為什麼喜歡吃雞蛋的人要多喝茶?
雞蛋是營養十分豐富的食品，含有許多人體必需的營養素，但是它的膽固醇含量很高，如果吃太多的話，有引起動脈硬化的可能，所以成年人一天最多隻能吃兩個蛋。然而蛋類食品實在太多，從最簡單的荷包蛋、蒸蛋、菜脯蛋、蛋餅，到蛋糕、蛋卷、西點、漢堡等，都是由小小的蛋變化出來的美食，一天之中，不知不覺吃到的雞蛋可能超過兩個。為避免膽固醇過高，在吃完蛋類食品後，最好能喝一杯茶，因為茶可以抑製脂肪的吸收(即俗稱去油)，因此可以降低血液中的膽固醇。不過這裏指的是一般的茶，而不是紅茶，經過完全發酵過程的紅茶效果較差。
為什麼女性經期、孕期、哺乳期忌喝茶?
有的婦女喜歡喝茶，並已成為習慣。平時適量喝茶有益健康，但是處於特殊的"三期"(即月經期、懷孕期、哺乳期)時，則不宜喝茶，更不可喝濃茶，否則會損傷身體，影響健康。
月經期忌喝濃茶。因濃茶中含有較高的咖啡因與鞣酸，會引起痛經和影響造血。月經失血較多，因缺鐵而使造血受損，對婦女健康不利。
孕婦忌喝濃茶。茶葉含有咖啡因和鞣酸，咖啡因有毒，對胎兒不利，會影響胎兒發育，甚至導致畸胎。鞣酸能與鐵結合，影響母體對鐵的吸收，誘發或加重孕婦缺鐵性貧血。
哺乳期的乳母忌喝濃茶。因嬰兒可直接從乳汁中攝取咖啡因，從而引起嬰兒興奮、哭鬧和腸痙攣，還會抑製乳母的乳汁分泌，造成乳汁減少。
總之，婦女在"三期"內應忌喝茶。平時也不要過多喝茶，特別是濃茶。^^ 喝濃茶能刮除油脂嗎?
茶葉所含的成分包括咖啡因、茶葉堿、可可堿、兒茶素、黃酮類及其苷類化合物，其中，咖啡因的含量最高，占茶葉幹物質總重量的4％左右。咖啡因是一種結晶體，能刺激中樞神經係統，提高人體代謝速率，促進胃液的分泌和食物的消化。茶葉堿、可可堿的作用和咖啡因一樣，所以飯後喝茶能幫助消化，但至於它刮除油脂，目前並沒有這類研究和結論。
另外要注意的是，茶泡得太濃，喝得太多，會刺激胃酸和腸胃液的分泌，引起腸胃不適。尤其空腹喝濃茶，因為咖啡因的作用，常會使心髒機能亢進，精神興奮。喝濃茶過多會嚴重失眠，對心髒病及高血壓患者而言，就更需注意預防這類情況。
飲茶是我們中華民族傳統文化之一，是古代文人墨客的風雅之舉。適度品茗，的確令人心曠神怡，而且飯後喝茶，比喝果汁、飲料好，有幫助消化的作用，但若天真地想用喝濃茶來減肥，結果必然會傷害腸胃，所以不要用渴濃茶來減肥。
為什麼黴變的茶葉不能喝?
發黴變質的茶葉裏含有青黴酸、環氯素、黃天精等多種不同結構的真菌毒素，這些毒素對人體的危害很大。常飲黴變茶葉，可使肝、腎等髒器發生變性、壞死，而且還有致癌的危險。飲用發黴的茶葉，容易中毒，出現腹瀉、腹痛、頭暈等症狀，嚴重時可損傷人的髒器。因此，發現茶葉黴變，應立即停止飲用。
為什麼泡茶不宜用保溫杯？