脾開胃、補肝明目、養精固澀之功效，是抗衰美容、防病強身的滋補佳品。此粥具有益氣補血、補腦健腎的功效，適用於久病體虛者，是老年體弱者的滋補強身佳品。
芝麻黑豆泥鰍湯
暖中益氣的“黃金食譜”
原料：泥鰍500克，黑豆30克，黑芝麻60克。
調料：味精、精鹽各適量。
做法詳解：
1黑豆、黑芝麻洗淨待用。2泥鰍放冷水鍋內，加蓋，加熱燙死，然後取出，洗淨，瀝幹水分後下油鍋稍煎黃，鏟起備用。3把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，再用文火續燉至黑豆爛熟時，放入精鹽、味精調味即可。
泥鰍肉質細嫩鮮美，每百克可食部分的蛋白質含量高達18.4~22.6克，比一般魚類高，含鈣量為51~459毫克，並富含鐵、磷、B族維生素等，多食泥鰍有治療疾病之作用。此湯滋補脾胃，暖中益氣，解毒消炎，利小便，有減肥美容的作用。
芝麻粥
補肝益腎、烏發美顏的“黃金食譜”
原料：黑芝麻10克，粳米60克。
調料：蜂蜜2小匙。
做法詳解：
1將黑芝麻炒香，待用。2將粳米淘洗幹淨，放入鋁鍋內，加水適量，置旺火上燒沸，再用小火煮八成熟時，加入黑芝麻、蜂蜜，拌勻，煮成粥即可。3每日１次，每次吃粥60克，正餐食用。
提示：粥鍋燒開後，立即撇淨浮沫，使湯汁清亮。
粳米是人體蛋白質的重要來源。中醫認為，粳米性辛味甘，具有補中益氣、健脾養胃的功效。芝麻富含人體所需的各種營養元素，不但延年益壽，還可以開胃、健脾、助消化，同時還能夠化積滯、降血壓、順氣和中、平喘止咳。此粥可潤五髒、壯筋骨、通便秘，對胃酸過少、便秘患者尤佳。
內蒙古餅
潤腸通便的“黃金食譜”
原料：麵粉1000克，白芝麻30克。
調料：植物油300克，白糖300克，蘇打粉2小匙。
做法詳解：
1將油燒熱，冷卻後倒入麵粉中拌勻；將蘇打粉放入麵粉中拌勻；再將糖用水化開，分次倒入麵粉中，和成麵團，餳一會兒。2將麵團分成劑子，擀成圓餅，兩麵沾上芝麻。3平底鍋置火上，鍋內抹上少許油，將餅放入，以小火烙熟，出鍋裝盤即可。
芝麻分黑白兩種，“取油以白者為勝，服食以黑者為良”。從營養學角度上講，無論是黑芝麻還是白芝麻營養都十分豐富，均含有豐富的脂肪，維生素E的含量也很高。芝麻是高膳食纖維食物，有潤腸通便的功效。
黑芝麻甜奶粥
滋潤肺胃的“黃金食譜”
原料：粳米100克，熟黑芝麻25克，鮮牛奶200克。
調料：白糖1大匙，鮮湯1000克。
做法詳解：
1粳米100克用水洗淨，加入200克清水浸泡30分鍾，撈出，鍋中加入鮮湯、粳米煮沸，轉小火煮約1小時至米粒軟爛黏稠即可。2鍋中放入稠粥，加入鮮牛奶，上中火燒沸，再加入調料，攪勻，撒上黑芝麻，出鍋裝碗即可。
牛奶味甘，性微寒，具有滋潤肺胃、潤腸通便和補虛的功效。黑芝麻可補血明目、祛風潤腸、生津養發、補益肝腎、通乳。適用於身體虛弱、貧血、耳鳴、健忘等症。黑芝麻加入奶粥中，對春秋季幹燥有不適感的人，有明顯的滋潤效果。
芝麻八寶飯
補益肝腎的“黃金食譜”
原料：糯米500克，黑芝麻100克，胡桃肉100克，各式蜜餞少許。
調料：植物油50克，白糖適量。
做法詳解：
1將糯米淘洗幹淨，用清水浸一晚，食前將糯米放入籠裏旺火足汽蒸20分鍾至熟。2芝麻和胡桃肉分別放入鍋中炒熟，取出搗碎成小顆粒狀；各式蜜餞切成小塊。3坐鍋點火放入植物油，將蒸熟的糯米飯放入鍋中翻炒，加入白糖、芝麻、胡桃肉及蜜餞一同炒拌均勻，先盛入碗裏然後再反扣入盤中即可。